羅盛達 常見關鍵字 文化 獨立 2024年 台灣 問題 環境 在地食材創新演繹，「慢食」精神如何在台東實踐？【獨立特派員】 2025-02-20 |生活 慢食–是一種源自義大利的飲食文化以及環境倡議運動，「優質、純淨、公平」是它的核心精神。慢食的理念落腳台東已經十多年，揉合在地多元族群的飲食文化，漸漸發展出獨特的樣貌。策展團隊甚至還仿效米其林餐廳星等，針對台東地區餐廳，推出《慢食評鑑》飲食指南。 主辦單位 台東 評審 評鑑 ... 食材 餐飲業 2024年 創新 原住民 參與 店家 料理 業者 獨立 米其林指南 米其林餐廳 精神 經營 蛋糕 起司 部落 小米粽阿粨中毒風波，原民飲食蒙受汙名！【獨立特派員】 2025-01-26 |社會 2024年9月，台東縣金峰鄉賓茂部落發生一起食物中毒事件，多名部落族人分食小米粽阿粨後，產生不適症狀，最後造成4人死亡、8人重傷，目前仍有1人昏迷，震驚台灣社會。雖然全案查無人為故意或過失，但仍在網路上引發熱議，也出現對原住民傳統飲食文化汙名化的獵巫現象。 傳統 排灣族 文化 蝸牛 ... 賓茂部落 部落 阿粨 食材 中毒 人際關係 助理教授 原住民族 台東大學 台東縣 台東縣衛生局 小米 小米粽 影響 意外 托福松 智慧 檢體 死者 獨立 生活 網路 觀光客 食物 食物中毒 飲食 餐飲業 瀝青刨除料無處可去，工研院再生新解方！【獨立特派員】 2025-01-21 |生活 台灣公路養護的方式大多是直接刨除瀝青，再鋪設新路面。根據統計，全台3年來大約產生1500萬噸的瀝青刨除料，再用率只有15%。近十多年，累積超過三千萬噸的瀝青刨除料無處可去。工研院開發出再生劑與瀝青砂石分離技術，為天然資源永續循環利用提供新解方，不過推廣過程也有不少挑戰。 回收 工研院 技術 瀝青 ... 砂石 萬噸 1500萬 事業廢棄物 交通管制 全台 台灣 品質 問題 成本 政府 業者 永續 溫度 獨立 環境 經濟發展 苗栗縣長 道路 鍾東錦 鎮瀾宮睽違36年醮典，大甲53庄盛大參與！【獨立特派員】 2025-01-06 |地方 去年底台中大甲鎮瀾宮，舉辦了為期一個月的重修慶成祈安清醮慶典，吸引了大批民眾參與。鎮瀾宮建廟已經有290多年歷史，上次建醮是在民國77年，也因為不定時舉行的特性，對許多人來說，可能是一生中僅有的一次機會參與。這次一共設置7個醮壇，一起來認識這場難得的慶典。 信仰 傳統文化 參與 大甲 ... 建醮 鎮瀾宮 中興大學 傳統 台灣海峽 地方 媽祖 文化 活動 獨立 科技 董事長 鄭銘坤 日本 #MeToo 運動代表，伊藤詩織勇揭性侵真相！【獨立特派員】 2024-12-16 |社福人權 日本有一位35歲的獨立記者伊藤詩織，2015年被前TBS電視台華盛頓分局長性侵。案發後伊藤詩織決定採取法律途徑，不過報案後警方卻消極辦案。伊藤詩織最後決定露臉具名，召開記者會公開控訴，以記者的身分，持續追查自己的案情，揪出政治與媒體的黑幕，並將過程拍成紀錄片《黑箱日記》。 倖存者 出版 力量 日本 ... 真相 紀錄片 2022年 2024年 壓力 性侵 東京 民事訴訟 法律 獨立 華盛頓 被告 言論自由 記者 記者會 調查 金馬影展 高等法院 免試入學十年路，升學競爭壓力不減反增？【獨立特派員】 2024-12-05 |文教科技 為了減低升學競爭與壓力，台灣2014年開辦高中全面免試升學。但中研院的一項研究就指出，為了取得會考的好成績，台灣國中生補習率，近年來不減反增，而且以前的學生補英文、補數學，現在甚至連國文、作文班都炙手可熱。免試入學這項政策走過十年，學生的壓力真的減輕了嗎？ 免試入學 升學 國中教育會考 國中會考 ... 學生 成績 教學 補習 108課綱 作文 十年 台師大 台灣 孩子 學習 家長 教育 教育部 會考 標準 獨立 環境 經濟壓力 老師 考生 考試 英文 補習班 閱讀 高中 心測中心 從苗栗店仔藝穗節，探討地方藝術節的挑戰【獨立特派員】 2024-11-15 |地方 今年十月，苗栗舉辦了第四屆店仔藝穗節。演出地點不在正式場館，而是與在地店家合作，近距離的演出形式，是苗栗少有的嘗試。不過根據獨立特派員的觀察，這次活動很可惜，跟在地居民互動非常低。台灣近年來，各縣市的藝術節百花齊放，這樣的活動形式如何跟在地連結？又有何侷限？ 劇團 團隊 店家 愛丁堡 ... 空間 苗栗 藝術節 表演 作者 創作 劇場 合作 地方 審核 機制 活動 演出 獨立 精神 自由 藝術 觀眾 負責人 台越新二代赴越南義務教華語 盼協助克服語言及認同問題 2024-10-10 |文教科技 台灣新二代人數預估已超過45萬，但不少越南新二代從小被送回給外公外婆照顧，剛回到台灣時不但半句中文都不會，還得適應兩個故鄉文化上的不同。為了幫助這些孩童，一位剛上大二的新二代跟著老師的研究團隊回到越南，教當地的台越兒學華語，以過來人的經驗幫助他們克服語言以及身分認同問題。 中文 台灣 華語 語言 ... 越南 媽媽 政大 跨國婚姻 缺工浪潮來襲，台日韓爭搶越南移工！【獨立特派員】 2024-09-23 |社會 越南河內的人力仲介產業現場，上演的跨國勞動力爭奪戰。台灣從2000年開始引進越南勞工，人口老化讓台灣很多行業人力缺口越趨嚴重，日本、韓國同樣面臨缺工困境，這一兩年，日韓頻頻祭出不少新政策，要延攬包括越南移工在內的海外勞工。面對這股隱約浮現的搶工潮，台灣還有優勢嗎？ 移工 越南 韓國 日本 ... 逃跑 仲介 河內 勞動 台灣 越南移工 逃逸移工 人力 公司 出國 勞動部 勞工 厚生勞動省 外籍勞工 學員 實習生 工人 工作 年輕人 打工 政府 日韓 獨立 簽證 缺工 雇主 新祿島的故事：越南跨國婚姻與新二代縮影【獨立特派員】 2024-09-23 |社會 越南西南部有座「台灣島」，島上有不少女性為了改善生活，選擇嫁到台灣，這座島因此成了當地人口中的「台灣島」。只不過，部分新住民因為婚姻問題或經濟因素，將小孩送回當地給外公外婆撫養，形成跨國隔代教養的現象，也衍生出部分孩子因為沒有戶籍，無法正規上學的問題。 越南 跨國婚姻 中文 台灣 ... 獨立 華語 2023年 人口普查 女性 姑姑 婚姻 孩子 工作 海外 產後憂鬱 移民 兒女 3
