#食品良好衛生規範準則
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中聯油脂另驗出3種二級致癌物 食藥署：持續精進管理措施
|生活根據中聯油脂公開的油品檢測報告，除了原本通報一級致癌物苯駢芘超標4倍外，更驗出另外3種二級致癌物。專家表示，這些毒性物質都屬於多環芳香族碳氫化合物，往往會同時生成，而苯駢芘因毒性最高，被視為重要檢測指標。食藥署今（3）日也首度回應，除了苯駢芘設有法定限量外，另外3項多環芳香族碳氫化合物採總量監測機制，未來也將持續精進管理措施。
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店家遭控湯包未蒸熟致吐瀉就醫 中市食安處：限期未改將罰
|地方台中大甲一間湯包店遭民眾指控湯包沒蒸熟，導致上吐下瀉就醫，業者坦言有收到反映，承認是內部疏失。台中市食安處表示，後續會去稽查，若有違反規定限期仍未改善，就會以食安法開罰。
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台中粥店遭目擊老鼠爬進湯鍋 食安處：將派員稽查
|文教科技台中市北區一間賣廣東粥的店家昨（10）日遭民眾拍下影片，有老鼠爬上店內煮粥的大湯鍋，店員若無其事繼續料理食材，影片在網路流傳引發議論。當事店家的店員今（11）日原定開門營業，但後來關門離開，僅表示平常有清潔並不清楚狀況，台中市食安處則說會派員稽查。
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台中分店有孩童用筷攔壽司 壽司郎：將增員巡視
|生活最近有民眾在台中的壽司郎用餐時，發現有家長帶小孩用餐，但小孩卻拿出筷子擋住迴轉台上的壽司，而這盤壽司又繼續在迴轉台上跑，壽司郎緊急發聲明回應，第一時間已對相關輸送帶和餐具進行全面清潔消毒，未來會增派現場巡視人力防範，台中市食安處表示，將派員前往稽查。
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民眾食sú-sih發現礐仔蟲 85度C飲料藏鐵心仔
|臺中有民眾去連鎖sú-sih店「爭鮮」，包sú-sih紮轉去食，食甲一半煞發現有礐仔蟲；另外，臺南嘛有民眾佇「85度C」買飲料，竟然啉著鐵心仔。這兩案，目前當地衛生局攏介入稽查。（新聞標題、導言為台語文）
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外帶壽司見蛆蠕動 爭鮮致歉稱將配合調查釐清
|生活又傳出食安疑慮，有消費者日前到爭鮮的台中潭子分店外帶壽司，吃到一半卻發現壽司上有蛆，爭鮮致歉表示會配合主管機關調查釐清，確保食安。而台南也有民眾在85度C永康崑山店買飲料，喝到一半卻發現裡面有鐵條，85度C回應說明，鐵條是料桶蓋脫落的翻蓋軸心，會加強門市檢核。兩案目前當地衛生局都已介入稽查，釐清狀況。
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「摸錢閣摸食食」上重罰2億 衛福部：暫慢、先輔導
|衛福部昨昏（6/4）公告修正「食品良好衛生規範準則」，要求賣食的，袂使找錢了後閣摸食食，限期若無改善就會罰錢，真濟店仔就開始咧煩惱。衛福部長邱泰源今仔日（初5）強調，衛福部會先輔導；食藥署長也建議，店家會當予人客家己找錢，或者是用電子支付。（新聞標題、導言為台語文）
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加強食安 禁止擔仔、餐廳「找錢閣去摸著食食」
|食藥署今仔日（6/4）發佈修正「食品良好衛生規範準則」，未來只要是賣食的，無論是餐廳、擔位，袂使找錢了後閣去摸煮的物件；外送員也愛共物件包好勢。若違反相關規定，上重罰2億。（新聞標題、導言為台語文）
