#生產
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義大利餐廳推3D列印植物肉 科學家重現肌肉纖維感
|全球未來的義大利點心並不只是在廚房揉麵糰，還能在實驗室列印出來。面對氣候變遷與耕地減少，義大利科學家發揮創意，利用植物細胞和水果加工後剩下的殘渣做成的稠狀汁液作為3D列印的墨水，做出高科技的明日食物，這項技術甚至可以做出給太空人吃的膠囊食物。
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諾和諾德口服減重藥獲美批准 盤後股價上漲逾10%
|全球美國食品暨藥物管理局（FDA）正式批准丹麥藥商諾和諾德開發的全球第一款口服減重藥，預計從明（2026）年開始生產。據估計，全球有10億人體重過重，甚至去年還有370萬人死於肥胖；獲得批准的消息公布後，諾和諾德在美國上市的股票盤後交易上漲超過10%。
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南韓泡菜從國產變中國製？ 官方調查揭逾半數餐廳使用
|全球韓式泡菜（辛奇）是南韓的代表性食物，不過據外媒報導，近年南韓進口泡菜數量逐漸增加，且幾乎都來自中國，原因是中國製韓式泡菜的批發價，大約只有南韓國產泡菜的五分之一。南韓官方對超過1500家餐廳調查後發現，已有逾半數受訪餐廳改用進口泡菜製作主菜；即使是用於小菜，使用進口泡菜的比例同樣最高。
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芬普尼雞蛋｜該怎麼做才能安心吃蛋？【我們的島】
|生活2025年11月，台灣再度爆出芬普尼雞蛋事件。這是從2017年、2019年後，第三度從雞蛋驗出芬普尼代謝物。食藥署緊急將已流向通路的15萬顆同批蛋品，預防性下架，不過仍有部分已售出，加上後續又發生移動管制失靈，讓可能受污染的雞蛋再度流到市面上，引起食安疑慮。
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立院指軍購預算恐壓縮國防自主 顧立雄：共同研發提升自主能力
|政治台海情勢緊張，從11月到這個月初，中共對台灣發動5次聯合戰備警巡，為了反制共軍威脅，國軍籌購武器裝備預算額度逐年增加，但立法院預算中心指出，持續高額軍購經費需求，恐怕壓縮國防自主。國防部長顧立雄表示，透過共同研發生產，持續提升國防自主的能力。
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產品遭誤檢禁藥下架損失逾千萬 台灣鯛魚排業者不提告
|生活這次「台灣鯛」魚排烏龍事件的受害者之一，口湖漁類生產合作社，因為這次風波下架了大約12萬片鯛魚片，損失金額超過千萬元，他們說接受高雄市政府衛生局道歉，也不會提告，但賠償問題，將交由律師處理。
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民團:戰時物資若按戶發放 恐驚會有民眾提無
|台語新聞為著強化社會韌性佮防衛意識，政府有印「台灣全民安全指引」欲普發到每一个家庭，毋過有民團指出，未來相戰的時陣，若是一戶一戶來發物資，無法度保證所有的民眾攏通提著。最近有30外个民間團體，共同提出政策建議書，認為愛針對多元族群去設計民防政策，予老人、囡仔、婦女、障礙者等等的特殊需求，攏照顧會著。（新聞標題、導言及內文皆為台語文）
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無人機改寫戰場思維 美陸軍航空兵預計縮編2成
|全球無人機在戰場崛起，不僅改變各國軍事思維，也讓部分軍方人員，必須面臨職涯的轉型。美國陸軍部宣布，將在2027會計年度前，調整航空兵編制，部分空勤與地勤人員將轉任無人機部隊，或離開軍職，預計縮編6500人，占陸軍航空兵力超過五分之一。
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川普簽行政命令 調降牛肉等食材進口關稅
|全球美國總統川普在當地時間14日簽署最新的行政命令，調降部分食材的進口關稅，包括牛肉、番茄、香蕉、咖啡等等。另外，美國財政部也在通盤考量其他可能的食材項目，列入關稅豁免範圍。
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丹麥發展新綠能 電子甲醇供航運燃料
|全球在全球加速減碳並尋找替代燃料的趨勢下，北歐丹麥南部小鎮卡索坐落著全球規模最大的電子甲醇工廠，利用再生能源、水與二氧化碳生產可取代傳統化石燃料甲醇的綠色替代品。同時在腓特烈西亞，歐洲少數的低碳氫能廠也已經啟用，它是透過太陽能與風能製造氫氣，持續推動清潔能源發展。
