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最近英國正面臨蔬菜荒，尤其是民眾最常吃的番茄和生菜等食材，經常缺貨，主因是歐陸北非等主要產地，遭遇極端氣候，產量減少。但也有農民認為，脫歐才是問題癥結，此外政府的處理態度，也受到民眾批評。
拿起幼苗，花蓮東華國小附設幼稚園的小朋友正在菜園裡挖土，然後將一株株蘿蔓種下後。以後每天都要有耐心照顧，等這些蔬菜長大後，就可以幫助植物人成為愛心佳餚。花蓮東華附小附設幼稚園小朋友説道，「我們要種蔬菜給植物人吃，因為他們不會動也不會說話。」花蓮東華附小校長鮑明鈞表示，「種植一棵小小的蔬菜，它是一個對孩子照顧這一棵植物，負責任的態度的養成。」植物人因失去咀嚼能力，都是藉由鼻胃管灌食流質食物，一日多餐
受到去年底幾波寒流影響，菜長不大、蔬菜供貨不及，西螺產地蔬菜價格漲到平均每公斤35元，經半個月農民復耕供應，價格漸漸回穩，目前平均菜價每公斤25元，而近期年節將至，許多中盤商備貨買菜供年節需求，西螺果菜市場蔬菜交易量比平常多兩成，預估接下來3天都會超過1000噸。
得欲過年矣，毋過物件比舊年閣較貴。農委會主委陳吉仲指出，菜蔬的供應量無問題，抑若雞卵，也會盡全力供應、協助調度，民眾免煩惱欠卵的問題。另外，經濟部也宣佈，天然氣規桶的瓦斯佇一月底進前袂調整價數，汽油佇過年期間也袂起價。(這條新聞標題、前言是臺語文。）
天氣寒冷導致蔬菜生長緩慢，再加上民眾天冷吃鍋蔬菜需求增加等影響，導致西螺果菜市場蔬菜平均每公斤漲到35元。西螺果菜市場表示，氣候冷讓蔬菜成長期拉長7至10天，這波高價可能持續到過年。
在民生食品的售價連續上漲的時候，美國加州好萊塢有一家披薩店推出了一份要價3500美元，相當於台幣10萬8千元的天價披薩。老闆說，這披薩的食材是用頂級松露跟金箔製作的，用料昂貴，但3500美元當中的2000美元，是打算捐給兒童醫院做公益。
英國倫敦有一處深入地下33公尺的二戰防空洞，現在已經搖身一變，成為栽種蔬菜的垂直農場。不只有隔熱功效，還能協助吸收碳排放量，加上在地自產自銷，碳足跡減少。
各地陸續傳出停電消息，包括中部地區台中、彰化和雲林都有鄉鎮受到影響，除了交通狀況，蔬菜產區雲林縣西螺鎮，也有蔬菜冷凍庫受到停電而停擺，一早蔬菜業者趕緊調配人力，改以人工包裝或配送蔬菜，以免作業不及影響晚上蔬菜供貨。
