#摩斯漢堡
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金色拱門帝國70年 麥當勞仍是速食霸主嗎？【獨立特派員】
|生活麥當勞今年已邁入第70個年頭，在台灣滿40周年。從賣一個15美分的漢堡，到如今在超過100個國家設點逾4萬家餐廳，一度被稱為20世紀的日不落帝國。它能跨越種族藩籬成為許多國家餐桌上的共同記憶，從單純的餐飲選擇到生活文化的認同，從一家餐廳變成經濟政治角力的對象。在在都讓麥當勞不只是個速食業龍頭，還有更多在不同時空背景下所代表的複雜意義，是社會變遷過程中的重要觀察現象。
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傑尼斯性侵醜聞延燒 日本企業重審傑尼斯藝人代言
|全球日本傑尼斯事務所的性騷擾風暴在社長換人之後，還是沒有平息。包括NISSAN汽車、摩斯漢堡和麥當勞等多家大企業，陸續停止播放傑尼斯藝人代言的廣告，或者表示以後不會再合作。但是受害者團體認為這並不是個好方法。
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4月CPI達2.35% 重要民生物資CPI漲至7.35%
|生活主計總處發布4月消費者物價指數，年增率為2.35%，已連續21個月超過2%通膨警戒線。其中17項民生物資漲幅突破7%，來到7.35%，是最近14年來的新高點。主計總處預估，在缺蛋問題緩解及清明節過後豬肉價格回穩，再加上去年高基期因素，5月CPI漲幅應該會比4月縮小。
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連鎖超商及速食店借用循環杯 業者明年至少5%門市須提供
|生活從明年（2023）開始，環保署規定連鎖便利商店跟連鎖速食店，要提供循環杯借用服務，至少要達到總門市數的5%，並且年度減量率要達到15%，若未達標又不改善，將採按日處罰。上午環保署公布「外借杯良好服務標誌」，包括7-11、肯德基、麥當勞與摩斯，都已獲得標誌。
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4家航運暫停往返俄烏 影響全球47%貨櫃航運
|生活全球4家航運公司 ，都宣布將暫停往返俄羅斯烏克蘭，至少47%全球貨櫃航運受影響。其中迴轉壽司「爭鮮」，近日就宣布鮭魚生魚片停賣，原因就是航運影響，供貨不穩。交通部長王國材表示，已成立跨部會平台，如果國內物資受影響，將透過平台進行平穩價格、分配艙位等。
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海運塞港日本速食店停賣薯條 品種特殊馬鈴薯難替代
|生活受到海運塞港影響，全球海運供應鏈不穩，日本各家連鎖速食業者，多次停賣薯條。日前曾有外界聲浪，建議可以找其他馬鈴薯製作銷售，但專家分析，日本並未種植專門用於炸薯條的「美國褐皮馬鈴薯」，很難以其他品種馬鈴薯取代。
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航運塞港影響 麥當勞薯餅產品暫停供應
|生活國內速食業龍頭麥當勞，今日宣布，早餐薯餅停售，因塞港影響，貨源不足，預計1月下旬恢復供應。專家分析，台灣麥當勞的馬鈴薯，大部份從美國進口，自然會受美國塞港衝擊，另外，從美國進口的原物料，包括玉米、大豆、小麥，以及少部份肉品，恐怕也會受影響。
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新北餐飲專案徵才 15家知名連鎖廠商釋出近1100個職缺
|產經新北就業服務處今（14）日舉辦餐飲業專案徵才，15家知名連鎖廠商攜手釋出近1100個職缺，含括儲備幹部、區域經理、內外場服務人員等。其中儲備幹部薪資上看50K，外場兼職工作機會也達421個，時薪最高也有230元。
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卵雞關籠仔.環境ﰴ 動保團體籲莫用非人道雞卵
|目前國內有超過4萬隻雞母，攏是飼佇一格一格的籠仔內。毋過歐盟早佇2012年，就禁止用籠仔飼卵雞。動保團體今仔日去共速食業者呼籲，愛對企業開始，帶動畜產的養飼轉型。
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【更新】友善經濟動物 台灣動保團體籲速食業者改用非籠飼雞蛋
|環境推動非籠飼雞蛋的動保團體，長年為母雞發聲爭取動物福利，上午組成「母雞工會」前往四大連鎖速食分店再度陳情，呼籲麥當勞、肯德基、漢堡王與摩斯漢堡能全面轉型，不再使用跟販售母雞被關在狹小籠子生產的「籠飼雞蛋」。
