#廚房
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台南灣裡中央廚房深夜氣爆 天花板掉落砸傷1男
|社會台南市南區灣裡地區一處連棟工廠裡的中央廚房工廠，31日深夜發生氣爆火警，廠房幾乎全毀還波及鄰居，一名30多歲男子被掉落天花板砸到受傷，由救護車送醫。起火原因由消防局進一步調查。
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不再只是受助者，新巨輪協會如何絕處逢生？【獨立特派員】
|社福人權新巨輪協會凝聚許多無家輪椅身障者，打造共生家園，除了原本就有的街賣，也加入行動餐車和無障礙廚房。協會還結合數位科技平台的傳播力量，讓身障者的工作方式更加彈性多元，也讓社會看見他們不斷尋求進化、生存，絕處逢生的勇氣。
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峇里島回收塑膠建環保屋 廚房浴室一應俱全
|全球塑膠製品在生活中無所不在，為減少對環境的污染，印尼峇里島有人利用回收的塑膠垃圾，打造出實用的環保小屋，還可以做成家具和飾品，完全看不出它們本來是一堆廢物。
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「Noma」5度列全球最佳餐廳 2024年將熄燈轉型實驗廚房
|生活丹麥首都哥本哈根，有一家米其林三星餐廳Noma，過去經常名列世界50大最佳餐廳，還有5次是直接拿下前兩名。但現在傳出，餐廳將在2024年底關門，轉變為大型實驗廚房，之後會不定期以快閃店方式，在全球各地，展現他們的新料理，讓消費者體驗。
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烏國揍身教練拄才慶生被炸死 戰爭悲劇直發生
|烏克蘭東部有一棟公寓，進前去予俄羅斯空襲，造成45人死亡，包括一位烏克蘭揍身教練。伊的故事和受空襲了後的灶跤，引起眾人關注。另外，有一名俄羅斯的傭兵走去挪威，希望有政治庇護，表示欲公開俄羅斯犯戰爭罪的證據。（這條新聞標題、前言是臺語文。）
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日本關市刀具馳名 傳承8百年前武士刀鍛冶藝術
|產經日本中部岐阜縣的關市，是刀具的著名產地。從800年前製作上戰場的武士刀，到現在製作菜刀、餐具，品質深受廚師職人的肯定。近年來因應疫情，全球掀起在家烹飪熱潮，也連帶讓關市的刀具銷量大增、供不應求。
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消防風水師到府訪視，提升居家安全【獨立特派員】
|生活像地震、火災這樣的天災人禍，常讓社會付出非常大的代價，為了提升全民防災意識，以及國家防災應變的能力，台灣在2000年將每年的9月21日訂為國家防災日。有非常多人每天都在防災第一線努力，其中有一群非常特別的人被稱為消防風水師，有些地方政府的消防局提供這樣特別的服務，由專責的消防人員以及宣導志工組成團隊，實際走訪民眾家中一一體檢火災危險因子。去年國內總計發生21684次的火災，平均每個小時至少有2次火災發生，不但房屋、財物的損失超過3.5億元，更有192人不幸在火災事件中死亡，凸顯民眾平時建立防災意識的重要性。
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雲林9校通過中央廚房計畫 台東偏鄉校平板100%
|文教科技今天是高中以下各級學校開學日，為了改善偏鄉學校的供餐問題，教育部推動了偏鄉中央廚房計畫，在雲林縣有9所學校通過申請，會以大校的中央廚房供餐給鄰近小學校；至於台東縣則是經由愛心人士捐贈平板，讓偏鄉學校平板達100%，目前台東縣政府會再針對網卡需求提出因應，避免因疫情停課，在家上課網路訊號不良。
