#米其林
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台南古都國際半程馬拉松今開跑 逾2.4萬跑者參賽創新高
|地方一年一度的台南古都國際半程馬拉松今（2）日清晨在西拉雅廣場起跑，正值228連假也讓參加人數創新高，來到2萬4千多人。為了讓跑者對美食林立的台南留下深刻印象，補給業者卯足全力準備烤全豬及龍蝦等美食，由於馬拉松人數多、跑線範圍廣，市府也採分段交通管制，要降低對交通的衝擊影響。
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米其林摘星餐廳台南仍掛零 學者：不影響在國人心中地位
|生活台灣米其林指南2024星級餐廳名單出爐，共49家餐廳摘星，其中3家三星餐廳都與去（2023）年相同；41家一星餐廳中，則有10家為新入榜。而台南在這次評比中星級餐廳數依然掛零，觀光學者認為，台南為台灣美食之都，即便沒有星級餐廳加持，也不會影響台南小吃在國人心目中的地位。
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2024米其林指南共49間摘星 粵菜「頤宮」連7年獲3星肯定
|生活《2024台灣米其林指南》今（2024）年邁入第7年，今（27）日公布共有49間餐廳獲得星級肯定，自2022年開始納入評比的台南，本次仍然無緣摘星。台北的粵菜餐廳「頤宮」創下連續7年蟬連3星的記錄，而台中的「MINIMAL」則是全球首間獲得米其林1星肯定的冰淇淋店。
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2024米其林必比登全台126店上榜 黃記魯肉飯等16家新入選一次看
|生活米其林今（20）日公布2024必比登推介（Bib Gourmand）名單，台灣共有126處店家入選，其中有16個店家為首度上榜，分別為台北6家、台中2家、台南3家、高雄5家，包含黃記魯肉飯、小品雅廚、軟食力、春蘭割包等。
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加的斯海鹽產業沒落 業者、廚師致力保存3千年文化
|全球西班牙濱海城市「加的斯」的海鹽事業已經有3000多年歷史，原本是外銷美洲的熱門商品，但至今鹽商只剩下4家。包括業者、鳥類觀察家和廚師，都努力振興當地的海鹽文化，期盼帶來產業轉型契機。
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2023台灣米其林指南出爐 疫後餐飲營收增長17.6%
|生活被視為美食搜尋指標的台灣米其林指南，今（31）日上午公布得獎名單，今（2023）年的一星餐廳，包含教父牛排、鹽之華等法式餐廳。另外今年也頒發3個特別獎項，來鼓勵年輕廚師、侍酒師及餐飲服務人員。交通部政務次長陳彥伯表示，希望透過國際旅客來台摘星的美食過程，探索這些美食城市，進而帶動觀光人潮。
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米其林開發無氣輪胎 可望降低成本與碳足跡
|全球您看過不必充氣的輪胎嗎？法國大廠米其林最新研發的無氣輪胎，已經獲得法國郵政採用，安裝在寄送郵件的公務卡車上。這款新型輪胎不必充氣、也不會爆胎，業者宣稱可以降低維修成本。
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義大利那不勒斯卡賽塔宮 獲米其林綠色指南3星
|全球位在義大利那不勒斯地區，以雄偉華麗的建築、花園而聞名，經常和法國凡爾賽宮相提並論的卡賽塔宮，在歐盟2500萬歐元疫後修繕經費補助的贊助下，重新恢復昔日輝煌，並獲得「南義米其林綠色指南」3星景點的最高榮譽。
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巴黎奧運選手膳食受關注 米其林廚師花2年設計餐點
|全球巴黎奧運將在明（2024）年8月登場，剩下1年多，法國各行各業都在加緊趕工，其中最受關注的問題之一，就是選手的飲食問題。籌備選手村膳食的業者就指出，他們將為上萬名運動員24小時提供餐點，餐點不但要美味、健康、還要具備法國特色，是一項不簡單的挑戰。
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「Noma」5度列全球最佳餐廳 2024年將熄燈轉型實驗廚房
|生活丹麥首都哥本哈根，有一家米其林三星餐廳Noma，過去經常名列世界50大最佳餐廳，還有5次是直接拿下前兩名。但現在傳出，餐廳將在2024年底關門，轉變為大型實驗廚房，之後會不定期以快閃店方式，在全球各地，展現他們的新料理，讓消費者體驗。
