#食品安全
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進口馬鈴薯若發芽整顆丟棄 農業部：龍葵鹼超標也退運
|生活針對美國加工馬鈴薯輸入檢疫規定修正，輸入後若發現有發霉、發芽情況，「整顆」棄置，有醫師認為，就算剔除單顆，其他馬鈴薯也可能被污染。衛福部強調，如果看到發芽馬鈴薯，農業部來處理剔除，但其他沒有發芽的馬鈴薯也會去驗是否有龍葵鹼，超過200PPM一樣退運。
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金蘭第4代創辦康普茶 涉嫌改效期用過期料
|台語新聞由金蘭豆油第四代姓鍾的業者家己創辦的好菌好俊康普茶，煏出食安風波，涉嫌共食品改日期用過期的原料成品。 桃園地檢署初十，會同桃園市府衛生局、衛福部食藥署去共查，現場查過期的原料、半成品和成品，攏總47項、325公斤外，全案訊後，這位業者和伊的牽手用100萬和30萬交保。 （新聞標題、導言為台語文）
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涉改效期、用過期原料 康普茶業者百萬交保
|社會由金蘭醬油第4代鍾姓業者自行創辦的「好菌好俊康普茶」，爆發食安風波，涉嫌竄改食品效期，並使用過期原料及成品。桃園地檢署10日會同桃園市府衛生局、衛福部食藥署聯合查緝，查獲過期的原料、半成品及成品共47項、總計325.67公斤，全案訊後，食品廠的鍾姓業者及妻子以100萬及30萬元交保。
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新店清六食堂2分店疑食物中毒 已44人用餐後腹瀉、發燒
|社會新店清六食堂2間分店爆發疑似食品中毒案，新北衛生局昨（6）日晚間起陸續接獲民眾通報，在食用便當後出現腹瀉、發燒等症狀，截至今（7）日下午2時累計已達44人，其中5人仍住院治療中。新北衛生局表示，清六食堂3家分店均已暫停營運，若確認為食品中毒將移送檢調偵辦。
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台中豐康牧場隱匿禽流感疫情 雲姓牧場主等4人遭起訴
|社會台中豐康牧場今（2026）年1月底爆發禽流感，但業者涉嫌隱匿疫情、私自棄置病死雞，並持續銷售雞蛋，導致問題蛋品流入多個縣市，台中檢方今（1）日偵結，並依《廢棄物清理法》、詐欺等罪名，起訴雲姓牧場主等4人。其中牧場李姓員工因曾兩度建議雇主通報疫情，且於偵查過程坦承犯行並配合調查，被檢方建議法院從輕量刑。
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宜蘭滷味店牛筋藏刀片 業者致歉追原料來源
|地方近期消費者前往宜蘭羅東一家滷味店購買牛筋時，吃到一半發現裡面竟有一片生鏽的美工刀片，立即po網，呼籲消費者和業者注意。業者除致歉退費，也將追查刀片來源；縣衛生局也前往稽查，了解情況。
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控屏東補習班連2天發過期豆花 業者稱廚餘、食物同冰箱誤拿
|地方屏東一家補習班遭學生家長投訴，接連2天提供已經過期的點心給孩子，家長說這月18日孩子拿到過期4天的豆花，已向老師反映，隔天又拿到過期點心。補習班回應，是廚餘跟食物都放在冰箱裡，才讓學生拿錯了，更讓家長難以接受，決定幫孩子轉班。縣府衛生局前往稽查，後續將依《食安法》處辦；教育處則督導補習班，要避免再有類似情況發生。
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8高中生畢旅墾丁吃生蠔後腹瀉 衛局辦理疫調、環境採樣
|地方墾丁大街傳出疑似食物中毒事件，3日有北部高中南下畢旅，其中幾個學生在自由活動時間到一家餐廳吃生蠔，但隔天有8人陸續腹痛、嘔吐，其中4人被診斷為腸胃炎。屏東衛生局已啟動調查，後續將依檢驗與疫調結果綜合判定，依法處理。
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中國進口黑芝麻鎘超標 佳佳甜品原料境檢2度不合格
|生活食藥署今（3）日公布23項邊境檢驗不合格名單，其中知名甜品店「佳佳甜品」從中國進口1公噸黑芝麻，被檢出重金屬鎘超標，已全數在邊境攔截並退運或銷毀，未流入市面。食藥署表示，由於佳佳甜品業者半年內輸入產品已2度違規，未來邊境檢驗將調整為100%逐批查驗。
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台中壽喜燒餐廳爆顧客腹瀉 業者研判蛋慕斯沾醬出問題
|生活這個（2）月初，台中有民眾前往西區一家壽喜燒餐廳用餐，但後續出現發燒、腹瀉不止等症狀，另外還有多位顧客同樣反映身體不適，食安處獲報前往稽查採檢送驗，並要求停業消毒。業者今（5）日出面道歉，懷疑是蛋慕斯沾醬製作流程上出了問題，後續將補償顧客損失與醫療費用。
