#美食
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台灣人飲食佔消費近3成 高雄飲食支出六都最高
|生活行政院主計總處公布去（2024）年度的家庭收支調查，其中全台的家庭飲食費佔整體消費支出平均為27.74%，但高雄卻高出這個平均，來到29.68%，成為六都中最重視口腹之慾的城市。不少民眾表示，每月會花至少1萬5到2萬在飲食上。
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桌球好手林昀儒代言台菜料理 社群分享美食調劑身心
|文教科技台灣桌球一哥林昀儒，近日在賽季空檔返台，首度代言台菜料理活動，長年面對高強度的比賽，去（2024）年創建個人美食帳號，以美食調劑身心，呈現賽場下「小林同學」的另一面。
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2025台灣米其林指南名單公布 「頤宮」獲三星8連霸
|生活今（19）日揭曉台灣米其林指南2025完整名單，三星餐廳由君品酒店的頤宮創下八連霸，另外兩家則是JL STUDIO和態芮。在台北市部分，這次有3家餐廳由一星晉升為二星，總計台灣二星餐廳共7家，另外，還有8家餐廳新獲得米其林一星肯定。不過，這次新進入評選的3座城市，包含新北市和新竹縣市，都無緣摘星。美食之都台南依舊掛零。
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將料理台搬上自行車 丹麥主廚探索城市邊騎邊煮
|全球丹麥首都哥本哈根有一位單車主廚把料理台搬上自行車，帶領食客穿梭城市與鄉野之間，他們邊騎邊煮，配合沿途景致變化上菜，邊聊邊吃，讓一頓飯變成低碳環保又慢活的美食之旅。
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台南古都國際半程馬拉松今開跑 逾2.4萬跑者參賽創新高
|地方一年一度的台南古都國際半程馬拉松今（2）日清晨在西拉雅廣場起跑，正值228連假也讓參加人數創新高，來到2萬4千多人。為了讓跑者對美食林立的台南留下深刻印象，補給業者卯足全力準備烤全豬及龍蝦等美食，由於馬拉松人數多、跑線範圍廣，市府也採分段交通管制，要降低對交通的衝擊影響。
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開普敦香料餐廳獲選非洲最佳 主廚熱愛鑽研、蒐集各地香料
|全球南非開普敦的近郊城鎮「法國角」以葡萄酒和美食聞名，其中一家以香料為名的餐廳，去（2024）年10月在杜拜的世界烹飪大賽裡拿下了「非洲最佳餐廳」的榮譽。
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台南碗粿老店初一祝融今復業 老饕一早排隊光顧
|地方南部因為前幾天都出太陽、天氣溫暖，吸引不少民眾南下走春；儘管今（31）日大年初三一早有雨，仍阻擋不了民眾外出吃美食的決心。台南中西區的國華街，不少名店一大早就出現排隊人潮；同樣在中西區的百年碗粿老店，儘管大年初一因火警燒毀，但老闆快速在今日早上復業，一早6時許就有民眾來排隊。
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蜘蛛求偶禮物「從美食變垃圾」 研究揭受極端氣候影響交配行為
|環境烏拉圭共和國大學生物學家阿爾博（Maria José Albo）近期研究發現，在全球超過5萬種蜘蛛中，僅15至20種蜘蛛會在求偶時有送禮行為，雄蛛會用蜘蛛絲打包新鮮昆蟲肉塊等美食送給雌蛛，但現在卻因為氣候劇烈變化，禮物內容開始變成種子、昆蟲碎片等無法食用的垃圾，顯示極端氣候亦影響蜘蛛求偶與交配行為。
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以色列人造肉拓展東南亞市場 選定泰國推廣盼成平價美食
|全球總部在以色列的人造肉公司阿萊夫農場，發展人造肉美食市場已經好幾年。現在這家永續肉品公司想將產品推向東南亞國家市場，選定泰國做為出發地，邀請當地的餐廳與食品業者品嘗人造肉食品，並積極與泰國政府協商肉品的監管機制，期望未來能讓人造肉成為泰國的平價美食。
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以哈戰爭／美食部落客戰後改當救援廚師 烹調食物盼加薩孩童不再飢餓
|全球以哈戰爭屆滿1週年，加薩民眾水深火熱的生活絲毫沒有轉機，食物嚴重匱乏是個大問題。1名住在加薩的美食部落客和救援組織合作，用罐頭和食材包做出營養美食，發願要餵飽加薩餓肚子的孩童。1名10歲加薩女童也透過社群媒體分享她烹調的家鄉美食，療癒遭戰亂波及的同胞。
