#醬油
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清明潤餅kauh欲起5箍 南部有豆油一罐起30箍
|台語新聞中東局勢袂穩，石化原料價數直直漲，這陣咱國內的民生也受著這波影響，攏喊欲起價，親像清明會食的潤餅kauh，因為原物料逐項漲，平均一kauh漲5箍，猶閣有嘉義台南屏東地區的豆油業者，嘛因為做豆油的原料佮包材成本增加，準備調整價數，有的一罐欲起30箍。（新聞標題、導言為台語文）
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戰事帶動包材塑膠桶價格 台南醬油店預告5月調漲
|生活中東局勢持續動盪，帶動石化原料價格，效應也影響國內民生產業，就連醬油價格也跟著波動。台南老字號兩家醬油業者表示，已醞釀5月調漲，而屏東知名的醬油店家，也已調漲20至40元不等價格，來反應成本。而在台中豐原，同時生產味噌和醬油的觀光工廠表示，目前還是凍漲，但因為物料上漲，未來價格有可能跟著調整。
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老屋新生的木都計畫｜木構建築的實用性再進化【我們的島】
|地方台灣過去曾有大量木造建築，隨著時代變遷，老木屋漸漸淡出歷史舞台，換上水泥和鋼構建築。嘉義有一群人，透過木屋的改造修復，延長老屋使用壽命，推動木構重生的木都計畫。
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女大生寵物放醬油碟擺拍 壽司郎：將追究法律責任
|生活1名女大學生日前到壽司郎用餐時，將自己的爬蟲類寵物放在醬油碟上擺拍，上傳社群網站，引起食安疑慮。對此，壽司郎日本總公司也十分重視，台灣壽司郎24日委託律師發出聲明，針對消費者未經告知私自將寵物攜至餐廳內，且有不當用餐行為，將追究法律責任，並強調全台分店都已加強餐具消毒。
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東成醬油昔稱古法卻非自釀 今起門市可退貨
|生活老字號東成醬油爆出用其他醬油當基底，調味成自家產品，今（20）日起各直營門市開放退貨。上午高雄門市還沒開門，已有不少消費者等退貨。外界質疑標榜古法釀造卻加入他牌醬油，業者澄清，近5年產品外裝都已沒有標註「古法釀造」，衛生局稽查發現15項產品摻入其他牌醬油中，仍有7件標示釀造，將抽驗是否符合釀造規定。
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疑買他廠基底醬油調味 東成醬油：暫時產能不足
|生活台南以古法釀造聞名的老字號東成醬油，被媒體爆料疑似為節省成本、已停止自行釀造，改買其他醬油大廠的基底醬油來調味。業者今（19）日出面說明，因新廠正在擴充、產能不足，才以他廠醬油支應，並非不再自行釀造。台南市政府已上門稽查、確認食安，後續也將調查業者是否涉及產品標示不實。
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買人豆油來加工惹議 臺南「東成醬油」講產能無夠
|台語新聞臺南的老品牌「東成豆油」予人煏講為著省成本，已經無家己激豆油，是去買別人的豆油轉來調味。業者表示，因為新廠當咧準備，產能不足，才會用別人的豆油來塌，日後也會家己激豆油。目前臺南市政府也去稽查，確認食安，也會調查業者敢有老實標示。(本則新聞標題、導言皆為台語文)
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新化醬油廠員工清釀造桶昏迷 3人皆陸續恢復心跳
|社會台南新化知名老醬油廠傳出工安意外，今（6）日上午一名員工進到釀造桶正要清理豆渣，但疑似吸入發酵氣體昏迷，而另外2人為了救人，跳下去也同時昏厥，廠方立刻報警，趕緊送風並切割桶槽拉出3人，所幸陸續恢復呼吸心跳，而肇事原因則是要進一步調查。勞工局已勒令停工，並將進行裁罰。
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豆油廠員工清豆油桶內 疑似欶著發酵氣體昏去
|台語新聞臺南新化有一間豆油工廠今仔早起發生意外，有一个員工入去激豆油桶仔，欲清豆粕的時，可能去欶著發酵了後的氣體煞昏倒佇內面，另外兩个為著欲共救，跳入去也攏昏去。工廠隨報警察，也共桶仔切開救人，佳哉送病院有恢復喘氣。目前勞工局欲調查，也限制工廠停工。(本則新聞標題、導言皆為臺語文)
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台南醬油廠3員工跌入醬缸 1人OHCA搶救已恢復心跳
|社會位於台南新化的成功醬油廠今（6）日上午傳出工安意外，有3名員工因不慎跌入醬缸陷入昏迷，救難人員到場時，其中1人呈現OHCA狀態，經送醫後恢復生命跡象；另外2人經消防人員現場搶救後也恢復心跳呼吸，並分別送往醫院治療。
