#茶飲
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日本抹茶掀全球飲品熱潮 製程繁複、缺工難大量生產
|全球酷暑當頭,飲料市場最夯,其中風靡全球的日本抹茶更是人氣王。香氣濃、色澤美,還有營養加持,從純抹茶到抹茶拿鐵都讓歐美民眾愛不釋手。然而抹茶從種植到製成,其實耗時又費工,再遇上美國高關稅與人力斷層挑戰,未來恐怕不只價格翻漲,甚至「一克難求」,成為綠金。
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環團推台灣首支再生瓶裝茶飲 瓶身含3成食品級再生塑膠原料
|環境為了推動環保,環保團體今(21)日展示台灣首支以再生塑膠原料製成的瓶裝茶飲,希望拋磚引玉,吸引業界共同投入來節能減碳。對此環境部強調,將推出資源循環推動法,預計下半年送立法院審查,讓塑料可以不斷循環再生與利用。
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中國青年疫情後消費力緊縮 高價手搖飲出現降價求生潮
|全球炎炎夏日是各種冷飲旺季,從韓國吹起流行的超商冰塊杯,今(2024)年在中國市場也掀起狂潮,消費者可自己混搭飲料口味創意嘗鮮又能省錢。而過去一級戰場的手搖飲,則因為中國青年消費力緊縮出現一波降價潮,過去折合台幣動輒要價1至2百元的高級茶飲,如今已下探至40、50元。
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連鎖茶飲50嵐北部先漲 中部明漲5到10元
|生活知名連鎖茶飲50嵐,剛在3月1日調整北部地區的產品售價,結果從21日開始,中部地區的產品價格也即將調漲5到10元。有部分消費者認為,這還在可接受範圍,但原物料飆漲,有負責校園團膳的業者呼籲,希望可以把現行的「3章1Q」獎勵金進行滾動式檢討,減輕業者壓力。
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疫情致全台鬧血荒 全台血液庫存偏低
|疫情升溫,民眾減少出門,捐血意願降低。衛福部強調,目前全台血液庫存偏低,呼籲大家踴躍捐血。而許多民間團體透過捐贈防疫面罩等設備,或是店家提供飲料等,為醫護人員加油打氣。 捐血者楊先生說:「這一台車開始,我就在這邊捐,然後這一次的疫情,真的是,可能大家都怕了,我從來沒看過人這麼少。」 捐血者盧小姐也表示,「會來捐血的,應該是比較健康的人吧。」 疫情影響,民眾捐血卻步,為了確保捐血人健康,安全措施不鬆
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慈濟中醫部與疾病研究中心 研製茶飲抗新冠病毒
|全球新冠肺炎疫情持續升高,各國專家都在努力研發對抗病毒方法,花蓮慈濟醫院中醫部與疾病研究中心則發表研究,運用中藥為複方,發明了中藥茶飲,經實驗可阻斷新冠病毒與細胞結合。 在慈濟醫院實驗室裡熬煮的這包茶飲,就是慈濟中醫部與疾病研究中心所研發的抗新冠中藥,裡面一共有八種藥材,經磨碎後100克的茶包煮水一公升,兩個小時濃縮成100cc就可以飲用。 花蓮慈濟醫院副院長兼中醫部主任何宗融表示,「這些藥草,中
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疫情影響產業 經濟部鎖定茶飲業再出發
|兩岸高雄部分觀光夜市受疫情影響人潮減少,其中瑞北夜市又因沒有管委會,也未獲得過半居民的同意,無法合法納管而在11月中宣布熄燈。疫情重創各產業,中央及地方政府為拉抬經濟也絞盡腦汁,經濟部商業司先鎖定市場驚人的茶飲業;這週末在高雄新崛江商圈舉辦手搖飲嘉年華,找來30家茶飲業者設攤,希望帶動在地消費。 琳瑯滿目的手搖飲茶攤及排隊人潮,由經濟部商業司主辦,台灣首屆手搖飲嘉年華高雄場,這週末在新崛江商圈登場,希
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疫情影響產業 經濟部鎖定茶飲業再出發
|兩岸高雄部分觀光夜市受疫情影響人潮減少,其中瑞北夜市又因沒有管委會,也未獲得過半居民的同意,無法合法納管而在11月中宣布熄燈。疫情重創各產業,中央及地方政府為拉抬經濟也絞盡腦汁,經濟部商業司先鎖定市場驚人的茶飲業;這週末在高雄新崛江商圈舉辦手搖飲嘉年華,找來30家茶飲業者設攤,希望帶動在地消費。 琳瑯滿目的手搖飲茶攤及排隊人潮,由經濟部商業司主辦,台灣首屆手搖飲嘉年華高雄場,這週末在新崛江商圈登場,希
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西瓜價跌至50年來最低 農民嘆血本無歸
|近日西瓜價格偏低,有立委指出,今年西瓜價格跌到五十年來最低,農民血本無歸,要求農委會想辦法解決。主委陳吉仲則回應,西瓜不能囤積、不能外銷,會幫忙收購,協請茶飲業者來賣西瓜汁。 天氣漸漸變熱,來杯清涼消暑的西瓜汁,瞬間解渴。現正逢西瓜產季,喝西瓜汁正是時候,只是在瓜農辛苦了大半年,盼到這時候,卻是笑不出來。雲林瓜農說:「4塊半、5塊也在賣這邊啦批發,所以產地只剩3塊可以賣。」 今年西瓜收成好,每顆
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西瓜價跌至50年來最低 農民嘆血本無歸
|近日西瓜價格偏低,有立委指出,今年西瓜價格跌到五十年來最低,農民血本無歸,要求農委會想辦法解決。主委陳吉仲則回應,西瓜不能囤積、不能外銷,會幫忙收購,協請茶飲業者來賣西瓜汁。 天氣漸漸變熱,來杯清涼消暑的西瓜汁,瞬間解渴。現正逢西瓜產季,喝西瓜汁正是時候,只是在瓜農辛苦了大半年,盼到這時候,卻是笑不出來。雲林瓜農說:「4塊半、5塊也在賣這邊啦批發,所以產地只剩3塊可以賣。」 今年西瓜收成好,每顆