#蔬果
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高世達學習果雕23年展現技藝 去年獲國際烹飪大賽金牌
|文教科技許多中餐菜色經常能看到用蔬果、所雕刻成的花片，瞬間讓菜色價值翻倍。在台灣就有一名果雕高手高世達，他曾獲得台灣年度十大傑出青年，去（2024）年還在德國IKA奧林匹克烹飪大賽拿到金牌獎。高世達說，在學習果雕的23年中，一開始曾因沒有美學基礎面臨碰撞期，最後是靠師徒傳承，和多看木雕雕塑藝品作為突破學習重點，才讓他在果雕世界闖出一片天。
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春節前汽油漲4角、柴油漲2角 蔬果及花卉也漲價
|生活年節將近，根據農業部統計，蔬菜價格狂漲24％、水果漲幅達17.5％，花卉更是上漲達30.9％，農業部也協調北農緊急增加供應。此外，台灣中油19日宣布，20日凌晨起汽油漲價0.4元、柴油漲價0.2元。
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雞伴與羈絆 藥癮者與精神患者的養雞之路【獨立特派員】
|生活一般人生病，通常會吃藥治療，不過近年還有一種動物輔助治療的方法，不只有常見的狗醫生，甚至還有雞。台灣朝露農場透過養雞，協助毒品藥癮者遠離毒品；屏東佑青醫院則藉此協助精神病患做職能治療復健。雖然「治療」疾病還需要更多科學實證研究，但是在日復一日的養雞過程中，產生的療癒效果、收斂了病患失序的生活，也讓部分病患減少用藥，對生命再次有了盼望。也給予平常只把雞當成食物的民眾有了不一樣的思考。
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凱米颱風農損導致物價攀升 主計總處估8月持續上揚
|生活凱米颱風造成嚴重農損，推升7月CPI達2.52％，攀升到近5個月新高點。主計總處預估，8月蔬果和整體物價估將持續上揚，桃園市農業局除緊盯蔬菜交易價格，也首度釋出10噸冷藏蔬果因應。
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5月CPI年增2.24%破通膨警戒 蔬果價格、外食費、房租齊漲
|產經通膨再升溫，主計總處發布5月消費者物價指數（CPI）年增率漲2.24%，突破2%的通膨警戒線。主計總處表示，主因天候不穩影響蔬果價格上揚，導致漲幅擴大。
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蛋糕、大福草莓即食品驗出農藥 食藥署：無標準將從源頭把關
|生活草莓蛋糕和草莓大福等「即食品」是不少草莓控的最愛，不過消基會今（10）日開記者會，以檢驗生鮮草莓的檢驗標準，套用在草莓蛋糕等即食品上，檢測發現在17個即食品中，有1家草莓蛋糕驗出二氯松和三氯松，這2種都是現行生鮮蔬果檢驗中，不得檢出農藥，呼籲食藥署應該將草莓即食品，也納入檢驗標準。食藥署表示，將針對本案疑似農藥殘留不符規定產品資訊，提供給地方衛生局查辦。
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荷蘭推AI儀器「植物醫生」 造價600萬可找出生病鬱金香
|全球要造就美麗的鬱金香花海，可借助高科技的力量，荷蘭花農為了降低鬱金香花染病率影響收成，引進結合人工智慧的偵測儀器。每台造價600萬台幣的儀器宛如植物醫生，代替人眼精準找出生病的花株。而東非索馬利亞1場為期10年的新農技運動正開花結果，扭轉以往首都只能仰賴進口蔬果的窘境。
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英國檢驗蔬果農藥化學物殘留 波菜、草莓登排行榜第一
|全球不少農民種植蔬果會使用農藥，但英國反農藥團體「英國農藥行動網絡」交叉比對英國政府公布的新鮮農產與農藥清單後，發現10種農藥中含有號稱永久化學物質的「含氟表面活性劑」（PFAS）會殘留在蔬果表面，其中菠菜跟草莓殘留量分別占蔬果排行第1名。
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強震重創花蓮經濟 蔬果繞路北上耗時12小時衝擊生計
|地方花蓮強震造成嚴重災情，也衝擊當地的觀光與經濟。業者運送蔬果到外地無法走蘇花公路或用用鐵路運輸，運送時間變長，影響產品賣相也衝擊拍賣價格，還有名產及伴手禮店業者生意一落千丈。現在有8間店家串聯，發起顧客消費100元，就會捐出50元到衛福部帳戶及花蓮縣府專戶協助救災。縣府則表示，將協助宣傳推廣，鼓勵消費者網購。
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全球每年浪費13億噸食物 澳洲超市重製蔬果訴求零剩食
|全球聯合國糧食署指出，全球每年有13億噸的食材被浪費。這些食物被丟棄的原因有很多種，有些就只是外觀不佳、包裝不妥而已。澳洲有一間超市，就把這些賣相不佳的食物，加以重製再上架，打造零剩食生活。
