億品鍋員林
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大廚師變魔術 回鍋油變肥皂
| 政治許多家庭主婦做完飯菜後產生的回鍋油，不知道如何處理？在桃園有一對做辦桌的夫妻，因為工作關係，總會製作出許多回鍋油，不過他們利用簡單的步驟就將回鍋油變成肥皂，同時也可以減少環境污染，怎麼做到的？我們一起來看。 在桃園龍潭的這一處泉水坑，是當地婦女洗衣服的最佳去處。每天都來這裡洗衣服的張曉君，用的肥皂卻跟別人不一樣，她的肥皂是用回鍋油做的。 跟張曉君學做肥皂的王金枝說，這種肥皂洗油污最有效
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音樂無疆界 廢棄物也能變樂器
| 政治你看過廢棄的鍋蓋、不用的保麗龍便當盒，作成的樂器嗎？一位住在高雄的民俗樂師，就用這些廢棄的生活用具，作成了各式各樣的樂器，而且這些樂器演奏起來曲子來，可是支支動聽。 陽光下的老樂師自談自唱，陶醉在好聽的音樂裡，不過仔細瞧瞧，老樂師手上拿的樂器，卻很不一樣，是一把用鍋蓋做成的月琴。 張山田在高雄的旗山經營五金生意、也兼賣樂器，五十歲以前，他玩遍了所有的樂器，也培養出獨特的
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改變心態重新做人 更生人站起來
| 政治假釋犯和刑滿出獄的受刑人，想在社會上重新開始，經常會碰到的就是別人異樣的眼光。為了幫助他們趕快適應環境，一家火鍋業者特別撥出一定比例的工作機會，給出獄的更生人，今天第二家分店正式開幕，最特別的是，店長自己就是一位過來人。 忙碌的準備著客人點的菜盤，服刑十年假釋的陳重吉現在是一家涮涮鍋店的店長，一路走來，陳重吉說，心態改變，人生自然就會改變。 台灣更生保護會士林分會提供資金，與業
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文化創意產業預算 立院部份解凍
| 政治立法院教育文化委員會，今天針對文建會提出的文化創意產業預算進行審查，有鑑於前兩次立委們以資料不夠完備而把預算凍結，因此文建會今天把資料補齊，最後朝野協商的結果，是通過六億中的部分預算。 因為提出的文化創意產業預算，前兩次審查都遭到教育文化委員會的凍結，文建會在今天的報告書中，補充了新資料。 文化創意產業六億的預算要怎麼用，文建會預計以六大計劃來執行，但是立委程振隆認為，文建會提出的預算
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發揮環保巧思 剩飯回收釀米酒
| 政治學校餐廳吃不完的剩飯該怎麼辦？光武技術學院的師生，回收學校午餐所剩的白米飯，研究製造出香味純厚的米酒，不僅方法兼具教學與環保，米酒的品質也獲得家長肯定，學校方面還考慮自創品牌，作成有特色的產品。 市售米酒價格不低，學校大餐廳煮一鍋燒酒雞，至少得花掉一兩千元，學校師生運用巧思，找到替代的好方法 任務交到化工系，師生齊心協力，把吃不完的剩飯，利用添加酵母與蒸餾的方式，做成一桶桶的純釀米酒
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火鍋料鈉含量高 吃22個就過量
| 政治過年團圓許多家庭會吃火鍋，少不了火鍋料，根據消基會檢測結果，一個15公克的火鍋料，只要吃下22份，所攝取的鈉含量就超過標準值，有心血管疾病的民眾要特別小心。同時，應該多多搭配蔬菜、麵類或是冬粉，才不會攝取太多熱量。 每到過年總免不了要圍爐吃火鍋，其中，火鍋料更是必要的搭配材料，但是選火鍋料還是有訣竅。 另外，還要再看一下保存期限。 而根據消基會的檢測發現，吃火鍋料，鈉含量一不小心
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仿冒高梁層出不窮 小心誤飲假酒
| 政治金門高梁聞名中外，不過仿冒事件卻層出不窮．有一家公司模仿金門高梁的包裝，推出特級二鍋頭在市面上販售，今天被公平會處二十萬的罰金，為了防止消費者喝到來路不明的假酒，金門酒廠也決定明年全面推出有防偽瓶蓋的高梁酒。 同樣是長頸圓身、白底金龍，到底哪一瓶是正統金門高梁，仔細看，右邊這一瓶寫的是塔牌特級二鍋頭，雖然品牌名稱不一樣，卻還是被公平會罰了錢。 像這樣仿冒金門高梁的案件，今年公平
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蔬果生產精緻化 再造農業復興
