#食品
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食藥署擬設「功能性食品」類別 管理保健食品廣告用詞
|生活市售保健食品種類繁多，而且部分廣告台詞宣稱具有療效，遊走法律邊緣。為了遏止亂象，食藥署規劃在現行小綠人保健食品與一般食品之間，增設功能性食品類別，且業者僅能使用正面表列詞句，例如葉黃素產品可標示有助維持眼睛健康，目前食藥署正與產業界、消費團體溝通，希望新制儘快上路。
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日業者推「豆渣蒟蒻」替代肉 價格為真肉三分之一
|全球日本通膨居高不下，高物價讓民眾的用餐成本不斷增加，其中，肉類的價格又相對更高。為了讓民眾多一項選擇，有食品科技公司用黃豆渣和蒟蒻做成「替代肉」，成本只要真肉的三分之一。還有App業者利用AI分析食材的價格動態，向用戶推薦省錢又營養的食譜。
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金蘭第4代創辦康普茶 涉嫌改效期用過期料
|台語新聞由金蘭豆油第四代姓鍾的業者家己創辦的好菌好俊康普茶，煏出食安風波，涉嫌共食品改日期用過期的原料成品。 桃園地檢署初十，會同桃園市府衛生局、衛福部食藥署去共查，現場查過期的原料、半成品和成品，攏總47項、325公斤外，全案訊後，這位業者和伊的牽手用100萬和30萬交保。 （新聞標題、導言為台語文）
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涉改效期、用過期原料 康普茶業者百萬交保
|社會由金蘭醬油第4代鍾姓業者自行創辦的「好菌好俊康普茶」，爆發食安風波，涉嫌竄改食品效期，並使用過期原料及成品。桃園地檢署10日會同桃園市府衛生局、衛福部食藥署聯合查緝，查獲過期的原料、半成品及成品共47項、總計325.67公斤，全案訊後，食品廠的鍾姓業者及妻子以100萬及30萬元交保。
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衛福部推紅黃綠燈3標示 助辨識食品營養資訊
|生活為了方便民眾辨識食品營養資訊，衛福部規劃推動食品標示新制，針對糖、鈉及飽和脂肪等3項營養素，採取「紅黃綠燈」3色分級標示。衛福部長石崇良表示，未來這項政策，還將與健康幣結合，集點可兌換「綠燈」的健康食品，預計下半年上路。
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北市抽驗網購兒童零食 4件違規重金屬超標
|生活北市衛生局今（30）日公布兒童及休閒食品最新抽驗結果，網購平台10件中有4件不合格，且均為嬰兒食品，均為重金屬鉛或鎘超標不合格。衛生局已責令購物平台下架，並命業者限期改正，否則最高可處300萬元罰鍰。
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日本物價漲靠年金難度日 貧窮長者過瘦比例增
|全球日本物價連年上漲，但發放給高齡族群的國民年金數額卻沒有變動，讓許多依靠年金生活的退休族群生活越來愈艱困。不少高齡者開始領取免費物資，一天只能控制進食兩餐，連蔬菜、肉食都快吃不起，不少高齡者的身形越發消瘦。
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台東早餐店遭投訴水煎包有假牙 業者稱製作過程皆配戴口罩
|地方台東市傳出一家水煎包早餐店，在大年初四有民眾買了水煎包，咬了一口竟然吃到一顆假牙。民眾打電話向台東縣衛生局投訴陳情，衛生局也前往店家稽查食品原料，結果都符合規範；而業者表示，牙齒如果在食材裡經過絞肉機會被絞碎，員工在包水煎包的全程也都有戴口罩。
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政院穩定物價小組開會 關鍵原物料降稅延至9月
|產經因應中東戰事升溫，國際油氣價格劇烈波動，行政院穩定物價小組加開每週臨時會報，昨（4）日決議關鍵原物料稅負減徵延到今（2026）年的9月底，並持續推動油價雙緩漲機制，強調全年CPI控制在2%以內的目標不變。
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布蘭特原油期貨創14個月新高 油價飆升估中油下週漲逾1元
|生活中東戰事升溫，美國總統川普喊話，必要時將派美軍護航油輪，不過國際油價還是持續飆升，4日布蘭特原油期貨盤中一度達最高84.24美元，創14個月新高。根據中油浮動油價機制推算，國內油價下週可能大漲1元以上。學者示警，一旦戰爭拉長，油氣價格持續攀升，國內消費者物價指數，不排除將突破2%通膨警戒線。
