#米其林
-
米其林推薦餐廳食安疑慮 顧客用餐後上吐下瀉
|生活台北一家米其林指南推薦餐廳爆發食安疑慮，有民眾9日用餐後，隔天出現上吐下瀉、發燒不適的情況，業者今（13）日出面，強調已經將相關食品送驗，並且請人進行消毒，會靜待北市衛生局的食材化驗結果。
-
丹麥米其林三星餐廳Noma 轉型實驗廚房推廣新北歐料理
|全球丹麥哥本哈根的米其林三星名店 Noma多次名列全球50大最佳餐廳，吸引饕客不遠千里前來，每人餐費近新台幣1萬4000元。不過受疫情影響而重創營運，Noma近來轉型成為「實驗廚房」，推出新菜色與調味品，不只開放民眾參觀也在網路販售。
-
「壽司之神」小野二郎百歲生日 最年長三星主廚不打算退休
|全球日本壽司界的傳奇人物小野二郎，是第一位獲得米其林三星主廚頭銜的壽司師傅，也是全球最年長的三星主廚，被譽為「壽司之神」的他，正好在今（27）日過100歲生日。東京都知事小池百合子曾經請教他的長壽秘訣，小野二郎的回答很簡單就是「工作」，他說自己從來沒打算完全退休。
-
2025台灣米其林指南名單公布 「頤宮」獲三星8連霸
|生活今（19）日揭曉台灣米其林指南2025完整名單，三星餐廳由君品酒店的頤宮創下八連霸，另外兩家則是JL STUDIO和態芮。在台北市部分，這次有3家餐廳由一星晉升為二星，總計台灣二星餐廳共7家，另外，還有8家餐廳新獲得米其林一星肯定。不過，這次新進入評選的3座城市，包含新北市和新竹縣市，都無緣摘星。美食之都台南依舊掛零。
-
米其林主廚打造太空餐 經典法餐將登太空站
|全球太空人的食物大多是冷凍乾燥包裝，打開後加水即可食用，口感相對簡單。不過2026年國際太空站的太空人可望品嘗到鵝肝醬、黑蒜燉牛肉和椰香煙燻米布丁等法國經典大餐，因為歐洲太空總署邀請法國米其林三星名廚設計特別餐，將由法國太空人阿德諾帶上太空站。
-
台南古都國際半程馬拉松今開跑 逾2.4萬跑者參賽創新高
|地方一年一度的台南古都國際半程馬拉松今（2）日清晨在西拉雅廣場起跑，正值228連假也讓參加人數創新高，來到2萬4千多人。為了讓跑者對美食林立的台南留下深刻印象，補給業者卯足全力準備烤全豬及龍蝦等美食，由於馬拉松人數多、跑線範圍廣，市府也採分段交通管制，要降低對交通的衝擊影響。
-
米其林摘星餐廳台南仍掛零 學者：不影響在國人心中地位
|生活台灣米其林指南2024星級餐廳名單出爐，共49家餐廳摘星，其中3家三星餐廳都與去（2023）年相同；41家一星餐廳中，則有10家為新入榜。而台南在這次評比中星級餐廳數依然掛零，觀光學者認為，台南為台灣美食之都，即便沒有星級餐廳加持，也不會影響台南小吃在國人心目中的地位。
-
2024米其林指南共49間摘星 粵菜「頤宮」連7年獲3星肯定
|生活《2024台灣米其林指南》今（2024）年邁入第7年，今（27）日公布共有49間餐廳獲得星級肯定，自2022年開始納入評比的台南，本次仍然無緣摘星。台北的粵菜餐廳「頤宮」創下連續7年蟬連3星的記錄，而台中的「MINIMAL」則是全球首間獲得米其林1星肯定的冰淇淋店。
-
2024米其林必比登全台126店上榜 黃記魯肉飯等16家新入選一次看
|生活米其林今（20）日公布2024必比登推介（Bib Gourmand）名單，台灣共有126處店家入選，其中有16個店家為首度上榜，分別為台北6家、台中2家、台南3家、高雄5家，包含黃記魯肉飯、小品雅廚、軟食力、春蘭割包等。
-
加的斯海鹽產業沒落 業者、廚師致力保存3千年文化
|全球西班牙濱海城市「加的斯」的海鹽事業已經有3000多年歷史，原本是外銷美洲的熱門商品，但至今鹽商只剩下4家。包括業者、鳥類觀察家和廚師，都努力振興當地的海鹽文化，期盼帶來產業轉型契機。
