#肉品
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「歐債國」西班牙大翻身 獲經濟學人選為全球最佳經濟體
|全球西班牙過去是「歐債五國」之一，經濟一蹶不振，但近來受惠開放的移民政策、表現強勁的觀光產業，去（2024）年的經濟成長率超越美國、領先全歐，被《經濟學人》雜誌評選為「2024年全球最佳經濟體」。對比當前歐美國家的緊縮政策，甚至是驅趕移民的作法，西班牙的桑切斯政府不僅敞開大門歡迎移民，還計畫未來3年，要讓境內90萬的非法移民就地合法。
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台中校園禁用萊豬遭函告無效 上訴二審宣判禁非國產肉勝訴
|地方台中市《學校午餐自治條例》明定禁止萊豬進入校園、禁止使用非國產肉類加工品，遭行政院函告無效，台中市府打行政訴訟，上訴到二審近日宣判，禁止非國產肉勝訴，但「不得檢出乙型受體素」部分駁回。家長看法不一，市長盧秀燕則說會繼續加強稽查。
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海鮮肉品業者遭檢舉售過期產品 衛生局：涉改標效期延長3個月
|地方高雄市衛生局接獲民眾檢舉，在南部有20多家門市的有利海鮮肉品公司販售疑似過期產品，衛生單位前往稽查發現原味雞腿排涉嫌改標延長3個月；另外軟絲生產國家標示錯誤，墨魚片逾期未銷毀；另外還有多項產品無法提出進貨單，分別依違反《食安法》和《消保法》處置。
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以色列人造肉拓展東南亞市場 選定泰國推廣盼成平價美食
|全球總部在以色列的人造肉公司阿萊夫農場，發展人造肉美食市場已經好幾年。現在這家永續肉品公司想將產品推向東南亞國家市場，選定泰國做為出發地，邀請當地的餐廳與食品業者品嘗人造肉食品，並積極與泰國政府協商肉品的監管機制，期望未來能讓人造肉成為泰國的平價美食。
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花蓮屠宰場設備老舊 豬血未妥善回收再引議
|地方花蓮縣肉品屠宰場日前被縣議會稽查出環境髒亂、機台生鏽、建築物老舊等問題，但經過2個月卻遲遲未改善，現在又傳出豬血沒有回收導致蒼蠅到處都是，讓議員痛批根本罔顧食安。
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花蓮縣唯一公辦肉品屠宰場 勘查發現環境髒亂、機台生鏽
|地方花蓮農產運銷公司是縣內唯一公辦的肉品屠宰場，近年來向中央陸續申請約1.1億元經費建置肉品冷鏈系統，但場內卻有一大半機台生鏽，且環境髒亂恐有食安問題，引起質疑錢到底花到哪裡。
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高雄冷凍食品廠查扣過期肉 部分鵝肉過期14年
|地方高雄某冷凍食品廠及食品行被追出有11.4公噸過期肉品，市府清查，有些鵝肉甚至已經過期14年，已知肉品流向高雄4間餐廳。市府上午公布名稱，分別是高雄洲際酒店以及聯上餐旅事業旗下的3間餐廳，洲際酒店目前不回應；聯上則強調肉品已先預防性下架。專家則提醒，過期肉即使加熱後可殺菌，退冰過程也可能污染其他食材，建議不要吃。
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高雄冷凍業者涉賣過期肉 查扣肉品達11.4噸
|生活又出現食安事件，高雄有冷凍食品工廠和食品行涉嫌低價收購快過期的冷藏肉，在冷凍一段時間後解凍，並偽造標示為新鮮冷藏肉，賣給多家餐飲業者。衛生局獲報，和檢方等單位前往工廠，查獲了11.4噸的過期肉品，將以《食安法》開罰；檢方也認定，業者涉犯虛偽標示和詐欺罪，嫌疑重大。
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台中爌肉飯店肉品置路邊任鳥吃 引發食安疑慮
|地方食安事件頻傳，台中也有一間知名爌肉飯被民眾爆料目擊，將煮熟的肉品直接暴露在廚房後方的馬路邊，也沒有加蓋，吸引不少鳥類啄食。食安處獲報後派員稽查，要求業者限期改善，否則最高可依違反《食安法》處2億以下罰鍰。
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購西布特羅引實驗室污染質疑 中市府：將派人至立院說明
|生活台中市食安處2月2日公布檢測出台糖梅花肉片含有瘦肉精「西布特羅」，目前此事件陷入羅生門。而食藥署也發現，台中市食安處近2年曾採購西布特羅當標準品，讓台中市食安處再度被質疑是否實驗室污染，台中市府對此嚴正否認，將請衛生局長和食安處長前往立法院說明。
