#技術
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花15年建立台灣起司製程技術 畜試所成功技轉
|生活國內生乳超過8成做液態乳使用，大家熟悉的起司，是在近幾年來才開始研發技術，農業部畜試所坦言，一開始做出來的東西四不像，不斷嘗試，總算建立起四類起司的基礎製程，希望做成台灣特有的常溫乳酪絲產品，並行銷國際。
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17中企在台非法挖角科技人才 多以假台資、私設據點掩飾身分
|社會台灣AI產業發展蓬勃，與此同時卻面臨「人才挖角」危機。調查局近1個月來，就偵辦查到多達17家中企，來台非法挖角高科技人才；其中更不乏知名企業，像是國科微電子公司，是中國官方認定重點IC設計企業，更被美方列入，軍事最終用戶「貿易黑名單」。深圳通銳微電子，則是被二度查獲。調查局分析，中國企業多透過假台資或假僑外資、用人頭掩護，未經核准私設據點。
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新建築都要裝太陽能板？屋頂光電新制一次看懂！【獨立特派員】
|生活台灣太陽光電裝置容量十年間成長逾12倍，2026年8月1日起將正式邁入屋頂光電強制裝設時代。凡新建、增建或改建建築面積達一千平方公尺者均需設光電。然而，面對法規對同意權認定的地方差異、集合住宅後續管理疑慮，以及維運專業人力缺口，這項能源轉型政策能否平順推行，仍有待配套措施與市場機制的制度化驗證。
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俄一周內第二度大規模空襲 釀基輔9死28傷
|全球烏克蘭首都基輔，1日再度遭到俄羅斯彈道飛彈與無人機的猛烈轟炸，造成至少9死28傷，這已經是俄軍本週第二次大規模空襲，目的在報復烏軍襲擊俄國零售巨頭倉庫。面對烏克蘭迫切的防空需求，原本提議授權烏方生產「愛國者」飛彈的美國總統川普態度轉變，表示涉及國安技術，需要審慎評估。
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奧地利鑄鐘世家引3D列印技術 400年工藝歷久彌新
|全球奧地利一家擁有400多年歷史的鑄鐘廠，近年積極引進3D列印、雷射掃描等新技術，並拓展舊鐘修復市場，希望在教堂需求減少、金屬價格飆漲的困境中，延續這門瀕臨失傳的百年工藝。
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57天研發疫苗對抗非洲伊波拉最新疫情 牛津大學團隊如何辦到？
|全球為因應非洲持續擴大的「邦迪布焦」型伊波拉病毒疫情，英國牛津大學在WHO宣布進入緊急狀態後，60天內即研發出候選疫苗，並進入臨床試驗完成首位受試者接種，創下全球首例。
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進口花生競爭加劇，台灣花生產業如何轉型升級？【獨立特派員】
|產經雲林花生面臨美豆零關稅謠言與氣候異常打擊，採收期開盤價暴跌三成，凸顯傳統農業極度缺乏議價權與產銷體系之脆弱。面對種植面積劇減與勞動力老化，產業透過濕莢乾燥自動化技術、木黴菌生物防治及契作加工轉型，搭配產銷履歷與強制原料標示，試圖建立本土防線，開創高值化永續新局。
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中國罕病童接受基因編輯實驗死亡 醫療團隊涉隱匿死訊超過1年
|全球中國一名6歲罕病女童去（2025）年3月時，接受全球首例腦部基因編輯臨床試驗，卻在一週後因嚴重免疫反應死亡，整起事故卻直至近期才由《科學》期刊揭露。該試驗團隊所屬的上海交大醫學院對此表示，已成立專責工作小組展開調查。
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日本照護機構導入MR技術 虛擬狗陪伴長者、減輕人員負擔
|全球毛小孩療癒人心，如今就算不是真的，也能陪伴長者。日本照護機構最近導入MR，也就是複合實境技術，讓高齡者戴上MR眼鏡，就能和虛擬狗互動，不僅帶來歡笑，也減輕照護人員帶活動的負擔，成為日本失智照護的新幫手。
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國科會推超高齡再生醫學計畫 細胞治療技術陸續邁入臨床試驗
|生活台灣已是超高齡社會，隨之而來的退化性疾病、慢性失能及癌症的醫療挑戰越來越大。國科會2022年起推動「超高齡社會之精準再生醫學啟航計畫」，聚焦新世代細胞治療技術，多項已陸續邁入臨床試驗，今（24）日再與廠商簽約，建立未來技轉、授權、委託製造或新創合作。
