#日本料理
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日本高麗菜收成不佳價格飆升 餐飲業受衝擊減量供應
|全球正宗的日式炸豬排總是要配上一份高麗菜絲解膩，不過如果你年假去日本旅遊，可能不能免費續高麗菜絲了。日本高麗菜由於去（2024）年夏天溫度太高、雨水不足，導致今（2025）年收成不好，價格已經翻了好幾倍，店家只好減量供應。
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立委揭檢察官與吳乃仁餐敘 法務部長：已啟動行政調查
|社會民眾黨代理主席兼立院黨團總召黃國昌揭露，前台糖董事長吳乃仁仍欠國庫1.74億元，卻在去（2024）年12月底現身高檔餐廳，而且席間還有北檢檢察官。對此，法務部長鄭銘謙表示，第一時間已經啟動調查。不過，針對北檢偵辦柯文哲京華城案，民眾黨團今（9）日也公布最新民調，顯示超過4成民眾認為，檢方並未有遵守「偵查不公開原則」。
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中國提案通過 農曆春節列非物質文化遺產
|文教科技聯合國教科文組織4日舉行會議，通過中國提案將農曆春節列為「人類非物質文化遺產代表作」名錄；這也讓中國共有44個項目被列入，總數居全球之冠。另外還有一個台灣人也很熟悉的項目入選，就是日本清酒，反映日式飲食深受國際肯定。
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松機與野柳設AI翻譯櫃檯 提供中英日韓即時翻譯
|文教科技為了補足國際旅客的接待量能，觀光署在松山機場以及野柳遊客中心設置AI智慧櫃檯，可以即時翻譯，輕鬆接待外國遊客，讓溝通無礙。觀光署表示目前提供中、英、日、韓4種語言，未來在轄下的13個國家風景區都會評估設置，廠商也會持續開發其他語系，擴大服務範圍。
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日本福島核廢水欲排入海 按8/24起連紲排30年
|日本政府22早起決定上緊8/24開始會共福島第一核電廠核災了後的核廢水排入大海，而且相連續排放30年。當地居民和附近國家強烈反對。根據民調顯示猶是有3成的受訪者無同意按呢做。（這條新聞標題、前言是臺語文。）
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日本拍板8/24起排核廢水 預計持續排放30年
|全球日本政府在今（22）日拍板，決定最快從8月24日開始，將福島第一核電廠的核廢水排放入海，預計將持續排放30年。當地的漁民團體還有中國等周邊國家，依然是強烈反對，民眾大多感覺無奈但又別無選擇，民調顯示仍有3成受訪者不同意這樣做。
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香港擬禁福島等10都縣水產品 日本料理餐廳業者憂受衝擊
|全球日本「卡哇伊」潮流的先鋒，藝術家增田賽巴斯汀（Sebastian Masuda），在美國紐約開設一家設計風格強烈的旋轉壽司店，一開業就吸引超過3000人排隊預約。至於在香港的日本料理餐廳，好不容易揮別疫情陰霾，迎來好生意。但福島核電廠計畫排放核廢水，港府宣布將禁止日本10都縣的水產品進口，業者也擔心將會導致2到3成的餐廳倒閉。
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電子點餐或紙本菜單？兩派各擁支持者掀討論
|全球從疫情以來許多餐廳都採用手機掃QR Code點餐，方便快速、菜單也容易調整。不過也有另一派民眾更喜歡翻閱菜單，向真人點餐的人情味，兩派各有支持者，這也掀起網路論戰，有些地方連政府都出手干預。
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模擬人類表情 "軟"機器人正夯
|地方日本人有很多新點子、新發明，像機器人就是他們很愛研發的一種東西。而現在距離第一個實用機器人誕生、已經有82年，這段時間、機器人的面貌和功能日新月異，而未來他們還會被應用在哪些方面？我們來看看以下的報導。 機器人 尼克希：我可以告訴你，我傷心、抓狂、迷惘、興奮或是無聊。 除了用多重關節來製造機器人的面部表情，目前正方興未艾的趨勢，就是所謂的軟機器人。 機器人業者 哈雷：有伺服馬達裝在肌腱的
