#食物
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聯合國:兒少肥胖問題惡化 籲各國立法禁企業不當行銷
|全球胖瘦並不是判斷營養好不好的絕對標準。聯合國的最新報告指出,現在全球5歲到19歲的兒童和青少年,每10個就有一個人肥胖,整體人數超過1億8000萬人,已經比體重過輕的孩子還要多,主要原因就是垃圾食物吃太多。
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高雄長者遭猴搶食踢倒在地 專家:若到棲息地避免食物外露
|地方高雄有民眾騎車行經元亨寺附近,發現一名拿著塑膠袋裝水果的長輩,被獼猴搶食踢倒在地,專家指出獼猴目的是搶食沒有攻擊人的意圖,如果前往獼猴棲息地附近,應避免使用塑膠袋,也別讓食物外露確保安全。
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加州推餐廳須標明9大過敏原 獲醫界支持部分業者反對
|全球美國加州將在9月表決一項攸關民眾飲食安全的新法案,內容是要求餐廳必須清楚標示9大常見食物過敏原。對嚴重過敏的人來說,一點點誤食就可能危及生命,這項提案已經獲得醫界和病患的支持,但也引發餐飲業者擔憂成本壓力。全美超過3300萬人深受食物過敏困擾,這項法案若通過並由州長簽署,最快2026年7月就會上路。
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受漫畫《蟲師》角色啟蒙 昆蟲成日童養寵物首選
|全球從漫畫《源氏物語》到《蟲師》,昆蟲始終是日本文化的重要角色,也因為受到漫畫影響,日本小朋友養寵物首選常常是甲蟲或獨角仙。最近東京舉辦昆蟲展,專家強調昆蟲不只可愛,更與全球暖化和食物鏈息息相關,希望透過展覽引發孩子的好奇,認識生態的重要。
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台東長途客運未禁飲食 部分乘客車內便溺、留垃圾
|地方台東縣內的大眾運輸,主要靠民營業者的客運往來南迴、東海岸和花東縱谷,屬於長途客運,車內無法限制乘客飲食,但經常有乘客食用味道較重的食物,甚至忍不住便溺,造成車內氣味難聞,更造成司機清潔車廂困擾。有司機就在車內四處張貼標語,請乘客保持公德心,呼籲乘客有任何生理需求,可以和司機溝通。
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高雄壽山獼猴往平地擴散 幾乎天天光顧1早餐店搶食
|地方高雄柴山、壽山一帶的台灣獼猴近年有部分外遷到山下,造成一些民宅和店家不時被獼猴入侵,一家位於中山大學附近的早餐店,近2個月來獼猴幾乎天天光顧、搶食物。專家建議,店家把展示餐點放在有鎖扣的冰箱或保麗龍箱,防止被搶。
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米其林主廚打造太空餐 經典法餐將登太空站
|全球太空人的食物大多是冷凍乾燥包裝,打開後加水即可食用,口感相對簡單。不過2026年國際太空站的太空人可望品嘗到鵝肝醬、黑蒜燉牛肉和椰香煙燻米布丁等法國經典大餐,因為歐洲太空總署邀請法國米其林三星名廚設計特別餐,將由法國太空人阿德諾帶上太空站。
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部分無糖飲含人工甜味劑 醫提醒有健康風險
|生活立法院通過《貨物稅條例》修正案,無糖包裝飲料可免徵15%貨物稅,但市面上的無糖飲料有些可能以人工甜味劑替代糖分,會不會有長期健康風險還有爭議。也有醫師建議,可用天然水果及食物降低對甜食依賴。
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丹麥動物園向民眾徵「不要的寵物」 將安樂死用於飼養肉食動物
|全球丹麥的奧爾堡動物園近日在官方社群發文,希望民眾可以捐贈不想繼續養的健康寵物,例如雞、兔子和天竺鼠等,並將用來作為園區內的掠食性動物的食物。園方強調,「這樣做是為了模仿動物界的天然食物鏈」,且會以溫和的方式安樂死這些動物。