國內禽流感影響蛋價攀升 農委會：疫情可控產供穩定
王柔婷 陳顯坤 王興中／高雄 台北報導
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禽流感疫情升溫，影響到國際間，包括美國、英國及日本的雞蛋數量與價格。農委會統計國內，有確診案例的禽場已經有40場。即便如此，農委會還是樂觀看待國內蛋量供應，也強調前陣子從日本進口1000多萬顆雞蛋，目前還有650萬顆庫存，如果用量大，會協調加工業者先供應民生使用。
大火快炒，番茄炒蛋端上桌，另一道大黃瓜炒蛋，也是這間連鎖便當店內常出的菜色，但蛋價居高不下，業者也有點吃不消。
連鎖便當店經理蔡小姐表示，「當然它的用量上，我們就會比較節制，就沒有辦法像之前這樣子在使用它。」
以這間店來說，兩天就要用掉一箱20公斤的蛋，今年1月蛋價每公斤76.3元，一路攀升到11月每公斤87.54元，而去年均價每公斤56.97元，前年每公斤均價55.24元，蛋價今年每公斤貴了20到30元不等，即使蛋量供應無虞，卻還是回不去幾年前的均價。
農委會副主委黃金城說明，「我們現在的生產量跟市場的需求，大概是穩定的，我們也從日本進口大概1000多萬顆的蛋進來，那目前大概還有將近600多萬顆。」
農委會要民眾不用擔心，庫存還有650萬顆蛋，包括美國、英國及日本都因為禽流感影響，造成蛋價攀升，美國甚至創下新紀錄，日本蛋價也創下9年來新高。農委會表示，國際上禽肉、雞蛋價格有波動，不過國內禽流感疫情還在可控制範圍，熱區在彰化、雲林等縣市，沒有進一步擴散。
農委會主委陳吉仲指出，「所有禽流感撲殺的整個家禽的數目10萬隻，佔我們整個在養的所有的隻數1億多裡面，只有0.09%，是非常的低。」
至於，禽流感是否影響鴨肉供應狀況？農委會表示，足夠供應民眾冬天進補需求，而且目前產地價格也維持平穩，消費端不應該拿來當作漲價的理由。
