#黑心食品
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時話實說／爭點整理與剖析：從食安到經貿，4大爭點論辯萊豬公投
|政治有話好說邀請「禁萊豬進口」公投案正、反雙方同台辯論，並與台灣科技媒體中心、台灣科學媒體協會合作，針對辯論內容進行爭點整理、資料脈絡的補梳理與查核，透過「時話實說」系列，提供讀者完整議題解析與對話。
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糕餅製作需用蛋 烘焙業者需仔細把關
|社福人權糕餅、麵包通通都需要用到蛋，到底該怎麼把關避免用到壞蛋，有業者乾脆都採用新鮮完整的蛋，如果發現蛋液有問題，或是發臭，就馬上丟掉，以最直接的方式為消費者把關。 貨架上擺放著香氣撲鼻的麵包及蛋糕，而這些商品在製作的過程中通通都需要用到雞蛋，有些業者會選用新鮮雞蛋，也有人會用蛋液，但現在市面上不斷傳出有不肖業者販售過期蛋的消息，也讓烘焙業者好擔心。 烘焙師傅張先生表示，「蛋液它的品質，還是會比新鮮
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胡椒粉摻工業用碳酸鎂 業者無罪定讞
|四年前在彰化經營製粉廠的謝姓堂兄弟，被查用工業用碳酸鎂，摻進胡椒粉和胡椒鹽等調味製品，驗出有毒的「砷」含量超標，違反食安法被送辦，無罪定讞。 2014年彰化縣衛生局稽查謝姓業者的廠房，查扣大批胡椒粉以及胡椒鹽成品，被摻進工業用碳酸鎂，再販售給下游廠商供民眾食用，案件經過一、二審都被判處無罪，案件上訴到最高法院也被駁回，無罪定讞。 最高法院副發言人林恆吉表示，「（速審法規定上訴）限於違反憲法，違
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新北查獲食品進口商 產品標示不實.過期發霉
|國內再爆黑心食品業者，新北市衛生局接獲民眾檢舉，前往以進口食品為主的"平衡食品"稽查。發現乾貨、冷凍食品、醬油等產品，標示不明，重量超過4800公斤，而且疑似販售過期食品，甚至嚴重發霉。衛生局表示，有不少食品已經流入台北市、新北市知名餐廳，目前仍在確認中，而所有食品已全部封存，移送檢調偵辦。 一箱箱香菇，重量超過2800公斤，標榜來自韓國，業者卻提不出進口報稅單，遭新北市衛生局全部封存下架．
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新北查獲食品進口商 產品標示不實.過期發霉
|社福人權國內再傳出有黑心食品業者，新北市衛生局接到民眾投訴，去進口商、[平衡食品]公司稽查，發現進口的乾貨、冷凍食品、醬油這些產品，標示不明，重量超過4800公斤，疑似在賣過期食品，有的都已經發霉。 來源是哪邊的啦 這來源沒有 你要提供我來源 一箱箱香菇，重量超過2800公斤，標榜來自韓國，業者卻提不出進口報稅單，遭新北市衛生局全部封存下架． ==新北市衛生局副局長 許朝程== 他
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過期原料製乳瑪琳 起訴遠東油脂董座等5人
|社福人權遠東油脂公司今年3月遭查獲，回收過期原料、重製乳瑪琳、酥油、白油等多項產品，專門賣給下游餐飲店。桃園地檢署今天向83歲董事長謝榮泰等5人提起公訴。 ==桃檢襄閱主任檢察官 王以文== 檢察官依照刑法的 加重詐欺取財罪嫌提起公訴 另外被告的犯罪所得 高達新台幣一億多元 檢察官在偵查中 也就遠東油脂公司名下 位在桃園市桃園區的兩筆土地 進行查扣 並且在起訴時 一併聲請法院宣告沒
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化學物質缺乏源頭管理 食安把關仍有漏洞
|社福人權為了食安，環保署化學局將13項食品非法添加物，正式列為毒化物，未來可透過源頭控管流向，防堵食安漏洞。 為了讓大家清楚分辨工業染劑與食用色素的不同，環保署化學局擺出兩道紅湯圓，左邊這一道顏色鮮艷，用的是工業染劑「玫瑰紅B」染色，有些紅龜粿也會加，而右邊顏色較淡，用的是食品色素，實際拿到街頭讓民眾判別，民眾多半對顏色過度鮮豔的產品、有戒心。 ==民眾== 右邊是食用色素 左邊看起來就是
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13項食品非法添加物 環保署列為"毒化物"
|社福人權這幾年食安風暴人心惶惶，雖然民眾已經知道「順丁烯二酸」有毒澱粉之稱、工業染劑「二甲基黃」不能使用在豆干等食品，但這些化學物質沒有源頭管理，食安風暴告一段落之後，在市面上依然容易取得，環保署化學局將13項食品非法添加物，正式列為毒化物，要透過源頭控管流向，防堵食安漏洞。 為了讓大家清楚分辨工業染劑與食用色素的不同，環保署化學局擺出兩道紅湯圓，左邊這一道顏色鮮艷，用的是工業染劑「玫瑰紅B」染
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地下工廠年產千噸黑心食品 民眾吃下肚
|社福人權沒執照的地下食品工廠，竟然產品還賣到全台灣賣快十年，食藥署跟調查局的人員在台中抓到做豆棗的地下食品工廠，不僅標示不實、還將發霉過期的產品回收再加工在賣出去，實在有夠沒良心 調查局會同食藥署人員到台中市南屯區這家食品工廠調查，發現業者生產的「日隆」和「白玉」等品牌豆棗、甜麵筋、豆皮絲等產品，在生產過程中使用地下水，有效期限也標示不實，甚至還回收問題產品二次加工。 ==台中市調查處副主任
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新店業者豆芽添加漂白劑 查扣2740公斤產品
|社福人權又出現黑心食品！新北市新店的元品農產企業，遭檢調查獲，涉嫌添加工業用漂白劑漂白豆菜，現場查扣工業用漂白劑，以及問題豆菜2千740公斤。 衛生局稽查人員將浸泡豆芽菜的水，取樣後放進二氧化硫快篩試紙，不一會時間檢驗結果呈陽性，測出殘留量為0.2g/kg，依法規定是不得檢出，新北市衛生局今天凌晨會同台北調查處，前往新店的元品農產企業社搜索，結果發現豆芽菜裡違法添加工業用低亞硫酸鈉。 ==新北
