#本土
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本土食材的無聲危機，台灣畜牧業面臨哪些難題？【獨立特派員】
|產經台灣畜牧業正陷入轉型關鍵期。國產牛肉因乳牛數量減少與需求攀升而供應吃緊、價格飆漲；相對地，國產羊肉則因市場低迷與成本高漲陷入價格崩盤，養羊戶接連退場。從牛到羊，台灣在地肉品面臨進口競爭與結構性挑戰。業者紛紛尋求轉型，包括雜交育種、開發新產品與建立品牌制度，盼能為「台灣味」肉品找到永續的出路。
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「主權AI」成全球新戰略，台灣如何跟上腳步？【獨立特派員】
|文教科技在AI浪潮下，台灣面臨「主權AI」挑戰。由於中文語料多為簡體，台灣觀點恐遭邊緣化。國家隊發展TAIDE模型，以在地語料訓練，目標打造可信任的「台灣心」AI，已在公部門及教育應用中展現優勢。然而，台灣在算力、資金與基礎建設上與國際巨頭存在巨大落差。同時，「AI石油」資料的合法取得受著作權法規限制。產學界正透過「Taiwan Tongues」等計畫，積極共建本土特色語料。專家強調，台灣需持續強化基礎建設、培養人才，並聚焦解決本土問題，才能在全球AI競賽中維持競爭力。
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臺南今年頭例本土天狗熱 移工帶病入境傳染
|台語新聞臺南今年頭一擺出現本土天狗熱病例，閣一睏仔增加2个，源頭是來自一个帶病入境的案例；這3个人攏是仝一間工廠的員工，研判是群聚感染。衛生局趕緊去消毒，呼籲鄉親著注意環境衛生。（新聞標題、導言及內文皆為台語文）
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金門增2例屈公病 赴中國廣東旅遊染疫
|生活衛福部疾管署21日下午公布國內新增2例屈公病境外移入病例，疑似10月初曾至中國廣東省潮州市旅遊染疫；另外樺加沙颱風後1個月內發病之本土類鼻疽病例累計4例，疾管署呼籲民眾雨後清理環境時，請落實「裝備保護、飲食保護、清潔保護」防疫3保，避免傳染病威脅。
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美媒：美提新國防戰略草案 重點改為優先保護本土
|政治共軍持續加大對台施壓，我國防部偵獲，今（7）日早上7時到10時有25架次共機擾台，還配合共艦進行聯合戰備警巡。而根據美國媒體報導，新版美國「國防戰略」草案，重點將改為優先保護美國本土。專家分析，未來觀察美軍在印太地區的部署是否有劇烈變動將是關鍵，即便美軍調整戰略，也不一定就是不重視台海局勢。
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酪農憂台美關稅影響鮮乳 農業部：談判仍不明朗
|生活紐西蘭液態乳今（2025）年起可零關稅進口，根據農業部觀察，並沒有大家原先擔心的衝擊，而針對台灣進口鮮奶中其實高達88%自美國進口，接下來台美關稅談判是否有新的衝擊，對此農業部表示目前尚不明朗，但後續會有一些議題需要討論。
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義大利將建世界最長懸索橋 連接西西里島估2032年完工
|全球義大利政府6日正式通過，建造連接西西里島與義大利本土，全世界最長的單跨懸索橋，這座大橋跨越墨西拿海峽，總長3.7公里，設有4線車道與雙軌鐵路，儘管外界對環境風險，以及黑手黨可能藉此滲透提出疑慮，但這項歷史性的基礎建設，最終獲得跨部會核准，預算高達135億歐元，預計2032年完工。
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中國製啤酒低價輸台 台灣產啤酒市占跌破5成
|生活今（2025）年第一季中國製啤酒市占率達36%，十年內成長4倍，更是占進口啤酒超過7成。今年5月中國啤酒進口台灣，甚至比去年同期增長59%。財政部初步認定有傾銷事實，對中國製啤酒臨時課徵反傾銷稅。「傾銷」是什麼？台灣啤酒市場怎麼了？
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最早拍攝台灣本土影像 《福爾摩沙》揭百年前風土民情
|文教科技國家影視聽中心正式公開1部現存最早拍攝台灣本土影像的電影《福爾摩沙》，記錄百年前台灣當時風土民情的7分鐘紀實短片，捕捉了當時台灣的風俗文化、農業、建築，以及原住民族活動的軌跡，是目前現存最早拍攝的台灣影像電影。
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連鎖加盟促進協會挺國產鮮奶 號召14家品牌響應
|生活區隔本土鮮奶與進口牛乳，衛福部已經公告，要取得國內鮮奶標章或驗證標章，才能標示為「鮮奶」，而國內連鎖加盟促進協會也展現力挺國產鮮奶，號召14個品牌響應。
