#加工食品
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涉用工業雙氧水洗豬腸 屏東食品廠遭禁販售
|地方屏東有食品工廠遭檢舉，以工業用雙氧水來洗滌劣質豬大腸販售，檢調日前搜索，初估有2公噸流入市面。毒物科醫師擔心，工業用雙氧水有雜質與重金屬，加上病變的豬大腸藏有病原菌，若吃下肚，都會影響人體健康。
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生活貧困、軍事活動污染魚類 馬紹爾群島居民平均壽命52歲
|中太平洋的台灣友邦馬紹爾群島，是美國防禦中國或俄羅斯飛彈襲擊、維持區域霸權的戰略重鎮，但美軍基地的存在卻對居民造成負擔，他們被迫搬到狹小的島嶼，只能吃廉價的加工食品。加上軍事活動污染沿海魚類，讓島民普遍都不太健康，平均壽命只有52歲，跟美軍基地裡豐衣足食、優美環境有天壤之別，這樣的困境也讓中國有了挖牆腳的可趁之機。
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聯合國：兒少肥胖問題惡化 籲各國立法禁企業不當行銷
|全球胖瘦並不是判斷營養好不好的絕對標準。聯合國的最新報告指出，現在全球5歲到19歲的兒童和青少年，每10個就有一個人肥胖，整體人數超過1億8000萬人，已經比體重過輕的孩子還要多，主要原因就是垃圾食物吃太多。
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9成胃癌患者曾驗出幽門桿菌 醫：家庭共餐可能相互傳染
|生活許多人對於胃痛、消化不良都不以為意，不過醫師提醒，有可能是感染了「幽門螺旋桿菌」，若不治療恐怕釀成胃癌。國健署統計發現，9成胃癌患者都曾驗出幽門螺旋桿菌，而且這種細菌是透過糞口傳播，家庭共餐也可能會相互傳染，建議同住家人應一併篩檢治療。
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3批澳洲豬肉驗出萊劑 藍委疑未揭流向、綠委稱可選擇
|政治食藥署的豬肉儀表板顯示，近期已經公布3批來自澳洲冷凍豬肉被驗出含有萊克多巴胺，雖然檢驗結果透明揭露食藥署表示劑量無超標，也依照規定放行。民進黨立委表示，民眾有權選擇，但國民黨團質疑如果沒有公布萊豬流向，民眾該怎麼做選擇。
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改善營養午餐資源、品質不均 《學校供餐法》將立法
|社福人權《學校供餐法》草案即將進入立法程序，希望改善各地供餐資源不足、品質不均、標準不一與專業人力短缺等問題，然而全國超過200萬名高中職以下學生在校用餐，最直接受影響的使用者「學生」卻始終沒能參與。今（10）日立委邀請學生代表表達意見，認為即便校內有營養午餐委員會，但學生幾乎無法接觸，也不清楚委員會的作用，形同虛設。
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學童肥胖率拉丁美洲第一 墨西哥校園禁售垃圾食品
|全球墨西哥校園禁賣垃圾食品的新規定，在全國25萬多所學校實施，含糖飲料、洋芋片、炸豬皮、辣味花生米等不健康食品一律不准販售。不過校園飲水機數量嚴重不足，以及校門外的街頭零食小販不在管制範圍之內，恐怕會讓這項立意良好的新政策大打折扣。
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美國超級加工食品占70% 恐造成肥胖、糖尿病等健康風險
|全球所謂的超級加工食品，是指製作的過程已經偏離原型食物，含有多種添加物。根據調查，美國的食品供應量中，超級加工食品就占了70%。為了調查超級加工食品與肥胖和糖尿病的關連，美國國家衛生院做了一項實驗，初步結果發現，好吃的加工食品讓受試者體重增加，不好吃的受試者連碰都不想再碰。
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全球未來25年面臨健康挑戰 過半成人、三分之一童可能超重
|全球現代人的生活久坐少動，加上飲食習慣偏差，肥胖比例越來越高。一項新的大型研究顯示，如果不積極採取行動，未來25年內，全球近6成成年人跟三分之一的兒童，都會超重或者肥胖，成為本世紀最大的健康挑戰。目前全球超過半數超重成年人集中在8個人口大國，前3名就是美國、中國與印度。
