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日本百年工藝製精品冰塊 融化慢、雜質少進軍高級酒吧
一顆冰塊,您願意花多少錢購買呢?日本金澤百年製冰廠「藏本冰業」,把看似不起眼的冰塊做成精品,一顆出口價最高200日圓,折合台幣大約40元。這家製作的純冰,講究一個「慢」字,製冰時讓水持續流動,再花上2、3天慢慢結凍,排除氣泡和雜質。這些精品冰塊,不只受到日本酒吧的喜愛,還出口到新加坡、澳洲和美國,成為高級雞尾酒的一部分。
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34人吃冰後就醫檢出沙門氏桿菌 高雄冰店遭勒令停業罰30萬
2023/7/18 13:53
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