#廚餘養豬
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廚餘養豬禁令明年上路 教團籲訂校園剩食處理指引
|文教科技廚餘養豬禁令明（2027）年上路，今年9月起，國中小的學生營養午餐全面免費，團膳業者估計全國校園午餐的每日廚餘量高達500公噸，引發剩食如何去化的討論。對此校長團體認為，校園剩食的所有權應該釐清；教師團體則呼籲政府訂定明確的校園剩食處理指引，釐清流程，避免不必要的糾紛。
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禁廚餘養豬後 廚餘篇 ：焚化之外，還有哪些其他方案？【我們的島】
|地方2025年10月非洲豬瘟首例發生後，政府為加強防疫，行政院去年底記者會宣布，2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。政策宣布後，各縣市政府祭出不同因應方式處理廚餘，環境部也規劃三年內提升處理量能，面對大量需要去化的廚餘，環境部規劃的期程真的可以如期達標嗎？
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禁廚餘養豬後 廚餘篇 ：焚化之外，還有哪些其他方案？【我們的島】
|地方2025年10月非洲豬瘟首例發生後，政府為加強防疫，行政院去年底記者會宣布，2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。政策宣布後，各縣市政府祭出不同因應方式處理廚餘，環境部也規劃三年內提升處理量能，面對大量需要去化的廚餘，環境部規劃的期程真的可以如期達標嗎？
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彰化養豬場涉用廚餘養豬 縣府稽查罪證確鑿將重罰
|地方彰化芬園有2處相鄰的養豬場，遭縣府稽查發現從台中市載運廚餘進場，調配槽內還留有動物性廢渣，疑似用廚餘養豬，決定重罰。防檢署則說，本（4）月台灣重回3大豬病非疫國，會持續與地方政府合作，加強稽查。
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台灣重返非洲豬瘟非疫國 養豬協會盼重啟外銷助去化
|產經台中一養豬場去（2025）年10月爆發非洲豬瘟疫情，導致台灣多年防疫破功，所幸疫情在1個月內清零，並未擴散；總統賴清德昨（6）日在臉書宣布，台灣獲世界動物衛生組織核可，重返亞洲唯一3大豬病非疫國。由於非洲豬瘟帶來的影響，讓豬價至今仍持續低迷，養豬協會也希望政府能盡快重啟外銷並協助去化，穩定市場豬價。
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明年全面禁止廚餘養豬 中央拍板推「循環原料飼料化」
|生活防堵非洲豬瘟，清明連假也不能鬆懈，邊境持續查驗，另外廚餘養豬的部分，確定明（2027）年起全面禁止，中央災害應變中心也拍板，將學習日本推動循環原料飼料化，研擬《飼料管理法》修法，不過黑豬養豬戶仍持續希望，爭取保留使用禽類下腳料。
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免費營養午餐九月上路，可能的問題與風險有哪些？【獨立特派員】
|生活台北市長蔣萬安於2026年初宣布，將從同年九月起全面推行營養午餐免費政策，且不設排富條款。此舉雖是為了減輕家長經濟壓力，卻引發各界對教育預算排擠及供餐品質的強烈憂慮。台灣營養午餐體系牽涉教育、農業、環境、衛福及勞動等五大部會。在缺乏《營養午餐專法》規範的前提下，長年處於「各縣市各自為政」的混亂局面。齊頭式的免費政策恐難以解決專業人力不足、廚工待遇低落及價格標準不一等沉痼。若政府僅側重預算補貼，而未從制度面導正營養師比率與提升產業環境，免費政策極可能淪為廉價午餐的代名詞，甚至動搖未來國民健康的根基。
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臺中豬災案 豬農掩崁疫情、檢方起訴求重刑
|台語新聞臺中梧棲的洽興畜牧場舊年10月煏出非洲豬災，負責人姓陳的豬農爸仔囝，為著避免損失掩崁消息和死豬仔的數量，家己共豬飼藥仔攏無效，閣共破病豬送去拍賣。臺中地檢署今仔日偵結，認定這對爸仔囝涉犯偽造文書、詐欺取財、廢清法等罪嫌共in起訴，望法官判重刑。若臺中市政府的官員無人牽涉刑責。（新聞標題、導言為台語文）
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台中非洲豬瘟案偵結 檢起訴豬農父子求處重刑
|生活台中市梧棲區洽興畜牧場去（2025）年10月爆發非洲豬瘟，負責人陳姓豬農父子為避免損失隱匿消息與死豬數量，自行投藥無效後，還將染疫豬隻送去拍賣。台中地檢署今（25）日偵結，認定2人涉犯偽造文書、詐欺取財、《廢棄物清理法》等罪嫌起訴並建請從重量刑，台中市府官員則沒有人涉及刑責。
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廚餘養豬禁令提升成本 團膳業者盼每生每餐酌收處理費
|生活目前已有19個縣市實施或宣布推動免費營養午餐，但全國餐盒公會全聯會指出，通膨壓力加上明（2027）年起全面禁止廚餘養豬，廚餘處理成本攀升造成極大壓力，目前初估北市至少增加5元以上的廚餘處理費，中南部是3元以上，建議每生每餐收取這些增加的廚餘處理費。
