#水果
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「橘子醬」改名「柑橘類橘子醬」 英果醬修法更名掀國會大戰
|全球橘子醬「Marmalade」是英國傳統美食，歐盟法規則將果醬泛稱為「Marmalade」。為了增進貿易，英國國會打算讓食品法規接軌歐盟，也就是橘子醬必須被改名為「柑橘類橘子醬（Citrus Marmalade）」，國會為此爭議不休，許多在野政治人物批評，新規定是傷害英國傳統文化。
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頻遭網路詐騙冒名販售水果 農改場澄清無任何商業行為
|生活近來網路社群出現眾多假冒農改場名義、販賣改良試種蔬果的詐騙貼文，多區農改場對此陸續發文澄清，除強調未曾參與任何商業行為外，也呼籲民眾慎防冒名詐騙，並應認明以官網或官方粉絲頁為唯一訊息來源。
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新研究揭缺血性心臟病關鍵 堅果、全穀、水果攝取不足與多鈉
|生活台灣學者共同發表於《自然醫學》的研究，分析飲食風險因子與缺血性心臟病死亡的關聯，研究顯示，30多年來缺血性心臟病的年齡標準化死亡率已降43.9%。相較過去著重減少攝取紅肉或高脂食物，此研究指出攝取堅果、全穀物和水果的不足及過多的鈉，更是影響死亡率的關鍵角色。
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研究：黑猩猩會吃發酵水果 尿液驗出酒精代謝反應
|全球人類為什麼不分種族、都有「喝酒」這種行為？先前就有學者提出，人類與酒精的相遇，從數百萬年前的靈長類就開始；而最近針對烏干達黑猩猩的研究進一步證實，黑猩猩的確會食用發酵水果，並且代謝酒精；過程中，也可能出現微茫的感覺。
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環境部推二手袋媒合平台 盼民眾捐出促塑膠減量
|生活塑膠袋漲價，甚至庫存有限，有素食店業者張貼公告，希望顧客能自備，卻遭顧客質疑是否趁機漲價，趕緊撤公告。也有水果攤業者搬來購物籃，無法像以前一樣，讓顧客一種水果裝一袋。環境部下午也舉行記者會，會建立媒合平台，號召民眾捐出家中囤積紙袋、環保袋，推動二手袋循環。
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台灣不吸引人嗎？國際旅客量回不到疫情前 外國人怎麼看來台旅遊？【新聞實驗室】
|生活去（2025）年來台旅客累計857萬人次，雖然比前一年增加9.1%，但還沒恢復到疫情前水準。觀光署原本以千萬來台國際旅客為目標，後來下修到900萬人次仍未達標。台灣觀光有哪些可以更好的地方？《公視新聞實驗室》實際訪問外國遊客及在台YouTuber的看法。
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立百病毒納第5類傳染病 感染症狀與預防方式一次看
|生活印度近期爆發立百病毒疫情，我國外交部已宣布，對印度南部喀拉拉州等區域發布第2級旅遊警戒注意；疾管署也預告，將立百病毒新增列入第5類法定傳染病。什麼是立百病毒？感染後會出現哪些症狀？出國旅遊時該如何預防？
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印度爆立百病毒致死率達58% 疾管署：將列為第5類法傳
|生活印度日前出現立百病毒病例，引起泰國等周邊國家緊張，因為立百病毒主要宿主是果蝠，人類若食用帶病毒果蝠污染的水果或椰棗汁等就可能感染，目前沒有抗病毒藥物，致死率約58%。我國外交部已針對印度喀拉拉州等部分區域發布第2級旅遊警戒注意；疾管署則是預告，將立百病毒列為與新型A型流感相同的第5類法定傳染病，最快3月17日上路，提醒民眾到流行地區應避免食用未煮熟的椰棗汁。
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英國果農引LED溫室造夏 耶誕也能品嘗草莓
|全球草莓在英國向來是夏季水果，盛產期集中在6、7月，也正逢溫布敦賽季。不過現在果農透過溫室與LED補光，以及屋頂鋪設太陽能等技術，嘗試讓草莓也能在耶誕季上桌。不過再怎麼努力，占整體市場比例仍算是少數，因此來自北非的進口貨草莓仍舊不可或缺。
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世界耶誕麵包錦標賽台灣隊奪冠 4烘焙師團練逾300小時
|生活陳詩絜等4名烘焙師傅組成台灣隊，上個（10）月參加在義大利舉辦的2025年世界耶誕麵包錦標賽，以帶有台灣水果風味的作品，在眾多選手當中脫穎而出，奪得總冠軍。他們今（13）日舉行慶功宴，因為這是亞洲第1支隊伍在這項國際大賽中贏得冠軍寶座。
