#長庚醫院
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員工趴輸送帶嬉戲 壽司郎致歉稱非供餐專用鏈
|生活知名連鎖迴轉壽司壽司郎，傳出食安和內部管理爭議，有網友轉發影片，畫面中員工穿著廚房制服趴進輸送帶內裡面，不斷向前爬行，過程中還對鏡頭YA，畫面一曝光引起網友的食安疑慮。壽司郎發致歉聲明回應，員工在閉店清潔期間，進入餐盤回收鏈，和供應餐點的專用鏈是不同作業系統，兩者無直接接觸，已進行設備清消。北市衛生局前往稽查後，發現食品作業場所有部份衛生缺失事項，已要求限期改善。
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AI年會發布國家基礎建設倡議 盼發展台灣領域專用基礎模型
|產經2026台灣人工智慧年會，就有專家倡議，台灣可鎖定以半導體、醫療、資安等已經具有領先地位的強項，來發展台灣領域專用基礎模型，也正式發布國家AI基礎建設倡議，為台灣AI自主之路提出具體路線。
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今舉辦台灣人工智慧年會 發布「國家AI基礎建設倡議」
|文教科技AI算力以及自主性，已經成為現代衡量國力的指標之一。在今（18）日舉辦的2026台灣人工智慧年會，就有專家倡議，台灣可鎖定以半導體、醫療、資安等已經具有領先地位的強項，來發展「台灣領域專用基礎模型」，也正式發布「國家AI基礎建設倡議」，為台灣AI自主之路提出具體路線。
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從罕病患者走向國際賽場 帕運女將蔡奕琳成路跑代言人
|文教科技帕運羽球女子選手蔡奕琳罹患先天性軟骨發育不全症，但她從未讓疾病阻擋運動習慣，今（2026）年她受邀擔任「2026長庚永慶盃路跑」代言人，分享從罕病患者走向國際賽場的心路歷程，以自身經歷鼓勵全民運動。
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消基會籲禁用紅色7號色素 食藥署：無立即刪除需求
|生活麥當勞新推出漢堡商品，不過才開賣一日，就因為供應商在進口蝦排原料裡驗出抗生素「硝基呋喃」，緊急下架商品。專家分析，這種抗生素曾在動物實驗發現有致癌性，因此國內目前法令規定不得檢出。另外消基會今（13）日也針對食安舉行記者會，提出各國對食用紅色7號色素加強限制案例，呼籲政府跟上國際趨勢，檢討相關使用規範。
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家長控5歲童遭陌生人餵藥酒 高雄警方獲報啟動追查
|地方高雄有5歲幼童跟奶奶去公園時，公園有陌生人趁奶奶上廁所，竟疑似對幼童餵食藥酒，家長上網發文提醒大家要留意；警方目前已經接獲報案，將追查行為人。而社會局初步評估家長沒獨留孩子，已著手調查，也會訪視兒童評估是否需要協助，並瞭解過程中家長是否有疏於照顧。
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林口長庚年度結餘達37.26億元 連9年成全台最賺錢醫院
|生活健保署公布2024年共240家醫療院所財務報告，林口長庚醫院以37.26億元結餘，連續第9年蟬連最賺錢醫院。不過，癌症專責醫院則是面臨虧損壓力，其中台大癌醫虧損3.63億元。至於外界關注醫護人員薪資問題，健保署分析，人事費用加總新台幣3102億，較前一年增加81億元，認為與健保總額高成長與公務預算挹注都有關。
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嬰幼果泥與優格驗出塑膠微粒 綠色和平籲政府從源頭管理包材
|生活國際上已經有多項研究證明，人體的內臟、腦部等器官驗出塑膠微粒，而在動物實驗也發現高劑量會造成器官傷害等結果。綠色和平國際總部實際檢驗嬰幼兒使用的水果泥與優格，2款皆檢出塑膠微粒，估算有5000到1萬顆。由於嬰幼兒正在成長發育，傷害更大，毒物科醫師建議採預防風險，減少一次性產品的使用。
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中聯油品首波受影響名單公布 王品、桂冠等224業者上榜
|社會中聯油脂公司一批大豆沙拉油被驗出含致癌物「苯駢芘」超標4倍，甚至還檢出3種多環芳香族碳氫化合物全都超標。台中市食安處公布首波受影響下游名單，包括王品、桂冠、聯華食品等共224家業者，而福壽和福懋合計已回收5747公斤。食藥署昨（2）晚已要求業者今天中午前需全數下架，若未完成，最重開罰300萬。
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中聯大豆沙拉油一級致癌物超標 1300噸含苯駢芘原料流向3業者
|社會國內食安又亮紅燈，食藥署接獲中聯油脂主動通報，一批供應給泰山、福壽和福懋的大豆沙拉油，驗出1級致癌物苯駢芘超標。毒物科醫師表示，長期吸到或吃到會增加肺腺癌和腸胃道癌症的風險，食藥署已經緊急要求業者全面下架回收，也公布受影響的15項問題產品名單。
