#菜色
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駐美代表俞大㵢遭控權勢霸凌 外交部：若有事證依規處理
|政治駐美代表俞大㵢過去曾被爆出濫花公帑、對下屬頤指氣使，如今又爆出爭議事件，有疑似駐美代表處人員在社群網路上發文，暗示俞大㵢會因為菜色不如預期，就斥責相關承辦人員，甚至以降職作為懲罰，涉及職場上權勢霸凌。對此，外交部表示，將持續掌握並視個案情形加以瞭解，如有具體事證，將依規定審慎處理。
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駐美代表俞大㵢遭控權勢霸凌 外交部：若有事證依規處理
|政治駐美代表俞大㵢過去曾被爆出濫花公帑、對下屬頤指氣使，如今又爆出爭議事件，有疑似駐美代表處人員在社群網路上發文，暗示俞大㵢會因為菜色不如預期，就斥責相關承辦人員，甚至以降職作為懲罰，涉及職場上權勢霸凌。對此，外交部表示，將持續掌握並視個案情形加以瞭解，如有具體事證，將依規定審慎處理。
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教育部委託成大研發AI開菜系統 28秒開出1個月營養午餐菜單
|文教科技教育部國教署委託成大團隊研發「AI開菜系統」，今（27）日正式亮相，這套系統透過數據分析智慧推薦菜色、標示營養成分，也能避免菜色重複，減輕學校營養師與午餐秘書的行政負擔。
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供應愛心便當菜色遭里民嫌棄 業者遺憾：美意被踐踏
|地方新北市板橋區的華福里，里長在每週三固定提供愛心餐給里內有需要的長者，已經持續6年時間，但前天有業者主動加入免費供應100個便當，親自送到里辦後，菜色卻被里民嫌棄。當地里長也表示，餐點口味有改善空間，但業者認為愛心餐菜色很有誠意，美意卻被踐踏。
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營養師駁剩菜放涼再冰觀念 室溫放越久細菌滋生機會越高
|生活今（28）日是除夕，許多民眾都會圍爐吃團圓飯，如果不想自己煮，民眾會選擇訂購年菜。飯店業者表示，今（2025）年訂購年菜的件數，比去年多了1400件，但由於人事、進貨成本增加，部分單點品項，價格微幅調漲2%。營養師提醒，如果食物沒吃完，應該要在剩菜還是溫熱的時候，就放進冰箱，才能減少細菌在室溫下的滋生機會。
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台北最難訂私廚衛生亮紅燈 喜相逢麵館查出3缺失
|地方台北東湖喜相逢麵館號稱台北最難訂私廚，6月輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳、廣達董事長林百里曾前往用餐。不過台北市衛生局今（5）日證實，接獲檢舉前往稽查，查出3項缺失，包括餐飲作業區地板不潔、未能提供員工健檢報告、冰箱食材未覆蓋，3大衛生缺失。另有民眾檢舉，業者沒開發票，涉嫌逃漏稅。
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營養午餐連3天變麵包加飲料 高雄中山國小承諾改進
|地方教育部推動校園食材登錄平台，公開學校營養午餐，讓家長放心；不過，高雄有議員接獲陳情，鼓山區中山國小把原本的3菜1湯換成麵包加飲料，讓孩子帶回家，而且連吃3天，也引起部分家長不滿。對此，校方解釋，8月底因剛開學，擔心小一新生沒吃過營養午餐會適應不良，又碰上颱風期間，因此更換菜色，讓學生帶回家。
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兒福調查營養午餐不營養 籲制定專法統一供餐制度
|社福人權全台國中小學的營養午餐普及率已經高達99%，但學校所提供的菜色，真的能稱得上營養嗎？兒福聯盟公布最新調查，發現學生的營養午餐不營養，也不好吃。有8成學生表示，曾經有營養午餐吃不飽的經驗，卻還是會剩下一堆廚餘。
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政院加碼6億預算 全國中小午餐每月吃一次石斑魚
|文教科技行政院針對偏鄉學童營養午餐再加碼，今天宣布，下學期起國中小每人每餐增加補助12元，整體餐飯來到62元。而為了搶救石斑業者，政院也再加碼6億多元預算，讓營養午餐也加菜，全國中小學童，預計下學期開始，每個月都可以吃到一餐石斑魚菜色。
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高雄八卦國小學生營養午餐吃不飽 校方今日說明
|生活高雄仁武的八卦國小，有家長向議員投訴營養午餐飯量不足孩子吃沒飽。校方今日說明因為廚房剛改建，多數營養師跟廚工都是新聘，份量未掌握好，另外物價上漲，要出什麼菜也讓校方傷透腦筋。
