豆漿+雌激素
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紐約市長上任新政 公立學校週五推純素餐點
| 生活美國第一大城紐約市，在新任市長亞當斯走馬上任之後，公立學校餐點出現重大變革。亞當斯以學童健康為出發，規定每週五所有學校餐廳，都必須提供純素飲食。看好這股新興素食飲食風潮，以色列一家植物肉業者，正積極加碼投資，一方面在荷蘭開設新的工廠，另一方面在國際大都市舉辦巡迴品嘗會，推廣各式各樣的植物肉料理。
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桃園+7／某物流公司增7人確診 鄭文燦勒令停工
| 生活桃園在初二新增7例本土確診，都是和某物流公司有關。市長鄭文燦表示，這是一起群聚感染事件，已經勒令該公司停工，並強調疫情還沒有結束。他提醒民眾，在過年期間要減少聚餐，儘量待在家裡。
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MIT開發超導磁鐵、核融合科技大突破 2030乾淨能源時代有望
| 環境核能是一種低成本高能量的發電方式，但所產生的放射性廢棄物，卻是一大噩夢，也是多年來環保人士反核的主要爭議點。目前世界上的核能發電，是採「核分裂」技術，理論上原子核融合，所釋放出的能量更大，同時便宜、零汙染，更沒有放射性廢棄物的問題。但半個世紀以來，科學界一直無法解決，核融合電力消耗比產出高很多的難題，不過美國麻省理工學院對此，則有了突破性的進展。
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吐噶喇群島過去4天逾200次地震 一度引發停水
| 全球最近日本地震頻頻，富士五湖地震後，鹿兒島縣的吐噶喇群島，過去4天來，震度超過1的地震，總計超過200次以上，一度引發停水問題。加上東京離島的伊豆大島也多達24次地震，35年前伊豆大島曾發生火山爆發，撤離萬人，讓日本氣象廳相當警戒。
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西班牙火山噴發已持續3週 岩漿蔓延逾490公頃毀民宅
| 全球西班牙加納利群島的火山噴發已經超過3個星期，根據當地政府觀察，火山活動並沒有停止的跡象，反而持續惡化。火山的錐體已經有部分崩塌，形成新的岩漿，與火山灰噴發的出口。
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人造肉成食品新戰場 美國二大業者搶攻亞洲市場
| 全球美國兩大人造肉業者，日前推出無肉雞塊，利用植物性蛋白質取代雞肉，目前已經開始販售。不過現在業者也打算搶攻海外市場，在香港和新加坡推出素食豬肉。至於影星李奧納多，也宣布要投資人造肉品的新創公司，凸顯這個領域成為兵家必爭的新戰場。
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讀懂疫情》生理期可以打疫苗嗎？新冠疫苗會不會影響月經？
| 生活女性生理期間可以打疫苗。各國施打新冠疫苗後，陸續傳出女性接種者有月經延遲、延長、經血量增多的狀況，但都是暫時的。並無醫學證據顯示，疫苗會影響月經，打疫苗也不會影響任何人的生育能力。
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高雄5/28前禁止內用餐點 邊走邊吃也要開罰
高雄串門子海鮮餐廳出現8例群聚感染案，市府下令從今天起餐飲全面禁止內用，經發局上午前往早餐店稽查，要求店家和民眾配合，而無法配合的店家直接宣佈停業，預估有一兩成受影響。 進入早餐店，都得實聯制登記，就連外送員也不例外，豆漿店原本擺放騎樓下的桌椅也全收起來，高雄市餐飲業全面禁止內用，實施第一天，經發局前往哈瑪星商圈視察，店家、民眾大多願意配合。 早餐店業者表示，有客人聽到還要寫實聯制，就不買就走掉，
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基隆公布4例確診足跡 含卡拉OK與茶館
