#蜜餞
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獲獎食品行涉產品過期且改標 業者喊冤稱原料待銷毀
|生活曾經獲得消費者滿意金品獎的九龍齋公司，被查獲涉嫌用過期原料生產酸梅湯、蜜餞等零食，還疑似更改有效日期。由於下游業者遍及全台21縣市，高雄市衛生局則通知各地下架產品，年底前不能製作、販售，不過業者則喊冤，表示過期原料是準備要銷毀的，也否認修改日期。
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台灣手語夏令營 應用手語探索台灣文學
|暑假除了帶孩子出去玩，也可以參加營隊學手語。台灣文學館近日舉辦了一場為期三天的台灣手語夏令營。希望來參加的同學們，透過台灣手語的獨特視角，不僅能夠探索豐富有趣的兒童文學內容，還能深化手語的應用與學習。
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台中40年饅頭老店檢出甜味劑 店家：糖價飆漲、朋友建議添加
|地方台中市府稽查市售包子饅頭店，中區建國路一家業者販售的黑糖饅頭被檢出不得添加的人工甜味劑。業者說近年糖價飆漲，才在朋友建議下嘗試加入甜味劑，食安處則已對業者開罰3萬元。
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3萬顆一粒眠偽裝蜜餞出口 桃機攔截查獲
|桃園機場5月攔截到2箱假裝要出口的蜜餞，結果裡面是3萬顆毒品一粒眠，當場移送法辦，現在也在彰化鹿港抓到2個嫌犯。 打開紙箱，裡面裝的不是蜜餞是毒品，航警局安全檢查大隊和關務署臺北關5月8號在航郵中心，攔截2箱偽裝蜜餞出口到中國的快捷郵件，裝有3萬顆一粒眠，重9057公克。 航警局刑警大隊副大隊長田偉仁說：「2件快捷郵件裡面夾藏了大概約3萬多顆的不明藥錠，經我們採樣送驗，檢驗出第三級毒品芬納西泮，也
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北市抽驗醃漬蔬果 67件中4件不合格
|社福人權農曆過年很多民眾都會趕辦年貨，台北市衛生局抽查市售脫水蔬果、蜜餞產品、醃漬蔬果，67件裡面有4件不合格，都求業者將產品下架。 再過不到一個月、農曆春節就要到了，不少民眾都會趕辦年貨，或買蜜餞、果乾等當成零嘴，台北市衛生局抽驗市售的脫水蔬果、蜜餞產品、醃漬蔬果總共67件，有4件不符合規定，其中1件淡榨菜頭驗出防腐劑苯甲酸超標、另外3件蜜餞類產品則是標示不符合規定，都已經要求業者把產品下架。 北市衛生
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"黑金"醃蘿蔔 養生食材健康料理
|社福人權蘿蔔的營養價值高，現在也成為保健食材，台東關山鎮每到冬天盛產白蘿蔔，當地人除了把蘿蔔醃起來存放，又被稱做「黑金」。當地居民也研發了「黑金」美食 台東縣關山鎮冬天盛產白蘿蔔，除了可以當做稻田的綠肥，又可以醃成蘿蔔乾，而且醃得愈久，顏色愈黑，價值愈高，當地居民稱它是「黑金」。 醃了十年的蘿蔔，味道非常香，平常在家裡可以用少許的陳年蘿蔔乾和普通的蘿蔔乾來炒成蘿蔔肉燥，開胃又可口。 醃蘿
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又見黑心商 工業原料製蜜餞.豆芽菜
|社福人權彰化縣衛生局擴大稽查違法販賣吊白塊給潤餅業者的存德工業原料行，發現存德竟然將工業級原料賣給蜜餞業者，添加在青梅、芒果乾和仙李等蜜餞當中，就連完全不能有添加物的豆芽菜也為了增加賣相、口感，浸泡化學原料，目前原料行負責人已經被羈押禁見。 稽查人員來到蜜餞業者的工廠調查，發現業者竟然在蜜餞中添加工業級的化工原料，目前查到彰化有四家蜜餞業者違法，包括青梅、芒果乾和仙李這三種蜜餞有問題。 ==彰
