#鮭魚
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中研院調查櫻花鉤吻鮭 合歡溪個體基因歧異度最高
|環境國寶級的保育物種櫻花鉤吻鮭，僅棲息於大甲溪上游、低於攝氏17度的溪流中，對水溫極為敏感，1980年代數量一度銳減至200多尾，瀕臨滅絕。櫻花鉤吻鮭棲息在武陵農場的七家灣溪，同樣屬於大甲溪上游的合歡溪也有鮭魚棲息，2018年在雪霸處與太管處合作放流後數量回升。中研院的研究團隊發現，合歡溪的鮭魚基因歧異度最高，加上海拔高、水溫低、水質清澈，是目前最好的棲地。
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全台首次專機放流櫻花鉤吻鮭 「國寶魚」保育現況一次看
|環境雪霸國家公園管理處與民間業者合作，今（4）日首度以直升機執行「護魚專機」，將櫻花鉤吻鮭運送至司界蘭溪上游放流。雪霸處指出，本次共流放約240尾櫻花鉤吻鮭，且原本人力運送須至少5到6小時的路程，最終僅約2小時就完成任務，有望開拓全新復育地點。
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全台首次專機放流櫻花鉤吻鮭 「國寶魚」保育現況一次看
|環境雪霸國家公園管理處與民間業者合作，今（4）日首度以直升機執行「護魚專機」，將櫻花鉤吻鮭運送至司界蘭溪上游放流。雪霸處指出，本次共流放約240尾櫻花鉤吻鮭，且原本人力運送須至少5到6小時的路程，最終僅約2小時就完成任務，有望開拓全新復育地點。
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台中分店有孩童用筷攔壽司 壽司郎：將增員巡視
|生活最近有民眾在台中的壽司郎用餐時，發現有家長帶小孩用餐，但小孩卻拿出筷子擋住迴轉台上的壽司，而這盤壽司又繼續在迴轉台上跑，壽司郎緊急發聲明回應，第一時間已對相關輸送帶和餐具進行全面清潔消毒，未來會增派現場巡視人力防範，台中市食安處表示，將派員前往稽查。
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「土耳其鮭魚」成養殖業玫瑰金 卻遭控污染、擠壓捕撈漁業
|全球土耳其因通膨飆升與貨幣大幅貶值，經濟局勢陷入高度不穩定，不過，當地有一種產業卻一枝獨秀，那就是有「土耳其鮭魚」之稱的「虹鱒魚」養殖漁業。土耳其的虹鱒魚是在低溫的黑海水域養殖，肉質與口感和鮭魚很相近，主要出口到俄羅斯、越南和日本等國。但這個產業容易污染海水，又會阻礙洄游魚類通行，長期下來恐將改變黑海的海洋生態，因此虹鱒養殖業者也遭受不少嚴重的批評。
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加州河流乾涸鮭魚產量下降 州長承諾任內拆水壩救生態
|全球加州近年來因為河流乾涸，鮭魚產量急速下降，去（2023）年不得已下令禁止商業捕魚。為了搶救鮭魚生態，加州州長承諾任內加速拆除部分水壩，希望讓鮭魚早日回到山間溪流中產卵。
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美佛州業者陸上養殖鮭魚 人工水槽模擬自然環境
|全球鮭魚被視為是有益健康的食物，但目前多為人工養殖。美國佛羅里達一家養殖業者，因此把飼養鮭魚的設施，建造成模擬河川與海洋等自然環境的形式，希望能在人工養殖的方式下，培育出成長於天然環境的鮭魚。
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日本氣溫急降東京今7.9度 北海道初雪較往年晚10天
|全球日本北海道終於下雪了，札幌出現0度以下的低溫，其他地區也急速變冷。月初氣溫還有25度的東京，今（13）日掉到7.9度。氣候暖化不只讓天氣難以預測，海水升溫也讓洄游的鮭魚數量減少，部分地區甚至只有去（2022）年的10%左右。部分餐廳業者現在心急如焚，就怕生意做不下去。
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尼斯湖水位降至數十年最低 居民憂影響灌溉及鮭魚洄游
|全球每年都有許多遊客造訪蘇格蘭尼斯湖，尋找水怪到底存不存在，但更讓附近居民擔心的是尼斯湖愈來愈乾燥的天氣，導致水位下降到最低點。除了農業灌溉、水力發電產生困難之外，也讓鮭魚從海洋洄游繁殖的數量變少。
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尋北極圈永續平衡 挪威盼翻轉傳統養殖業
|全球北極圈豐富的漁業資源，在面臨氣候變遷及各國征戰的挑戰時，該如何取得永續平衡？「北極圈的美麗與哀愁」系列報導，至擁有全世界最先進漁產業的極圈國家挪威，他們設立了全球最大的離岸鮭魚養殖場，希望使用再生能源翻轉傳統養殖業。
