#餐飲業
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餐飲業塑膠袋、便當盒缺貨 公平會：調查是否聯合囤貨漲價
|生活中東戰事衝擊石化原料供應鏈，國內餐飲零售業出現塑膠袋、便當盒缺貨情況，已有業者公告不提供購物袋，還有花店業者減少塑膠包材。公平會表示，業者若聯合囤貨、聯合漲價，都涉及違反《公平交易法》，目前正持續蒐集事證，並承諾會在3個月內完成調查。
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宜蘭礁溪農排水閘門積油污 環保局：餐飲業集中過濾不全
|地方宜蘭礁溪白雲二路一處農排水閘門被民眾反應，有大量陳年油污，造成環境問題多年，而現在正好是插秧期，憂心污染灌溉水源。環保局表示，這些油污可能來自附近餐飲業，但經稽查這些餐飲業都有安裝油脂截留器，沒有偷排等不法情事。
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G7研擬釋出戰備儲油 巴基斯坦為省油宣布停課
|全球中東戰火讓國際油價劇烈震盪，七大工業國討論是否要釋出戰略石油儲備，不過G7財長週一（9日）評估時機還未到。但是一些石油仰賴進口的國家現在非常緊張，巴基斯坦宣布學校停課2週，半數公務員留在家裡上班；印度則是限制桶裝瓦斯的用途，已經有部分餐飲業、甚至火葬場暫停營業。
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台塑化桶裝瓦斯3月調漲 中油配合穩定物價政策不跟進
|生活中東戰火延燒，桶裝瓦斯傳出3月調漲，日前中油發聲明稿駁斥，配合政府穩定物價政策，3月桶裝瓦斯確定不漲價。不過，國內桶裝瓦斯供氣來源分別是台塑化跟中油，而台塑化3月已經率先宣布調漲桶裝瓦斯價格，每公斤0.6元，讓不少小吃攤業者大喊吃不消。
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一定規模餐飲業限用洗選蛋7/1上路 全台估納管1.3萬連鎖門市
|生活農業部日前預告修正洗選鮮蛋溯源制度，要求規模達30家以上餐飲業、15家以上烘焙業、50家以上早餐店，或資本額逾千萬元企業，均須使用洗選蛋並落實逐顆噴印登錄溯源資訊。新制預計7月1日上路，初估全台將納管約330家公司、逾1.3萬間連鎖門市，違規者最高可罰3萬元。
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7月起一定規模的餐飲業 愛用有溯源碼洗選卵
|台語新聞舊年彰化有驗著芬普尼雞卵，這馬臺中閣煏出禽流感，雞卵的食安問題引起關注。為著欲確保雞卵的衛生安全，農業部1/14有預告修正，若是有一定規模的連鎖餐飲、烘焙業、早頓店，愛用有溯源碼的洗選卵，拍算7/1正式施行。有民間團體提醒講，洗選卵有用水洗過，天然的保護膜嘛會洗掉去，保存期就會較短，嘛建議店家叫卵來以後，猶是愛冷藏較安全。（新聞標題、導言為台語文）
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不該被叫「檳榔葉」！荖葉如何翻轉長年汙名？【獨立特派員】
|地方長期以來，荖葉被視為檳榔的附庸，隨之背負著致癌與不健康的負面形象，甚至面臨「不輔導、不鼓勵、不禁止」的政策邊緣化。然而，透過學界多年倡議與科研實證，這項具備高產值與抑菌潛力的傳統作物，終於在2025年迎來轉機。衛福部正式公告乾燥荖葉可作為合法香辛料，不僅象徵物種主體性的回歸，更為台東等主要產地的農業轉型開闢新路。這場從污名化走向產業化的變革，不僅是法律位階的提升，更是對在地原民文化與生物多樣性價值的重新翻案。
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全台職缺調查：製造業8.3萬個最多 平均需花3.1個月對外招募
|生活勞動部公布最新「職位空缺概況調查」顯示，至2025年9月底時，全台工業及服務業職缺數共25.9萬個，職缺率約2.9%，其中以製造業8.3萬個職缺最多。本次調查也統計，一個全時職缺平均需要3.1個月招募時間，而營建工程業招募時間甚至更長達4.4個月。
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2027將全面禁廚餘養豬 明年轉型期有條件開放
|生活為防範非洲豬瘟入侵，政府拍板後（2027）年起，全面禁用廚餘養豬，明（2026）年為落日轉型期，部分養豬場只要符合高溫蒸煮設備等資格，並經地方政府同意，明年元旦起可有條件恢復廚餘養豬。環境部呼籲民眾要從源頭減量，減少食物浪費。有餐飲業者提前購買廚餘機，整體清運成本反而降低5成。
