清明假期到市場採買,不少民眾覺得物價又漲了。像是彰化北斗的潤餅皮老店,每年都要全力趕做潤餅皮,但原物料上漲每台斤貴10元,麵粉也漲了一成左右。在蔬菜的部分,因為連日大雨,讓葉菜類價格上揚,其中高麗菜漲了甚至一倍。
受入冬最強寒流來襲影響,再加上中南部蔬菜產區前幾天也連日降雨,導致蔬菜產量減少。以雲林西螺果菜市場來說,這幾天蔬菜日交易量700公噸,比平常少了100多公噸,平均菜價每公斤從20元漲到26.5元,漲幅有2、3成。
近期寒流來襲,高麗菜需求量增加,平地高麗菜產量增加,讓近期高麗菜價格略回平穩,果菜市場批發價每公斤約14元。不過隨著需求增強,也讓農民搶種高麗菜,農糧署統計11月中旬高麗菜種植株數達786萬株,較過往高出三成,目前已超種,今年首度亮紫燈。農糧署呼籲農民分批種植,才能避免量多價跌。
冬天高麗菜需求量大,菜價也持續走高,雲林縣麥寮鄉一位許姓農民,種植8分地高麗菜,已找好盤商收購,原本預定今天採收,但早上來到田間卻發現高麗菜已經被採收。
八月初的豪大雨造成菜價飆漲,不少農民又搶種高麗菜。根據農糧署的資料顯示,今年8月下旬,高麗菜的育苗場出苗量,達到594.7萬株,已經達到紅色燈號警戒。農糧署表示,跟最近3年相比成長了一成四,預估10-11月間採收,價格是否產生波動,得看當時氣候和市場需求而定。
中南部連日豪雨,導致蔬果供應量減少,大台北果菜批發市場菜價飆到今年新高,平均每公斤48.7元。零售市場的高麗菜,一顆要價150到200元不等,攤商說有些民眾買不下手。農糧署統計,整體農損已超過4億元,行政院長蘇貞昌接連兩日都前往中南部勘災。
豪雨造成許多菜類泡湯,價格也跟著攀升。小黃瓜、高麗菜漲了一倍,香菜更是猛漲數倍,讓攤商都不敢擺出來賣。台南許多小吃都得要香菜提味,如今價格大漲,品質也難以控制,對此台南市長黃偉哲則呼籲消費者聰明消費。
烟花颱風即將來襲,雲林二崙、西螺、與高雄梓官等蔬菜產地的農民是繃緊神經,一早就來搶收。不過受到近期天候變化大,以及預期心理影響,蔬菜產地平均價格已經漲了一倍,在台北,高麗菜一顆將近200元。
這幾天高雄天氣不穩,降下好幾波劇烈雨勢,讓梓官不少快要收成的葉菜類蔬果無法採收,影響不少農民。還有人除了自己種的作物,也會採購外縣市高麗菜轉賣給餐廳或是學校團膳,但碰上疫情訂單大減,高麗菜冰到壞掉,只能丟進田裡當肥料。 來到田裡,這些再一週就能收成的小白菜,因西南風帶來雨勢,天氣從大熱天驟變為大雨天,根葉都泛黃發爛,農民無奈地說,整片菜園都這樣,只能全刨除後再播種。 高雄梓官鄉農民
這幾工高雄天氣無穩定,已經落幾仔改大水雨,予梓官袂少咧欲會當收成的葉菜類佮果子,攏無法採收,影響袂少農民。另外,有人除了家己種菜,也會去外縣市割貨,共菜賣予餐廳或學校營養午餐,毋過這馬拄著疫情,訂單減真濟,有的高麗菜冰到爛去,姑不而將著愛擲去田裡做肥。 來到田裡,這些再一週就能收成的小白菜,因西南風帶來雨勢,天氣從大熱天驟變為大雨天,根葉都泛黃發爛,農民無奈地說,整片菜園都這樣,只能全刨除後再播種