狗子能不能吃茄子
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美國慶「吃熱狗大賽」 16冠大胃王與競業合作遭禁賽
| 全球7月4日美國獨立紀念日,紐約舉辦傳統熱門的指標性活動,國際吃熱狗大賽。今(2024)年知名大胃王徹斯納特(Joey Chestnut),在跟別家贊助商簽約遭禁賽下,由來自芝加哥的貝托列提(Patrick Bertoletti)在10分鐘吃掉58份熱狗封王;女子組則是常勝冠軍須藤美貴,以51份熱狗稱后。
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傳承拿坡里披薩300年傳統 義大利設專校9天養成披薩職人
| 全球傳統義大利拿坡里披薩的餡料非常簡單,只有番茄糊、羅勒和莫札瑞拉起司,但麵皮的大小和烤法相當講究。為了維護拿坡里披薩的300年傳統,正統拿坡里披薩協會特別開辦學校,用9天的課程打造披薩職人。
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全台年平均浪費62萬噸廚餘 民團盼立營養午餐專法改善
|統計顯示,台灣每年平均浪費約62萬噸廚餘,尤其校園的營養午餐更是明顯,也讓專家及民團呼籲製訂專法來改善營養午餐廚餘多、美味度不夠等亂象。高雄有國小讓孩子從喜愛食物做起,帶領孩子種植青椒、茄子等國人普遍不喜愛的食物,不少孩子因親手栽種而願意嚐試,甚至進而喜歡,即使營養午餐中再出現這些菜色也不會再剩下。
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澳洲經濟衰退和通膨 飼主三餐不繼迫棄養寵物
|澳洲因為經濟衰退再加上通膨的壓力,導致許多民眾不能確保,自己是否有足夠的金錢購買食材或食物,以維持正常生活。而這也波及到自家的寵物,根據食物銀行的報告顯示,有將近4分之1,三餐不繼的家庭,選擇自己少吃1餐好讓寵物有得吃,而有些家庭則迫不得已棄養寵物。
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義大利採松露熱潮成商機 年觀光產值逾6千萬歐元
| 全球義大利採松露近年來觀光化,從義大利北部的Umbria擴大到全義境內,松露觀光1年為義大利帶來近超過6千萬歐元的商機。不過松露無法人工培育,因此在競爭的態勢下,也威脅到原本仰賴松露維生的民眾生機,造成毒狗、破壞汽車輪胎等事件層出不窮,突顯出觀光熱潮的負面效應。公視國際記者來自現場的報導。
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美國首航寵物專機 供狗狗和主人豪華旅程
| 全球瞄準寵物商機,全球第1家狗狗專屬的航空公司,5月23日展開首航,從美國東岸紐約飛到西岸的洛杉磯;這架飛機為狗狗提供頭等艙體驗,不僅登機手續簡便快速,只要15分鐘,還提供寬敞玩耍空間,跟豪華餐飲給狗狗享用,甚至還有狗狗的專屬香檳。
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入侵烏克蘭遭各國制裁 俄羅斯種子價格大漲40%
| 全球俄羅斯因為入侵烏克蘭遭到各國制裁,再加上對外國進口種子處處設限,讓當地種子價格上漲大約40%。俄國園丁表示,國內生產的種子雖然價格較便宜,但品質卻很差,所以他們被迫回到蘇聯時代,自己想辦法培育幼苗和種子。
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台南7校營養午餐傳用劣質菜 教育局澄清:應是退貨食材
| 地方台南市有家長向民代投訴,指孩子校內營養午餐食材充滿劣質爛菜,全市約7所學校有類似狀況,廚房與行政人員向供貨商反映,還疑似被家長會長威脅。對此教育局澄清,議員指出的劣質菜不少都是退貨食材,家長會長疑似打壓一事已請學校妥善處理,會長也自動請辭。至於營養午餐採購驗收是否違法,已請政風室介入。
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羊眼球飲料、幼鼠泡藥酒 德噁心食物博物館無奇不有
| 全球德國有1家噁心食物博物館,展出全球各地的各種奇特食材,像是羊的眼球、剛出生的小老鼠等等。雖然有些參觀者看了昏倒,但是這些東西在不同的社會文化裡卻是傳統美食。
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雲林發展冷鏈生技 牛番茄可保存至1年
| 地方為了要延長牛番茄保鮮,雲林有農產生技公司經農業部輔導,引進冷鏈技術,將原本只能儲藏15天牛番茄延長保存到1年,不僅能調節產銷供應穩定價格,也透過加工做出多項產品,目前總契作已超過60公頃,希望能供應國內市場外,有機會也能外銷國外。
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寵物口服癌症用藥PCD-17 降低飼主治療負擔
| 文教科技台灣目前有登記的寵物貓狗數超過305萬隻,對飼主來說帶寵物就醫,龐大的醫療費用是一大負擔。國立中興大學與民間醫研公司合作,以AI分析技術開發出國內第一個寵物口服癌症用藥「PCD-17」,可望費用比傳統手術還低,提供寵物癌症治療的新選擇。
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日本修法規範寵物繁殖 業者不堪負擔轉讓繁殖犬
| 全球受到日本政府修法影響,日本寵物業最近出現轉讓退休繁殖犬的現象。舉凡達到法律限制的配種、生育次數跟年齡的繁殖犬,因為無法再為業者帶來營收,但後續的飼養費用卻會加重業者經濟負擔,因此被轉讓。但繁殖犬從出生後,就沒有接受訓練,也讓這些狗很難被領養。
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茄萣路邊曬烏魚子頻遭竊 警逮嫌犯搜出12片烏魚子
| 地方烏魚子是民眾做農曆春節年菜或伴手禮的首選,正值烏魚產季,沒想到在高雄茄萣有不肖份子盯上曬在路邊的烏魚子,趁店家不注意多次行竊偷走烏魚子,警方獲報調閱監視器、循線逮到黃姓嫌犯,搜出12片價值約1萬8的烏魚子,依竊盜罪移送。
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南韓立法禁養狗宰售食用 動保人士欣慰擺脫惡名
| 全球南韓國會週二(9日)以壓倒性票數,通過「消除食用狗肉」的法案,禁止「以食用狗肉為目的」的飼養、屠宰和販賣行為;違法者將被判3年徒刑或折合新台幣大約70萬元的罰款。
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印尼警方破獲屠狗場 200隻毛孩躲過被吃下肚命運
| 全球南韓國會今(9)日通過立法、禁止食用和銷售狗肉。而在東南亞國家印尼,雖然有部分地區早就禁止,但每年還是有上百萬隻狗被吃掉。最近警方接獲線報、在三寶瓏市救出2百多隻正要被送去屠宰的狗狗,牠們被五花大綁的模樣、看起來非常可憐。