| 政治台灣加入WTO已經半年，國內多項產業在世界貿易自由化之下，面臨什麼挑戰，又展開什麼契機，今天迎戰WTO系列報導，持續帶您關心，首先來看，在數十種農產品採完全開放，或配額進口，對本土農業造成衝擊的情形之下，國內蔬果花卉如何站上國際舞台早上十點鐘，這家位於台中縣的金針菇工廠，正在進行最後的包裝工作，這批貨必須趕在中午之前裝進貨櫃，運往馬來西亞。金針菇是台灣人吃火鍋必備的材料，可是很少人知道，台灣生產的
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加速推動司改 司委會積極推動二案
| 政治剛剛看到的是立法院司法委員會，今天的情形，接下來，要帶您進一步了解，這個委員會，新會期的立法重點。還有，跟司法委員會，常常有合作關係的，法制委員會，這個新會期，又為什麼要用包裹立法來修法在兩任台北縣長任期結束後，回鍋當立委的尤清馬上擔任立法院司法委員會的召集委員。 對於院會已經交付委員會審查的兩個案子，「法律扶助法」和「民事訴訟合意選定法官審判暫行條例」草案，尤清保證一定要在1個月到2個月之
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福國化工廠的鍋爐突然爆炸
| 政治今天下午在新竹縣湖口工業區發生一起爆炸案，福國化工廠的鍋爐突然爆炸，強大的威力將附近四家工廠的玻璃都震破，目前為止，總共有一人死亡，一百零三人輕重傷。新竹縣湖口工業區的福國化工廠在今天下午發生鍋爐爆炸的意外，爆炸發生後消防隊在十分鐘內趕到現場，目前火勢已經控制，但由於爆炸威力十分強大，周圍四家工廠的玻璃惟幕散落滿地，目前統計總共有。 一名外籍勞工當場死亡，其他有四人受到重傷，兩人轉送林口長庚
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舉世焦點商機無限 潛在收益難估計
| 政治申辦奧運可以帶來數十億美元的商機利益。假如北京申辦成功，不但外資企業會在大陸發動行銷攻勢，吸引廣大的中國消費者，爭取承包工程，對中國大陸而言，也可將經濟發展推向高峰。你知道選手身上這個小勾勾值多少錢嗎？答案是5500萬美金，將近20億台幣。 奧林匹克運動會聚集全球的目光，也帶來無限商機，而奧運商業化，是從一九八四年美國洛杉磯奧運會開始，之後每一屆奧運主辦國的營收，幾乎是成直線上升。奧運最主要
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商標疑似金門高粱 違反公平交易原則
| 政治繼續要提醒您的是，不是只有賣假酒才違法。公平交易委員會今天就以罰鍰處分了一個進口商，因為他們進口的酒品，和市面上特選金門高粱的外觀幾乎難以分辨。 左邊標示「三年二鍋」的進口酒品包裝，幾乎和右邊公賣局出品的「特選高梁酒」一模一樣。雖然商標名稱明顯不同並不算仿冒品，不過公平交易委員會還是裁定，進口廠商違反了公平交易的原則。 這個案件最後被裁定罰鍰新台幣二十萬元，並且督促該名進口商儘速更換酒
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英航韓航聯合制價判罰 法院已裁定
| 地方美國司法部以聯合制價為由，起訴英國航空與韓國航空，並且求處三億美元罰款的案子，23號經華府審理法院法官的裁定，兩家公司支付天價罰款的命運更加確定，詳細內容請看以下的財經風向球。 英國航空與韓國航空，以燃油成本上漲為由，從2004年八月起，夥同英國維京航空聯合制價，調漲燃油附加費，今年七月經美國司法部門調查之後起訴，23號移送華府法院審理，法官裁定兩家公司操縱國際航班價格的指控成立，分別被處以三億
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奈米科技應用廣 產品功能大提升
| 地方奈米科技是台灣發展的重點項目，也逐漸走入我們的日常生活中，第五年舉辦的台灣國際奈米週，就可以看到將奈米科技運用在鏡子、汽車打蠟、甚至清洗鍋子等方面。奈米科技讓這些產品功能更好，不過相對來說，消費者也必須付出較昂貴的代價。 浴室鏡子每次在洗完熱水澡後，總是霧茫茫一片，啥也看不到，不過經過這張濕紙巾擦拭過後，再多的煙霧，鏡子依舊清晰明亮。 ] 紙巾上產生的一層液體親水膜，讓鏡子可以產生抗霧性，而
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回鍋油再利用 變身天然環保肥皂
| 地方政府打算回收回鍋油，而在民間，早有民眾長期在推回鍋油作肥皂，不但解決餐廳回鍋油無處去的問題，也因為做出來的肥皂很天然，自然減少各類清潔劑的使用量。 雞排在油鍋滾燙,讓人食指大動,為了炸出健康酥脆的食物,餐廳每三天換一次油,可是,一大桶回鍋油哪裡去,老闆說,這些油不會亂倒水溝,也不會再賣出去,他都送去作肥皂 一個個排在架子上,等著風乾的肥皂,就是回鍋油做出來的,回鍋油作肥皂,做法並不難,首先,倒
