#食安
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進口馬鈴薯若發芽整顆丟棄 農業部：龍葵鹼超標也退運
|生活針對美國加工馬鈴薯輸入檢疫規定修正，輸入後若發現有發霉、發芽情況，「整顆」棄置，有醫師認為，就算剔除單顆，其他馬鈴薯也可能被污染。衛福部強調，如果看到發芽馬鈴薯，農業部來處理剔除，但其他沒有發芽的馬鈴薯也會去驗是否有龍葵鹼，超過200PPM一樣退運。
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飲料杯仔內出現塑膠橐仔 民眾質疑食安問題
|台語新聞屏東有民眾買涼的來啉，煞發見杯仔內底有塑膠橐仔，提出來比杯仔猶閣較長。縣府去到飲料店稽查，業者回應，確認出餐流程無問題，可能是有人創治，會報警察理清真相。(以上為台文)
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戲曲學院37人餐後不適送醫 北市衛局將稽查
|生活最近天氣溼熱，陸續傳出食安事件。台灣戲曲學院內湖校區的國、高中部住校生，前天疑似吃了學校餐廳的晚餐，昨（15）日陸續出現上吐下瀉的狀況，截至昨日晚間6時有37名住宿生送醫，幸好經過診治皆已返校。目前學校餐廳暫時停止運作，改訂外部餐食，北市衛生局將進行稽查。
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鴿子飛進高雄自助餐店覓食 衛局稽查揪缺失要求限改
|地方高雄美術館商圈一間半開放式的自助餐店日前遭民眾目擊，民眾夾菜的餐台下方同時出現3隻鴿子覓食，餐廳內也一度有鴿子盤旋，質疑恐造成食安問題。上午前往店內，店家拒訪，不過消費者幫忙緩頰說是有特定人士在餐廳外餵鳥，才導致鳥類群聚，衛生局表示，稽查當下沒看到鳥禽，但是店內有多項環境缺失，已要求業者限期改善。
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免費營養午餐九月上路，可能的問題與風險有哪些？【獨立特派員】
|生活台北市長蔣萬安於2026年初宣布，將從同年九月起全面推行營養午餐免費政策，且不設排富條款。此舉雖是為了減輕家長經濟壓力，卻引發各界對教育預算排擠及供餐品質的強烈憂慮。台灣營養午餐體系牽涉教育、農業、環境、衛福及勞動等五大部會。在缺乏《營養午餐專法》規範的前提下，長年處於「各縣市各自為政」的混亂局面。齊頭式的免費政策恐難以解決專業人力不足、廚工待遇低落及價格標準不一等沉痼。若政府僅側重預算補貼，而未從制度面導正營養師比率與提升產業環境，免費政策極可能淪為廉價午餐的代名詞，甚至動搖未來國民健康的根基。
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良田與焚化廠之戰：南投垃圾問題該怎麼解【我們的島】
|地方南投縣是全台唯一沒有垃圾處理設施的縣市，截至2024年底，境內堆置垃圾已達31萬公噸。然而焚化廠預定地的選址，引發農業、食安與環境疑慮，地方居民、環保團體甚至鄰近縣市代表不斷抗爭、陳情，希望縣府能改變決策。在垃圾治理與農業安全之間，南投是否能找到一條轉型之路？
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美國車進口關稅調降至0％ 台美貿易協定對民眾有哪些影響？
|生活我國談判團隊於台灣時間今（13）日清晨，在美國華府正式簽署台美對等貿易協定，確立我國享有15％對等關稅不疊加與232條款最惠國待遇。鄭麗君指出，此次在ART中，共有2072項我國輸美產品豁免對等關稅；而在美國進口產品部分，則有1482項農產品、4885項工業產品降至零關稅。此次關稅調整的上千種商品項目中，哪些對民眾影響較大？關稅協定何時生效？
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南投名間擬設焚化爐再引抗議 學者：選在茶鄉恐影響食安
|地方南投縣垃圾堆置長年無法解決，加上是全台唯一無焚化設施的縣市，因此縣府想在名間鄉推動垃圾處理中心，卻因為當地為茶葉產地，遭到強烈抗議。上週六（31日）縣府舉行二階環評範疇界定會議，有民眾當眾對環評委員下跪，希望別開發。到底選址有何問題？
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黑心豬大腸流市面 公衛學會促設食安簽證
|生活黑心豬大腸流入市面，恐怕已有不少民眾吃下肚。專家提醒，工業級雙氧水根本不能用在食品加工，查扣只是第一步，還得進一步檢驗是否含有重金屬或有毒化學物質。台北市公共衛生學會表示，食安問題凸顯國內稽查人力不足的現況，呼籲衛福部推動「食安簽證」制度。
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牛津大學研發超級食物 花粉替代品提高蜂群繁殖率
|全球氣候變遷與大規模農業種植，讓蜜蜂失去多樣化食物來源，蜂群數量急遽下降，威脅到全球糧食安全。牛津大學的科學家創造了一種蜜蜂超級食品，可以完全補足蜜蜂缺乏的營養，大幅提高蜂群繁殖率。在蜜蜂面臨食物短缺和疾病威脅的今天，這項發明可望解決為植物授粉，以及為人類糧食安全帶來新希望。
