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團聚烤肉成中秋必備 食藥署公布NG行為
|生活下週就是中秋節,不少人要和親友團聚烤肉,不過煙燻燒烤過程可能產生許多致癌物質。食藥署今(11)日列出烤肉常見NG行為,例如炭火還在冒煙,千萬別急著開始烤肉;食材燒焦部分要去除避免食用,減少大腸癌風險;另外三高患者要控制飲食,按時服藥,才能吃得健康無負擔。
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(示意圖) -
