回鍋油再利用 變身天然環保肥皂

政府打算回收回鍋油，而在民間，早有民眾長期在推回鍋油作肥皂，不但解決餐廳回鍋油無處去的問題，也因為做出來的肥皂很天然，自然減少各類清潔劑的使用量。 雞排在油鍋滾燙,讓人食指大動,為了炸出健康酥脆的食物,餐廳每三天換一次油,可是,一大桶回鍋油哪裡去,老闆說,這些油不會亂倒水溝,也不會再賣出去,他都送去作肥皂 一個個排在架子上,等著風乾的肥皂,就是回鍋油做出來的,回鍋油作肥皂,做法並不難,首先,倒入氫氧化納和水,攪拌,等溫度降低後,再倒入回鍋油,繼續攪拌,等到沒有氣泡之後,加少許香精,再分裝,經過一個半月的風乾,敲得出清脆的聲音,自製肥皂就成功了 台中市楓樹腳文化協會說,回鍋油作肥皂,環保又健康,因為,餐廳的回鍋油,可能被不肖商人收去脫色脫臭,以便宜價格再賣出去,作成肥皂,就不會發生這樣的問題,而回鍋油作成的肥皂,去污力很強,又很天然,可以取代各類清潔劑 十幾年來,協會的婆婆媽媽,四處推廣,不少餐廳商家認同,也自己做起肥皂,愛護地球,他們跑得很前面