#牛肉
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日本全牛齡擬開放進口 放寬原30個月齡限制
|生活過去受到狂牛症的影響，日本牛肉進口限制在30個月齡以下牛肉，不過如今食藥署正式預告修正《日本牛肉及進口規定》草案，研擬刪除過去限制，開放全牛齡的日本牛肉都可以進口，引起廣泛討論。
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歐盟與南美擬年底簽署自貿協定 食安、農安及環境問題眾多
|全球歐盟與南方共同市場耗費25年時間談判的自由貿易協定，可能將在年底前正式簽署，屆時將成為全球最大的自由貿易區。但是歐盟第1大農業國法國以及歐盟境內的農民，認為這是不公平競爭，並將危害南美洲的自然環境，乃至於氣候變遷的努力，反對這項協議。繼今（2024）年1年的「巴黎圍城」行動之後，農民團體再度展開大規模的馬拉松示威。
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以色列人造肉拓展東南亞市場 選定泰國推廣盼成平價美食
|全球總部在以色列的人造肉公司阿萊夫農場，發展人造肉美食市場已經好幾年。現在這家永續肉品公司想將產品推向東南亞國家市場，選定泰國做為出發地，邀請當地的餐廳與食品業者品嘗人造肉食品，並積極與泰國政府協商肉品的監管機制，期望未來能讓人造肉成為泰國的平價美食。
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美國總統大選最後週末衝刺 川普賀錦麗搖擺州北卡拚場
|全球美國總統大選最後一個週末，雙方陣營最後衝刺，美國共和黨候選人川普（Donald Trump）強調會拯救美國經濟，避免遭到毀滅。而民主黨候選人賀錦麗（Kamala Harris），則是有搖滾樂團主唱邦喬飛（Bon Jovi）以及好萊塢影星哈里遜福特（Harrison Ford）表態力挺。
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美國麥當勞食安風波釀1死、10住院 台灣麥當勞：原料來源與美國不同
|全球美國麥當勞近期出現食安風波，部分消費者食用四盎司牛肉堡後，出現感染大腸桿菌的狀況，目前10個州已有49例病例，造成1人死亡、10人住院治療。台灣麥當勞23日發聲明表示，國內販售的四盎司牛肉堡食材來源與美國不同，且供應商的自主檢驗報告也確認原料符合相關標準，請顧客安心食用。
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金門時隔4年再檢出牛結節疹 防疫所啟動案例場周邊消毒
|生活時隔4年，金門縣一處肉牛場再檢出牛結節疹，7頭發病牛隻已經撲殺，金門防疫所也啟動案例場周邊消毒。目前也暫停金門牛隻跟牛肉輸往台灣跟其他離島，並向世界動物衛生組織通報。
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輝達加碼投資台灣設立據點 多個縣市端牛肉積極爭取
|產經輝達執行長黃仁勳宣布，要在台灣設立據點規劃，將成立研發中心以及AI超級電腦中心。能夠成為落腳點的縣市，可預期在未來的產業和就業市場將會蓬勃發展，因此包含6都等多個縣市都陸續以產業、地理位置等優勢條件，向輝達招手。
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巴西母牛拍賣近1.3億破紀錄 基因改良繁衍更優品種
|全球巴西有1頭母牛在拍賣會上拍出近台幣1.3億元的天價，打破金氏世界紀錄。巴西酪農不惜代價也要標下這投頭母牛的原因，是要用牠的基因來改良肉牛品種，以提升巴西的牛肉品質。目前這頭母牛已經懷孕，牧場安裝監視器和雇用保鑣，來保護母牛的安全。
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美式賣場牛肉麻辣血旺產地標6國 食安處：內容物為不同公司製作
|生活美式賣場販售1款牛肉麻辣血旺，有民眾發現所標註的牛肉產地居然有6個國家，質疑這種標示簡直就像八國聯軍，無法給消費者正確資訊。而台中市食安處表示，依據《食安法》規定，如果標示不實或易生誤解者，可處4萬至400萬元罰鍰，標示是否和內容相符也會進一步調查釐清。
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台中又1燒肉店屯逾期牛肉 遭罰192萬勒令停業
|地方台中近期有2家號稱頂級燒肉店被檢舉使用過期食材，台中檢調與食安處昨（24）日發動搜索，其中位於西區的1間燒肉店被查獲16項逾期的牛肉，直接開罰192萬勒令停業，檢方訊後諭知2間業者等5人交保候傳。
