#廚房
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彰化縣國中小學營養午餐 清潔隊鬥清運油潘
|台語新聞彰化縣的國中小學營養午餐,逐工攏有菜尾,也有學生食這賰的,這寡物件本底是營養午餐業者愛處理,毋過為著防止非洲豬災,中央禁止用潘飼豬,縣府也協調清潔隊代替處理。毋過老師發文講,縣府要求學校派人綴車去倒潘,是欲避免學校的潘濫著外口來的,認為這毋是老師愛做的代誌。(新聞標題、導言為台語文)
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彰化清潔隊運廚餘需跟車協助 師工作量增憂影響學生受教權
|地方彰化縣國中小學營養午餐每天都有剩菜廚餘,原本該由團膳業者負責處理,但為了防止非洲豬瘟,中央將全面禁用廚餘養豬,讓去化管道受限,縣府也協調清潔隊代為清運。但有老師PO文指出,縣府要求校方要派人跟車,來避免廚餘混入一般餐飲的廚餘,工作量暴增也影響學生受教權。
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印度知名勝地夜店大火 造成23人死亡
|全球印度的知名勝地果阿當地的一間夜店在6日凌晨發生大火,已釀成23人死亡,死者大多數都是夜店廚房周圍的員工,還有多名觀光客。警方研判,可能是瓦斯桶爆炸,但還需要進一步調查釐清。另一方面,澳洲因為熱浪來襲,雪梨北部的沿海地區已發生75起叢木火災。
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丹麥米其林三星餐廳Noma 轉型實驗廚房推廣新北歐料理
|全球丹麥哥本哈根的米其林三星名店 Noma多次名列全球50大最佳餐廳,吸引饕客不遠千里前來,每人餐費近新台幣1萬4000元。不過受疫情影響而重創營運,Noma近來轉型成為「實驗廚房」,推出新菜色與調味品,不只開放民眾參觀也在網路販售。
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印尼推免費營養午餐計畫 一週逾千學童食物中毒
|全球印尼今(2025)年新推出百億美元的學生免費營養午餐計畫,如今卻成為學童的惡夢,光是上週截至本週三(24日),就有1258名學生食物中毒,主因可能跟廚房供餐流程不當有關,非政府組織呼籲當局暫停相關計畫,但政府表示目前沒有停辦的打算。
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光復高職機房泡水斷水電 光復國中廚房接近全毀
|地方花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流,公視記者深入災區,發現有多所學校也重創,像是光復高職的地下室現在還在淹水,機房設備泡水受損,校園因此斷水電,目前還沒恢復,校方臨時通知,將來上課先調整成線上教學。另外在光復國中,有車輛幾乎被泥沙覆蓋,校內的營養午餐廚房,負責當地5所國中小學的午餐供應,不過校方坦言,短時間內將無法提供,也牽動學生未來開學,用餐可能出現問題。
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將料理台搬上自行車 丹麥主廚探索城市邊騎邊煮
|全球丹麥首都哥本哈根有一位單車主廚把料理台搬上自行車,帶領食客穿梭城市與鄉野之間,他們邊騎邊煮,配合沿途景致變化上菜,邊聊邊吃,讓一頓飯變成低碳環保又慢活的美食之旅。
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台南民宅凌晨火警 長者逃出後折返滅火嗆昏不治
|社會台南東山區凌晨發生民宅火警,73歲陳先生逃出後,又折返屋內企圖自行滅火,遭濃煙嗆昏倒在地上。消防獲報撲滅火勢後將人救出,但已無呼吸心跳,送醫後不治,同住的其他3位家人已送醫。
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宜蘭學校中央廚房廚工悶熱暈倒 控校方禁電扇無空調
|文教科技宜蘭中山和宜蘭國小校園中央廚房,昨(10)日傳出有廚工工作時,因環境太過悶熱暈倒,所幸經休息後沒有大礙,但廚工熱暈不是第1次,他們指控廚房裡沒有空調,溫度動輒3、40°C,校方還禁止使用電扇,因為怕灰塵污染食物,勞動條件不佳。縣府教育處表示,已著手改善廚房環境,會維護廚工工作環境品質。
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以色列轟炸黎巴嫩首都 稱目標為真主黨存放飛彈處
|全球以色列27日轟炸黎巴嫩首都貝魯特,宣稱目標是真主黨存放的飛彈,讓附近居民飽受驚嚇。另外在滿目瘡痍的加薩走廊,已經被以色列封鎖將近2個月,各地傳出即將斷糧。
