店外整籃豬肉遭鼠啃食 肉品店業者澄清為廚餘

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高雄前鎮區有一間肉品店被民眾發現店門口地上放了整籃豬肉,還有好幾隻老鼠在啃食肉品,擔心這些肉若是賣給消費者恐引發食安疑慮。對此店家趕忙解釋,那些是準備丟棄的肉品,半夜處理完先拿到門口等垃圾車來才丟,絕對不是賣給顧客的肉品;衛生局一早則上門稽查。
深夜在這間肉品店門口,出現好幾隻老鼠在啃食擺在地上的豬肉,這畫面讓路過的民眾相當訝異,也擔心肉品若是賣給消費者恐有食安疑慮。
高雄市民表示,「你看到老鼠心裡會覺得很噁這樣。」
高雄市民楊女士指出,「這很多地方都蠻多老鼠,很多地方都很多,都晚上出來,你如果丟東西、丟垃圾下去,那個老鼠就一堆。」
業者趕忙澄清,自家配有冷凍設備,賣給顧客的肉都有妥善保存,民眾目擊的肉品是處理完要丟棄的碎肉或碎骨頭,工作人員深夜作業完先放在門口,準備天亮後垃圾車抵達再丟棄,沒想到出現老鼠啃食。
肉品店業者回應,「師傅不知道就把廚餘拖出去外面,你拖出去外面那就是準備要丟掉的東西,吃的東西怎麼可能放在那邊,跟垃圾放在一起。有2籃對不對?一籃是垃圾一籃是廚餘那種要丟掉的東西。」
18日上午衛生局前來稽查,業者也拿出垃圾袋裝盛的碎肉、碎骨自清,強調絕對沒有賣給客人,只是不要肉的擺在門口還引來老鼠啃食,恐怕還是有衛生疑慮,衛生局也在獲報後前往肉品店稽查,要釐清業者作業模式有無違反食品良好等相關規範。
洪詩宸/編輯