基隆市政府今天公布4例確診者足跡，包括案1945、案1946、案2089 及案1554的姐姐。其中有2名確診者曾到過金華都卡拉OK、舊情綿綿茶館。另外案1554的姊姊，5/4至5/12在「鍋仙涮涮鍋」基隆旗艦店打工，期間有到店用餐的民眾，需監測自身狀況。 基隆市長林右昌說：「5/4下午4點到晚上10點、5/5下午6點到晚上10點、5/6下午6點到晚上10點、5/9中午12點到1點、5/11下
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台中新增個案足跡多在大里區 衛生局加強清消
單日確診再創新高，其中台中再新增一位案例1591。根據台中市衛生局疫調，這是一名68歲無業男子，足跡大多數在大里區，除了幾乎天天去永和豆漿買早餐，北屯區的福隆宮也是密集進出，但感染源不明。目前台中市已經有兩例個案，16日市府也動員人力，對於人潮密集的775處場域大消毒。 工作人員全副裝備，進行地毯式的消毒，地點就在台中的大里區。指揮中心16日公布確診個案，台中市又多了一例案1591確診，他是一名6
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中研院研究發現大屯火山群岩漿庫 距地表僅8公里
| 產經中研院地球科學研究團隊發現大屯山岩漿庫的最新構造，僅位於地表下八公里處，是一個直徑8公里、高12公里的圓柱體狀，圓面積大約一個北投區大小。學者預估最可能的噴發地點為大油坑、七星山和磺嘴山，天母、北投首當其衝，不過火山噴發可提早預測，民眾不用太過擔心。 中研院地球科學研究團隊2016年發現大屯火山群底下有岩漿庫存在，原本推估岩漿庫位於地下20公里，經過五年來持續追蹤觀測，架設上百個「台灣陣列」
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疫情改變習慣 菲律賓手沖咖啡出頭天
| 地方菲律賓出產咖啡，不過國民喝咖啡的習慣還是以即溶咖啡為主，新冠疫情發生的這一年來，給了手沖咖啡出頭的機會。人們更有時間在家裡探索學習，透過線上同好社團互通有無，個體戶咖啡師變多了，也為咖啡農的生計找到新出路。 摩托車椅墊變身行動咖啡館，21歲的新手咖啡師威廉納認真手沖，原本對咖啡一竅不通的他，在防疫封鎖期間首次接觸新鮮烘焙出爐的咖啡豆，彷彿發現了新大陸。他認真學習，在家製作瓶裝冷萃咖啡網拍，周末也在
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推廣紙漿雕塑創作 唯二博物館聖彼得堡開張
| 地方俄羅斯藝術家利用紙漿進行雕塑作品創作，為了鼓勵更多民眾使用這項素材，他們在當地開設了博物館展示作品，而最近開張的第二家博物館，就設在總統蒲亭的家鄉、聖彼得堡。 進入博物館中，架上的各種紙塑娃娃，有的可愛，有的表情嚇人。這是俄羅斯「聖彼得堡」在今年2月初開放的「紙漿博物館」，館內的所有展覽品，都是由紙漿所製作的。 紙漿博物館導覽安娜塔西雅介紹道：「這裡最傑出的展覽品，當然是我們的巨龍庫茲馬，孩子們非
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國台辦駁斥介入我疫苗採購 蘇揆：不要急著對號入座
| 兩岸針對我國原本購買500萬劑德國BNT疫苗，傳出因外力介入卡關，指揮官陳時中有苦難言，中國國台辦回應台灣「無中生有、信口雌黃」。對此，行政院長蘇貞昌要中國不要急著對號入座。 蘇貞昌強調，疫苗採購都按照專案進行，也會到立法院公開向國人報告。 至於近期國營高層人事大地震，包括台鹽、台船高層陸續走人，中油董事長歐嘉瑞成為2月以來第三位閃辭的國營事業高層，外界質疑有派系糾紛。蘇貞昌澄清相關異動，都是按
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開放不到二週 屏東縣民公園矮牆遭人塗鴉
| 社福人權屏東縣政府歷時5年，將荒廢27年的台糖屏東舊紙漿廠遺構重新活化，整建成縣民公園，二期空間趕在2月5日開放，但過完年後就被發現地景草坡遭人亂塗鴉，還寫上新年快樂、日期，很明顯是在過年期間所畫。 活化荒廢27年的台糖屏東舊紙漿廠，整建而成的屏東縣民公園，規劃大片水岸綠帶、裝置藝術和遊樂器具，結合工業遺構，成為最新休閒空間，不過，第二期空間才在2月5日開放，位在一期和二期交界處地景草坡旁的矮牆，全
