#海鮮
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中國爆發呼吸道感染疾病 咱國加強邊境戒備
|中國最近呼吸道感染當咧嚴重，外界煩惱會閣湠開。疾管署表示，國內類流感疫情已經連紲七禮拜攏咧降，醫院的黴漿菌疫情干焦低度流行，無像中國遐嚴重，佇機場港口會加強戒備；另外疾管署今年檢出22例本土副傷寒，是十年來仝時期的新懸，大部分是和生食蚵仔、海產有關係。（這條新聞標題、前言是臺語文。）
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日核廢水衝擊南韓海產業 尹錫悅帶頭吃海鮮餐
|全球日本開始排放福島核廢水之後，南韓的反應雖然沒有中國激烈，但是有6成民眾表示會停止或減少吃海鮮，相關業者擔心接下來的生意會慘兮兮。尹錫悅總統特別帶頭吃海鮮餐，總統府員工餐廳更是整個星期推出海鮮菜色，鼓勵韓國人安心消費。
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香江46年知名地標 珍寶海鮮舫遭遇風浪沉沒深海
|全球有世界最大海上食府之稱的「珍寶海鮮舫」，因為疫情停業2年之後，不堪嚴重虧損，日前告別香江，隨後便傳出在南中國海遭遇風浪，沉沒深海，讓各界深感錯愕。珍寶海鮮舫菜色多元，大宴小酌皆宜，90年代全盛時期是訪港遊客的熱門景點，在2、3代香港人的舌尖上及腦海中，更是留下了無法抹滅的記憶。
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香港「珍寶海鮮舫」入水翻覆 母公司昨宣告沉沒
|全球上週離開香港的著名海上餐廳珍寶海鮮舫，母公司昨天證實，上週六在西沙群島附近水域入水翻覆。拖船公司雖然有試著要救援，但因為事發地點水深超過一千米，打撈困難，最後宣告沉沒。多艘拖船圍繞著珍寶海鮮舫，緩緩將這艘傳奇的海上食府拖離香港，前往下個目的地維修停泊。上週香港人依依不捨和珍寶海鮮舫道別的畫面還歷歷在目，未料母公司表示，珍寶海鮮舫上週六已經在西沙群島附近水域翻覆。母公司香港仔飲食集團表示，珍寶海鮮舫
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珍寶海鮮舫拖離香港 港人不捨拍照留念
|全球位在香港的著名水上餐廳珍寶海鮮舫，在當地營業40多年，是許多香港人共同的回憶，也是電影食神的取景地點，近期因為受到疫情影響而停業2年多，昨天正式拖離香港，許多香港人感到不捨，特地來拍照留念。
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西班牙燉飯列文化資產 正統作法無海鮮、淡菜等配料
|全球提到西班牙燉飯，很多人可能會聯想到海鮮燉飯。但其實，正統的西班牙燉菜，沒有任何海鮮，而是加入了雞肉、兔肉和蔬菜等食材，而且所使用的米，也是出自瓦倫西亞的短米。去年，西班牙燉飯獲得官方認證，正式成為文化資產的一部分，也因此規範了正統食譜的作法。
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機器人完美烹飪西班牙海鮮燉飯 專業主廚直呼好吃
|地方最近台灣民眾被迫宅在家，婆婆媽媽們已經為變不出菜色苦惱，可能希望有人代勞。西班牙一家公司，就研發可以做出國菜「西班牙海鮮燉飯」的機器人，成品還獲得專業主廚的肯定。 將瓦斯爐打開，把調好的醬汁及備料倒進去，再添些米飯，機器人手臂有條不紊地展開主廚手藝，此時火候剛好，加入海鮮。本身是這道西班牙海鮮燉飯料理大師的主廚，也是廚藝學校的執行長，邊看邊想它的「手藝」到底有沒有國菜的水準。 西班牙主廚姆諾茲說：
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513大停電》花蓮民眾車卡停車場 嘉義海鮮餐廳憂海鮮腐壞
|社福人權全台下午無預警停電，各地也傳出不少狀況。花蓮有民眾因為繳費機無法使用，車子卡在停車場；至於嘉義有店家擔心停電影響食材、損失嚴重；而在台東地區有婦女點蠟燭來做家事，全台輪流限電，也讓民怨四起。 走進商店裡頭，眼前一片黑漆漆，員工進到倉庫摸黑工作，原本燈火通明的新天堂樂園，也只剩幾盞燈亮著，而加油站更臨時貼出公告，暫時無法供油，更有民眾因為無法繳費，車子還卡在停車場。突如其來的停電，影響花蓮超過2萬戶
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響應保育海洋重要性 台灣海鮮選擇指南5.0發布
|今天是422世界地球日，海漁基金會和中央研究院發布台灣海鮮選擇指南5.0，裡頭新增八種常見漁獲魚種，並調整魚類燈號評級。希望透過近年來國內漁獲量的增長，讓消費者了解哪些魚類建議食用、哪一些避免食用，減少環境問題。 4月22日適逢世界地球日，響應保育海洋的重要性，2011年發布的台灣海鮮選擇指南，選在這一天發表最新第五版。 參考漁獲量的變化調整魚種燈號，建議食用的綠燈區，調整的包括
