戰事帶動包材塑膠桶價格 台南醬油店預告5月調漲

一桶一桶的醬油成品準備出貨，除了營業用的大包裝，還有家庭號的大罐裝，但台南這家醬油業者說，最近壓力實在不小，因為這些包材全都得用塑膠。

台南知名醬油廠鄭經理表示，「塑膠材料業者給我們單價，目前他們是採每個禮拜報價，所以每個禮拜報價，變成說我這一批上去，我勢必我下一波也要跟著起漲。」

廠方表示，上游光是一個桶子就一口氣漲3.5元，讓下游直呼吃不消，已醞釀5月調漲。另外一家醬油漲預計部分品項從4月中旬，調漲10至20元不等。至於在屏東的知名店家，禁不起原物料的成本壓力，已經調漲價格。

屏東醬油業者許祥盛說，「漲價是因為營業成本增加，時間成本增加。」

嘉義醬油業者鄭棋維指出，「這次的戰爭，我們的包材，它的塑膠包材越來越貴，甚至有些原料它也是需要外國進口的時候 ，他們燃料提升的時候，變成我們的東西也越來越貴。」

嘉義這間醬油工廠業者也表示，雖然近年都忍住凍漲，但隨著近來，戰爭影響燃油和石化原料價格，加上國產豆成本愈來愈高，已規畫平價醬油將調漲因應。至於在台中豐原，這間生產味噌和醬油的觀光工廠表示，近期確實感受到原物料帶來的壓力，是否漲價還在評估中。

台中觀光工廠總經理許立昇回應，「我們會先自己調整吸收，等到整個市場壓力，比如說供應商預計要漲第二波，因為第一波已經漲完了，所以我們預計在未來整個沒辦法頂住的時候，我們當然會漲10%至15%。」

業者表示，歷經疫情和消費習慣衝擊，加上近來原物料因為戰爭上漲等變數，進而給了調整經營策略的機會，除了減少使用塑膠性包材，改成小型或紙類包裝，同時加強多角化經營及提早進貨來因應，盡量把調漲時機延多久算多久，將對民生的衝擊盡量減低。