台灣去年石斑魚總共出口超過6000公噸，其中中國占總體外銷達到91%，現在中國無預警宣佈暫停進口。對此，農委會表示會持續跟中國溝通，也會協助漁民、養殖業者透過製作冷凍調理包來自救。像是中國去年禁止台灣鳳梨後，屏東縣龍潭果菜生產合作社就將鳳梨跟石斑結合做成魚湯，掀起新商機。
將龍膽石斑下鍋，加上菇類、蝦子一同熬煮，鮮味十足的魚湯就能上桌。針對中國無預警封殺台灣石斑，養殖業者化危機為轉機，將石斑做成冷凍調理包，透過自產自銷壓低價格，期盼吸引國人目光。
養殖業者丁勇智表示，「我們漁民也要自己走出另外一條路，一直靠政府也不行，我們還是一直都是很堅強的活下去，我們養殖業者要走出自己的路。」
一口鱸魚再配上鳳梨可說是絕妙搭配，中國去年禁止台灣鳳梨後，屏東縣龍潭果菜生產合作社透過冷鏈技術推出鳳梨驢魚湯、鳳梨膠質飲等即時料理包，開創更多商機，現在也考慮將石斑入菜共創雙贏。
屏東縣龍潭果菜生產合作社理事主席何秉洋指出，「石斑魚再延伸到比如說像雞湯、魚湯這類來講的話，我們應該要怎麼樣去製作，把價格再往下壓一點，讓大家能更親民。」
台灣有「石斑王國」美名，數據會說話，根據漁業署統計，去年石斑魚共出口6681公噸，中國就占6121公噸，占總體外銷91%。如今中國喊停不准進口，但今年還有3600公噸得銷售，讓漁民相當憂心，農委會表示，有信心協助渡過難關。
農委會副主委陳駿季指出，「透過國內行銷，甚至於冷凍加工，就是延緩上市這樣的一個措施，能夠讓我們的漁民能夠順利把握他的一個收入。」
「我們的鳳梨、蓮霧和釋迦都成為這種不合理行為的犧牲品。」行政院政委鄧振中12日代表出席WTO的部長會議，透過聲明暗批中國不當封殺台灣農產品，喊話必須確保所有成員都遵守規則，維護自由和公平的貿易。農委會則表示，中國仍是已讀不回，會持續溝通，不排除訴諸WTO的爭端解決機制。
