#食安
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黑心豬大腸流市面 公衛學會促設食安簽證
|生活黑心豬大腸流入市面，恐怕已有不少民眾吃下肚。專家提醒，工業級雙氧水根本不能用在食品加工，查扣只是第一步，還得進一步檢驗是否含有重金屬或有毒化學物質。台北市公共衛生學會表示，食安問題凸顯國內稽查人力不足的現況，呼籲衛福部推動「食安簽證」制度。
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牛津大學研發超級食物 花粉替代品提高蜂群繁殖率
|全球氣候變遷與大規模農業種植，讓蜜蜂失去多樣化食物來源，蜂群數量急遽下降，威脅到全球糧食安全。牛津大學的科學家創造了一種蜜蜂超級食品，可以完全補足蜜蜂缺乏的營養，大幅提高蜂群繁殖率。在蜜蜂面臨食物短缺和疾病威脅的今天，這項發明可望解決為植物授粉，以及為人類糧食安全帶來新希望。
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店外整籃豬肉遭鼠啃食 肉品店業者澄清為廚餘
|地方高雄前鎮區有一間肉品店被民眾發現店門口地上放了整籃豬肉，還有好幾隻老鼠在啃食肉品，擔心這些肉若是賣給消費者恐引發食安疑慮。對此店家趕忙解釋，那些是準備丟棄的肉品，半夜處理完先拿到門口等垃圾車來才丟，絕對不是賣給顧客的肉品；衛生局一早則上門稽查。
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美食街用餐托盤竄蟑螂 台中大遠百：會加強消毒
|生活有民眾昨（8）日在台中大遠百美食街用餐，卻發現有蟑螂從托盤竄出，嚇得他當下沒有食慾，質疑食安有疑慮。業者指出，目前每個月都有4次消毒，會加強清消密度。台中市食安處將會前往稽查。
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台中分店有孩童用筷攔壽司 壽司郎：將增員巡視
|生活最近有民眾在台中的壽司郎用餐時，發現有家長帶小孩用餐，但小孩卻拿出筷子擋住迴轉台上的壽司，而這盤壽司又繼續在迴轉台上跑，壽司郎緊急發聲明回應，第一時間已對相關輸送帶和餐具進行全面清潔消毒，未來會增派現場巡視人力防範，台中市食安處表示，將派員前往稽查。
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民眾佇販賣機買雞卵糕 內底煞有一支虯毛
|有網友表示，佇新北某一个捷運站的自動販賣機買雞卵糕，開開就發現有一支虯毛佇內底，隨走去店面退貨。另外閣有民眾叫意大利麵外送，食到一半煞看著竟然有龜仔，敲電話共店家反映，in的態度閣真bái，衛生局強調會派人去稽查。(本則新聞標題、導言皆為台語文)
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食藥署加強食安規範 禁食品業者「摸錢又碰食物」
|生活近期食安事件頻傳，衛福部食藥署今（4）日發布修正《食品良好衛生規範準則》，適用對象從食品製造業擴及到所有食品業者，包括餐廳及攤商業者、也納入外送行業；其中更規定從業人員調理即食食品時，手部不得同時摸錢又處理食物，若發現業者違反相關規定，最高可處2億元罰鍰。
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3批澳洲豬肉驗出萊劑 藍委疑未揭流向、綠委稱可選擇
|政治食藥署的豬肉儀表板顯示，近期已經公布3批來自澳洲冷凍豬肉被驗出含有萊克多巴胺，雖然檢驗結果透明揭露食藥署表示劑量無超標，也依照規定放行。民進黨立委表示，民眾有權選擇，但國民黨團質疑如果沒有公布萊豬流向，民眾該怎麼做選擇。
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新北三重麵包店老鼠亂竄 業者：每月均消毒
|地方新北市三重一家麵包店，被民眾目擊有隻老鼠在麵包烤盤上亂竄，嚇得拿起手機錄影，擔心食安出問題。對此業者表示，每個月都有環境消毒，可能是烤盤沒覆蓋才吸引老鼠上門；新北衛生局已經派員前往稽查，要求限期改善。
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寶林茶室中毒案釀6死 北檢核發遺屬補償金共1080萬元
|社會台北信義遠百A13寶林茶室去（2024）年3月爆發嚴重食安中毒事件，造成6人死亡。台北地檢署今（2025）年1月依過失致死等罪嫌，起訴黎姓負責人等5人；而台北地檢署週二（11日）開會決議，將依《犯罪被害人權益保障法》補償6人家屬、各180萬元，共計1080萬元，也創下國內首例食安事件犯罪被害補償金額。
