#食物
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米其林主廚打造太空餐 經典法餐將登太空站
|全球太空人的食物大多是冷凍乾燥包裝,打開後加水即可食用,口感相對簡單。不過2026年國際太空站的太空人可望品嘗到鵝肝醬、黑蒜燉牛肉和椰香煙燻米布丁等法國經典大餐,因為歐洲太空總署邀請法國米其林三星名廚設計特別餐,將由法國太空人阿德諾帶上太空站。
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部分無糖飲含人工甜味劑 醫提醒有健康風險
|生活立法院通過《貨物稅條例》修正案,無糖包裝飲料可免徵15%貨物稅,但市面上的無糖飲料有些可能以人工甜味劑替代糖分,會不會有長期健康風險還有爭議。也有醫師建議,可用天然水果及食物降低對甜食依賴。
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丹麥動物園向民眾徵「不要的寵物」 將安樂死用於飼養肉食動物
|全球丹麥的奧爾堡動物園近日在官方社群發文,希望民眾可以捐贈不想繼續養的健康寵物,例如雞、兔子和天竺鼠等,並將用來作為園區內的掠食性動物的食物。園方強調,「這樣做是為了模仿動物界的天然食物鏈」,且會以溫和的方式安樂死這些動物。
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加薩飢荒逾3萬童營養不良 世界各地展開抗議盼戰爭結束
|全球根據世衛組織的統計,加薩地區今年至少有21名5歲以下的兒童,死於營養不良。聯合國秘書長古提瑞斯(Antonio Guterres)也提到,許多加薩兒童向施粥的工作人員表示,他們寧願上天堂,因為那裡至少有食物。為此,世界各地包括葉門、巴黎和倫敦都展開抗議行動。
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豐原烤鴨店捲食安疑慮停業 已累積48人就醫
|地方台中豐原傳出疑似集體食物中毒,有民眾買了豐原一間烤鴨店的烤鴨之後,陸續出現身體不適等症狀,不少民眾也有同樣狀況。今(24)日受害者集體出面,要求店家要付起責任。台中市食安處表示,截至今日傍晚,累計有64人食用,其中53人身體不適,48人有就醫,除了要求業者停業,也對本案稽查採樣,將檢體送往檢驗。
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加薩糧食短缺飢荒加劇 百姓陸續死於營養不良
|全球加薩歷經21個月戰火的摧殘,已經奪走近6萬條人命,其中有些人因為糧食短缺活活餓死。光是過去24小時內,又有15人死於營養不良,其中包括一名6週大的嬰兒。這種情況連以色列人也看不下去,他們發起示威,呼籲以色列當局停止飢餓戰。
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以色列軍方擴大撤離令 巴勒斯坦人尋糧遭殺害85死
|兩岸以色列20日在擴大疏散令之際,加薩衛生部官員表示有85名前往尋求糧食援助的巴勒斯坦人遭到殺害,成為目前戰爭中救援現場死傷最慘重的一天;開火的以色列軍方表示針對的是「具有威脅性聚集的群眾」,並指控哈瑪斯在現場製造混亂。
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泰國野放水鹿當「獵物」 老虎數量15年成長近5倍
|全球泰國因為土地開發和盜獵猖獗,境內的印度支那虎大量減少,泰國西部1座國家公園內採用野放水鹿的方式,一方面恢復水鹿族群數量,也間接提供老虎獵物;最近15年間,當地的老虎數量成長近5倍。泰國官員指出,野放水鹿能使區域食物鏈變完整,而且只有少數的水鹿會成為老虎獵物,大部分都會繼續繁殖,為保育老虎提供新途徑。
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聯合國控以色列犯戰爭罪 向領取食物加薩災民開槍
|全球聯合國人權辦公室在24日指出,目前在加薩唯一的糧食發放組織,是由美國和以色列支持的「加薩人道主義基金會」,但每到發放時間,就會有試圖前往領取的加薩災民被槍殺,因此他們懷疑這個組織只是在滿足以色列的軍事目的而已。此外,聯合國人權辦公室也譴責以色列,將食物武器化,已經構成戰爭罪。