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玫瑰金

土耳其 養殖漁業 鮭魚 黑海 2024年 便宜 俄羅斯 價格 出口 工會 ⋯
國際

「土耳其鮭魚」成養殖業玫瑰金 卻遭控污染、擠壓捕撈漁業

土耳其因通膨飆升與貨幣大幅貶值，經濟局勢陷入高度不穩定，不過，當地有一種產業卻一枝獨秀，那就是有「土耳其鮭魚」之稱的「虹鱒魚」養殖漁業。土耳其的虹鱒魚是在低溫的黑海水域養殖，肉質與口感和鮭魚很相近，主要出口到俄羅斯、越南和日本等國。但這個產業容易污染海水，又會阻礙洄游魚類通行，長期下來恐將改變黑海的海洋生態，因此虹鱒養殖業者也遭受不少嚴重的批評。
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