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養豬場將豬隻排泄物排入大排、河川，造成水質污染，也對周遭居帶來極大的困擾，環保署決定推動「畜牧糞尿資源化利用」，以契作試辦的方式，媒合農民使用這些處理過的豬屎水澆灌，其中在屏東新園種紅豆，發現提升33%產量。
英國超市最近菜蔬果子欠貨，柑仔蜜的價數大起，一公斤愛臺票3百外，主要原因是南歐佮北非，最近天氣無好，影響進口。連鎖超市也攏限制民眾買的量。主管機關認為，這款的情形可能愛延續一個月，鼓勵民眾會當加食紅菜頭這寡著時的菜蔬。(這條新聞標題、前言是臺語文。)
台南山區的芒果花大開，且被認為近5年來最茂密，被外界認為今年芒果可能會大豐收。不過對此，台南區農改場強調，除乾旱外，低溫也是重要因素；而接下來的環境氣候變數仍大，現階段就推論豐收與否，還要再觀察。
受全球性因素影響 蓮藕生產成本不斷攀升受到極端氣候影響，這兩年青農李建鋒家裡種的石蓮藕產量比前幾年減少2倍，以往12斤石蓮藕才能產出1斤純正的藕粉，總產值原本就不高，今年辛苦栽種2分地只能產出200斤藕粉。青農李建鋒坦言，因為利潤真的不高，挖掉半區，才發現一台車裝不滿，就會覺得說，這東西真的能種嗎？可是看到這些朋友買到、吃到，他們還想要再買的那種感覺，慢慢就會有一種屬於自己的成就感。幾年前，藕粉還
有胡蘿蔔的故鄉之稱的台南將軍區，近期開始採收胡蘿蔔。但因為受到氣候異常，1分地產量大多在5000到8000台斤間，比往年一分地約1萬2000台斤至1萬6000台斤，產量銳減。
國內雞蛋供應量吃緊，從今（13）日開始，雞蛋每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元，批發價每台斤52元，重回歷史高點。農委會預計2到4週後，產量才會逐漸回穩，不過養雞協會認為，要恢復正常產量，可能要到清明節。
農曆春節即將來臨，各項農產品增量供應，不過受到今（2023）年氣溫高、雨水少的影響，南投鹿谷的冬筍產區，近期交易量則只有去年的三分之一，每公斤來到500元，創下20年來的新高。
冷空氣一波波影響，不少農產也跟著受影響。彰化埔心的雪蜜棗，就因為受到溫差大影響，產量比往年減少四分之一。至於苗栗大湖的草莓，除了氣候影響，又受到病害，估計損失近4成。
台東縣冬季熱賣的柑桔類水果肚臍橙現在採收上市，肚臍橙號稱柑桔類水果中的勞斯萊斯，品質好價格高，不過卻年年減產，今年又減產2到3成，台東農改場表示，是受到病菌感染、獼猴危害和農民老化有關。
