#食品添加物
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小三通流入中國食品，違規竄台惹食安疑慮？【獨立特派員】
|生活台灣其實沒有核准螺螄粉進口，魔芋爽也必須專案申請、貼上繁體字標示才能販售，但在夜市、網購平台還是隨處可見。原來金門到廈門之間的小三通，成為民眾帶貨來台的灰色地帶。違規中國零食如何流入台灣？未經查驗、標示不明的中國零食，會對人體帶來什麼影響？民眾又該如何辨識？
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中國新興零食「蠟瓶糖」是什麼？ 在台灣販售可能違法？
|生活中國新興零食「蠟瓶糖」在社群爆紅，不過因蠟瓶糖多數未有標示成分和許可，台灣食藥署提醒，當中可能含有危害人體的色素以及工業蠟，目前並沒有蠟瓶糖的報驗紀錄，若違反《食安法》規定規避查驗最高可開罰300萬元。食藥署也將與地方政府合作查緝違規食品。
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最接近天堂的食物 河豚毒性到底有多強？
|生活南投日前發生民眾自行烹煮河豚與親友分食，結果導致8人中毒1人死亡的意外，食藥署6日公布送驗結果，確認致死的物種為帶有強烈毒性的「月尾兔頭魨」。其他河豚也都有毒嗎？吃河豚中毒如何自保？
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南投河豚中毒案檢驗下週出爐 專家：毒性為氰化鈉千倍
|生活南投仁愛鄉日前發生河豚中毒事件，造成1死、8人送醫，食藥署證實已經收到河豚檢體將進一步檢驗魚種和河豚毒素，結果於下週一出爐；並強調河豚毒素是氰化物千倍以上，呼籲不要自行捕捉或買來路不明的河豚。
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WHO列「阿斯巴甜」為可能致癌物 一文了解分級標準與健康影響
|生活世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究機構（IARC）及聯合國糧農組織（FAO）14日發布研究報告，將人造甜味劑「阿斯巴甜」列為「2B級可能致癌物」。台灣學者提醒，由於致癌性的證據薄弱，不需過於恐慌食品中添加的阿斯巴甜，但也毋須將其視為保健品。
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食藥署公告注脂肉須明確標示 7月1日起最高開罰400萬
|生活不少火鍋業者以「雪花牛」標榜肉品上等，但有些恐怕不是天然的原形牛肉，而是經過加工過的「注脂肉」，為避免民眾誤解，食藥署昨天公告，業者若使用注脂肉須明確標示，否則最高可開罰400萬元，新制從7月1日上路。
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食電子薰著肺病.上少年的16歲 醫生:緊修法禁
|根據國健署統計，這2年通報可能是電子薰造成肺部傷害的個案有6例，其中上細漢的干焦16歲。行政院今年1月通過《菸害防制法》修正草案，全面禁止電子薰，也共臺灣禁止食薰的年歲對18歲以下搝懸到20歲以下。國健署希望立法院支持修法，趕緊通過。
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環保署公告 笑氣為首例列管關注化學物質
|一般來說，「笑氣」也就是一氧化二氮，常會在餐飲、醫療或者是電子產業使用，但在近年來，卻時常成為年輕人「開趴」使用的助興物質，更可能衍生社會問題。環保署正式公告，笑氣成為第一個列管關注化學物質，將跨部會和經濟部、衛福部和警政機關聯合管制，從製造、輸入到販售和使用，都必須要取得許可和申報，如果非法持有，將進行開罰。 年輕人在汽車旅館開「笑氣趴」的類似消息，時常出現在新聞版面。環保署正式公告，從即日起，
