北市抽驗醃漬蔬果 67件中4件不合格
歐芸榕 王德心 / 台北報導
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農曆過年很多民眾都會趕辦年貨，台北市衛生局抽查市售脫水蔬果、蜜餞產品、醃漬蔬果，67件裡面有4件不合格，都求業者將產品下架。
再過不到一個月、農曆春節就要到了，不少民眾都會趕辦年貨，或買蜜餞、果乾等當成零嘴，台北市衛生局抽驗市售的脫水蔬果、蜜餞產品、醃漬蔬果總共67件，有4件不符合規定，其中1件淡榨菜頭驗出防腐劑苯甲酸超標、另外3件蜜餞類產品則是標示不符合規定，都已經要求業者把產品下架。
北市衛生局食品藥物管理科技正 黃敬堯說：「這個淡榨菜頭的部分，它的防腐劑的標準是0.6克/公斤，我們驗出的數值是0.82克/公斤，這部分我們在抽驗不合格的時候，已經有回到抽驗地點也要求他應該要去做產品下架。」
衛生局說，其中超標的防腐劑苯甲酸屬於合法食品添加物，在人體內的代謝速度算快，稍微過量代謝後對身體影響不明顯，另外3件產品雖然沒有添加物超標的情況，但是成分沒有標示清楚，可能會有誤導之嫌。
黃敬堯表示，「這三件標示不符合規定的原因，主要在於我們有驗出，比如說像是色素或者是糖精，但是在產品上卻沒有標示，可能會讓消費者會有誤解的狀況。」
北市衛生局說這4件產品來源都在外縣市，已經移請當地衛生局辦理，另外也提醒民眾，過年期間吃蜜餞、脫水蔬果或醃漬產品應該要適量，要喝足夠的水分，才不會對身體健康造成影響。
再過不到一個月、農曆春節就要到了，不少民眾都會趕辦年貨，或買蜜餞、果乾等當成零嘴，台北市衛生局抽驗市售的脫水蔬果、蜜餞產品、醃漬蔬果總共67件，有4件不符合規定，其中1件淡榨菜頭驗出防腐劑苯甲酸超標、另外3件蜜餞類產品則是標示不符合規定，都已經要求業者把產品下架。
北市衛生局食品藥物管理科技正 黃敬堯說：「這個淡榨菜頭的部分，它的防腐劑的標準是0.6克/公斤，我們驗出的數值是0.82克/公斤，這部分我們在抽驗不合格的時候，已經有回到抽驗地點也要求他應該要去做產品下架。」
衛生局說，其中超標的防腐劑苯甲酸屬於合法食品添加物，在人體內的代謝速度算快，稍微過量代謝後對身體影響不明顯，另外3件產品雖然沒有添加物超標的情況，但是成分沒有標示清楚，可能會有誤導之嫌。
黃敬堯表示，「這三件標示不符合規定的原因，主要在於我們有驗出，比如說像是色素或者是糖精，但是在產品上卻沒有標示，可能會讓消費者會有誤解的狀況。」
北市衛生局說這4件產品來源都在外縣市，已經移請當地衛生局辦理，另外也提醒民眾，過年期間吃蜜餞、脫水蔬果或醃漬產品應該要適量，要喝足夠的水分，才不會對身體健康造成影響。
