#蜜餞

  • 又見黑心商 工業原料製蜜餞.豆芽菜

    |社福人權

    彰化縣衛生局擴大稽查違法販賣吊白塊給潤餅業者的存德工業原料行,發現存德竟然將工業級原料賣給蜜餞業者,添加在青梅、芒果乾和仙李等蜜餞當中,就連完全不能有添加物的豆芽菜也為了增加賣相、口感,浸泡化學原料,目前原料行負責人已經被羈押禁見。 稽查人員來到蜜餞業者的工廠調查,發現業者竟然在蜜餞中添加工業級的化工原料,目前查到彰化有四家蜜餞業者違法,包括青梅、芒果乾和仙李這三種蜜餞有問題。 ==彰

  • 賣工業原料給蜜餞業者 負責人收押

    |政治

    彰化縣衛生局擴大稽查違法販賣「吊白塊」給潤餅業者的存德工業原料行,發現存德竟然將工業級原料,賣給蜜餞業者,添加至青梅、芒果乾、蜜餞,還有豆菜, 稽查人員來到蜜餞業者的工廠調查,發現業者竟然在蜜餞中添加工業級的化工原料,目前查到彰化有四家蜜餞業者違法,包括青梅、芒果乾和仙李這三種蜜餞有問題。 ==彰化縣衛生局長 葉彥伯== 在他們的現場 封存了將近200公噸 違規蜜餞的食材

  • :咖啡果肉廢棄可惜 瑞穗農會製蜜餞

    |社福人權

    咖啡豆的生產方式,是將果實外表的果肉去除,只取豆籽,果肉通常被丟棄當作肥料,有點可惜。專門種植咖啡、在花蓮瑞穗鄉、當地農會的家政班媽媽們,就利用這些咖啡果肉,製作出全球首創的咖啡蜜餞,不但口感好,還含有豐富的抗氧葉綠素,更創造出新商機。 來到花蓮瑞穗鄉舞鶴台地,這裡是台灣東部地區,從日治時期就專門種植"阿拉比卡"咖啡豆的重點區域,但六、七十幾年來,咖啡農因為只需要咖啡豆裡面的豆籽,所以都把外

  • 全台僅見咖啡蜜餞 抗氧葉綠素豐富

    |社福人權

    咖啡豆的生產方式,,只要豆子籽,不要肉。專門種咖啡的花蓮瑞穗、"舞鶴台地",當地農會的媽媽們,就利用這些咖啡豆的肉,製做咖啡蜜餞,創造新商機。 來到花蓮瑞穗鄉舞鶴台地,這裡是台灣東部地區,從日治時期就專門種植"阿拉比卡"咖啡豆的重點區域,但六、七十幾年來,咖啡農因為只需要咖啡豆裡面的豆籽,所以都把外皮果肉丟棄,令人覺得有點可惜。 ==咖啡豆蜜餞發明人 粘阿端 === 就是有機啦

  • 市售蜜餞 部分人工甘味劑過量

    |政治

    愛吃蜜餞的民眾要注意了,台北縣衛生局在市面上隨機抽樣四十包蜜餞,結果發現其中十包的人工甘味劑都過量,吃多了不僅肥胖、還可能致癌,衛生局目前已經開罰一家製造商,同時也要求廠商全面下架。 擺在桌上這一包包的蜜餞,都是有問題的產品,台北縣衛生局在最近隨機抽樣四十包市售蜜餞,結果發現有十包蜜餞不合格,蜜餞裏添加的人工甘味劑超出標準。其中產鹹葡萄乾的甜果行食品已被開罰三萬元。 這些蜜餞多

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