#轉型
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本土食材的無聲危機，台灣畜牧業面臨哪些難題？【獨立特派員】
|產經台灣畜牧業正陷入轉型關鍵期。國產牛肉因乳牛數量減少與需求攀升而供應吃緊、價格飆漲；相對地，國產羊肉則因市場低迷與成本高漲陷入價格崩盤，養羊戶接連退場。從牛到羊，台灣在地肉品面臨進口競爭與結構性挑戰。業者紛紛尋求轉型，包括雜交育種、開發新產品與建立品牌制度，盼能為「台灣味」肉品找到永續的出路。
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丹麥米其林三星餐廳Noma 轉型實驗廚房推廣新北歐料理
|全球丹麥哥本哈根的米其林三星名店 Noma多次名列全球50大最佳餐廳，吸引饕客不遠千里前來，每人餐費近新台幣1萬4000元。不過受疫情影響而重創營運，Noma近來轉型成為「實驗廚房」，推出新菜色與調味品，不只開放民眾參觀也在網路販售。
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專家籲永久禁廚餘養豬 協會憂黑豬農恐退出或轉型
|生活杜絕非洲豬瘟疫情，10月26日到11月6日中午12時，全國禁宰禁運，也禁用廚餘養豬，而在高雄市跟嘉義縣之後，苗栗縣政府10月31日也宣布，即日起全面禁止使用廚餘飼養豬隻，並建請中央給予合法養豬戶適當的補償。
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越南河內市區將禁燃油機車 促電動車銷量倍增
|全球為了跟上環保腳步，越南首都河內預計從明（2026）年7月1日起全面禁止燃油摩托車進入市區，這項政策對一個擁有超過700萬輛機車的大城市來說並不容易，不過改變已經慢慢發生。自從禁令宣布以來，電動機車的銷量明顯增加，一家知名電動車品牌就表示，他們的銷量已經成長了4倍。
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印度IT外包轉型 AI取代傳統真人客服
|全球全球最大的IT外包王國印度正在經歷人工智慧大轉型，AI聊天機器人逐步取代傳統真人，數十萬從業人員飯碗受威脅。而著眼印度9億網路用戶與龐大的市場需求，科技龍頭Google宣布5年內要投資150億美元，在印度打造美國境外最大的資料中心，也為印度的AI轉型更添加助力。
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因應AI發展半導體擴廠 中科后里園區轉型提出環差
|產經為了因應AI發展，中部科學園區后里園區規劃轉型，提出第4次環境差異分析報告送審，其中用電量將為原來的2倍，另外溫室氣體排放也隨著用電量增加而提高，開發單位承諾會以總量管制進行控管。
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工具機業受關稅匯率雙衝擊 經濟部匡列50億擴大內需因應
|產經受到美國關稅不確定性因素以及新台幣匯率影響，工具機等產業面臨嚴峻衝擊，甚至許多工廠都在放無薪假，相關產業公會疾呼產業轉型納入AI運用創造新價值，經濟部則匡列50億元，提供各大製造業優先採購國產設備，擴大內需市場。
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台北紡織展開幕 企業轉型盼度過關稅難關
|產經台北紡織展今（14）日上午在南港開幕，不少業者主打永續環保和機能應用，不過在美國對等關稅不確定性因素下也讓企業營收減少、趨向保守。副總統蕭美琴出席開幕活動時表示，政府會持續和美方溝通，也推出多項方案協助企業開拓新市場。
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泰開放緬甸難民入境工作 緩解缺工問題
|全球今（10）日的全球缺工報導，要來看東南亞地區，泰國與柬埔寨兩國的邊境衝突，造成大量柬埔寨移工離境回國。因此，泰國政府開放泰緬邊境難民營的難民可以合法進入泰國工作，緩解2國衝突造成的勞動力缺口。另外，泰國政府近年來也積極的推動產業轉型，過往以代工為主的產業開始尋求中高階層人才，讓泰國產業界出現了高薪搶人才的趨勢。
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助產機構可不接生草案引議 衛福部二度修正設置標準
|生活衛福部預告修正「助產機構設置標準」草案，可以選擇部分業務項目當作開業，形同可不包含接生，在少子化趨勢下，本意為協助轉型，不過引起正反不同意見。衛福部現在再次修正，只就機構的環境設備來規範。
