庇護工場多虧損 咖啡店改賣咖哩

為了培養身心障礙者一技之長，近年來有不少庇護工場設立，不過這些庇護工場生存不易，在台北捷運麟光站旁，由康復之友協會經營的咖啡坊，三年下來虧損超過百萬，最近重新改裝，找來了曾在杜拜飯店任職的印度籍廚師，推出招牌咖哩美食，希望能擄獲街坊鄰居的心。 這位印度華裔的廚師，正在熬煮店內招牌美食咖哩，菜單上的咖哩雞腿飯和各式的麵食，經濟又實惠，這間由康復之友協會經營了三年多的庇護工場，最資深的員工阿誠，還練就了一身煮咖啡的好手藝，他說，之前工作常受挫，很開心能擁有這分工作。 不過這家靠近台北捷運麟光站旁的咖啡坊，前三年每年都面臨虧損五六十萬，本來打算與勞工局合約到期後，就結束營業，但考量身障者就業不易，決定重新改裝再出發，繼續苦撐。 協會表示，希望勞工局能在人力、租金上能加碼補助，每年不管盈虧必須繳回營業額1%的回饋金，能有所調整，不過他們也努力調整經營策略，希望以美食來贏得更多消費者的喜愛。 記者陳姝君謝其文台北報導。